经过三月份种植的考察, 秦小满发现杜衡是真的会种地的, 且不说究竟懂得多少, 但是比一般的读书先生要好许多，至少说的头头是道, 锄草翻地都是明白的。

于是四月份里, 他干脆让杜衡把自买回家的种子带去播种, 而自己去忙以前自己经常种植的那些庄稼。

今年开的地比往年多了起码三倍，翻耕的话有牛确实快, 但是播种就用不上牛了。

为了能让土地都种植上庄稼不糟蹋, 秦小满今年终于决定请人来帮忙自己料理播种。

这件事还得到了杜衡的肯定。

秦小满请了先前帮他砍柴的山坳人家过来帮忙, 那边的几户人家是村里最穷的，田地很少，自然比寻常人家先耕种完。

他以借用牛半天的条件请到了三户人家, 一下子有四个人帮着播种。

杜衡没有下地去跟着一群夫郎妇人耕作, 人家是要过来干一天的活儿, 别的不说, 午饭是要包下的。

他就负责今天的午饭。

做个饭对于杜衡来说轻车熟路, 前一日他就从灶上摘下了一块腊肉放在洗米水里泡着，预备用来炖菜招待帮忙的乡亲。

提前预备好了菜，当日就不必那么着急。

自己买回来的豆子和芦粟从小满那儿分到了两亩地来折腾。

家里的肥地秦小满都用做种植要紧的粮食了, 他只争取到了两亩介于薄地和肥地之间的土地。

杜衡很珍视这两亩地, 像是单独分给他以后就由着他自行处理的地一样, 可施展空间很大，自己自然是认真对待。

再者他也是肩负重任，小满种植的庄稼是用来照顾家里新接回来的两条小白猪的，自己要种植的是经济作物，以后读书的钱就靠自己拾腾了。

黄豆要想高产，关键在于土地肥沃，雨水是否充足，以及锄草松地是否勤勉。

雨水是老天爷安排，锄草这一点杜衡没问题，如此再能改变的就是土壤的肥沃程度。

想要改变贫瘠的土地是大多数农户的愿望，一亩良田产粮两石左右，薄田地随着贫瘠程度少产粮食一半甚至更多。

若是把有限的土地都培育的肥沃，如此即便是土地少，那粮食产量也足够维持一家人的生计了。

那让土壤肥沃的方法除却精细耕作锄草筛走砂石外，那就是给土地施肥。

而今农户给土地施肥多用草皮树叶，以及用粪便，不计较是人的还是牲口的。

为此村里时常为着一坨粪便而发生争吵的事情，贫寒人家出门内急赶不回去都想着赶到自家地里解决，人口粪便不够自然就只有出去捡放在外头的牲口的。

秦家现在有两只小猪还有十来只鸡鸭，外带还有一头壮牛。

家里肥地的粪已经比好些人家的多了，但是要肥沃四十亩的薄地，那还是捉襟见肘。

秦小满也收集了许多的草皮树叶和粪便混合在一起，待着发酵之后，庄稼秧苗分栽时，一个窝子施一点肥用。

杜衡没有跟秦小满争这为数不多的肥料，寻着去了一趟先前到自家来买过一回柴火的葛大叔家去。

葛家虽然在城里有点小买卖做，经营着一处小小的油坊，家境自然比村里干守着几亩地的庄稼人条件要好许多。

这是手艺人的回报。

但毕竟是小本买卖，自家有地也一样没有荒废，为了节约成本自家地里种植着油菜，田里也撒稻。

杜衡过去的时候人家正忙着，儿子儿媳的都已经下地去忙活了，家里只有噶大叔和他的媳妇儿在家里榨油。

冬日里种植的萝卜由着开花也长籽，老两口这阵儿就在榨萝卜籽的油。

葛家的围墙修的高，但是杜衡还是在院子外头就闻见了很香的菜油味道。

先时从村里的主路路过的时，经常都可以看见有人在这外头唠嗑驻足，听小满说是家里买不起油的乡亲。

嘴里馋那一口油水味，来这头闻闻就是吃不到也能解解馋。

“你要买枯饼？”

葛大叔刚榨好了一斤油，正在屋里吃水歇气，听到敲门声以为又是乡亲过来借钱要买播种农具的。

他心里一阵厌烦，开了院门见着是张白生生的脸。

在秦家他是见过一回秦小满的，办酒的时候老两口在城里做生意没能去，家里的小辈去吃了席面儿，还说办得很好。

葛大叔觉得杜衡斯斯文文的，生的又好看，同龄男子可能会因为妒忌而厌烦他，但是长辈却更宽厚慈爱些，对杜衡印象挺好的。

再者秦家家境不差，现在他们家也都没有牛，秦小满家里却有了。

不论是村户人家亦或者是什么，倘若不是差距太大的红眼的话，总是潜意识里会对家境不错的人客气些。

他把杜衡请进了屋里，还叫媳妇儿给倒了杯热水。

听说杜衡要买细籽榨去油脂后的渣滓，他有些意外。

以前刚做榨油生意的时候倒是也有些村民不懂这手艺想来买点枯饼，总以为榨干的枯饼上还浸留着油水，想拿回去吃。

结果看见榨的跟干树叶一样毫无水分的枯饼后大失所望，久而久之再没人要说买了。

芝麻榨油出的枯饼老两口会自留着，灾年的时候会有贫苦人家买来吃。

但是这些年没有太大的灾害，光景还过得去，自也就没有人买这枯饼吃了。

“是。”

葛大叔不免问了一句：“你买来作甚？”

“自是有些用处的。”

葛大叔见人不想说，他也没有追着去问，把人引着去了屋里。

屋里装着几大箩筐的枯饼，芝麻籽的、萝卜籽的、油菜籽的都有。

枯饼脱了油也不重，一大筐子不过才十来斤。

葛大叔见着杜衡瞧了枯饼也坚持要，没如何卖过枯饼，也不好以芝麻枯饼的价格卖他。

思量了一会儿，不分什么枯饼，混着以五文钱一筐子卖给他。

杜衡脑子里没有这玩意儿的价格标准，但是听到价格也觉得不贵，于是答应了下来。

当日就付了葛大叔三十文钱，说以后有了枯饼都叫他。

葛大叔不见得多热乎，倒是葛大娘子见着杜衡生的好看又讲礼，很愿意跟他做买卖，拉着他说以后都卖给他。

杜衡先背着两筐子的枯饼回了自家地里，江枯饼粉碎做肥料埋撒进了土壤中。

这些枯饼不仅可以肥地，肥田也是极好的肥料，不似粪便没有发酵好容易把庄稼给烧死，且肥沃力度也十分的可观。

田地贫瘠的人家会以出卖劳力或者是银钱去买粪便，他买旁的肥料也不为过。

撒了三分地的枯饼，杜衡瞧着时间不早了。

他把背篓藏在土埂边用草给掩盖上，到田边洗了个手，从菜地里摘了点小菜准备回家做饭。

中午五个人，请人做活儿，饭菜上自然是要比两个人吃的粗茶淡饭要丰盛一些。

杜衡煮了两升米，准备做个腊肉炖白菜，然后去年熏的一页猪肝儿用做蒸来切盘，南瓜煮个白水。