农门小寡妇：发家致富养萌宝(57)
而姜梨和杜秀红早早就忙活起来，这会儿正忙得热火朝天。
凌晨的时候，姜梨特意用水提前浸泡糯米，等天亮之后，便可以捞出来上锅。
这糯米不能直接放在锅里水煮，必须隔水蒸，要不然出来效果。
姜梨提前把十几根小指粗细的短枝条固定成一个网架，搭在已经放好水的锅中，然后垫上一块结实的白布。
这白布被摊开后，往上边放上沥干水的糯米，将其铺均匀。再盖上锅盖，便可以蒸饭了。
由于这糯米提前在水里浸泡了两个多时辰，所以吸收了不少水分，直接蒸出来之后，米饭饱满完整不粘连，颗粒分明。
这蒸煮的时间要根据糯米的厚薄程度来决定，火候大的话，大概二三十分钟就行了。
姜梨蒸饭的时候，李大娘正忙着把麦芽切成碎末，一会儿备用。
杜秀红则忙着发麦子，并做好记号。
由于麦芽要长好，大概需要六天左右，所以她们每天都要发一批麦子，好确保六天后有得用。
如此一来，厨房里已经堆满了各种各样的容器，比如烂箩筐、旧水桶、竹粪箕，还有变了形的菜篮子。
这些东西已经坏掉了，在日常中发挥不了多大作用，但拿来发麦芽刚刚好。
很快，大半锅糯米便蒸好了。
不过这糯米热乎乎，滚烫得吓人，还不能使用。得放凉一会儿，才能和麦芽搅拌均匀和发酵。
为了让大家快些上手，姜梨在这个环节并没有自己动手，而是口述操作步骤，让李大娘和杏花自己来。
二人是头一回干这活。所以有些生疏。不过在姜梨的指导下，还是很快就熟练地掌握了操作手法。
待这糯米放凉之后，微微接近于人体的温度，才把切碎的麦芽碎末倒进去，揉搓、搅拌，使其混合在一起。
接下来的步骤，便和制作红薯饴糖一模一样了，没有多大难度。
因为这糯米和麦芽要发酵几个时辰，才能析出糖浆，所以干完这些活后，李大娘又忙着回家挑水浇地，而杏花则回去做绣活。
不过姜梨事先便和她们打好招呼，由于目前尚处于摸索阶段，所以工作强度还算小，活儿不是特别多。
不过等所有人都熟练之后，她们的产量也会相应提高，到时候就不会像现在这么闲了。
中午，李大娘和杏花估算着时间差不多了，所以又连忙回来，继续做糯米饴糖。
二人在姜梨的指导下，许久之后才整出了大约两斤糯米饴糖。
虽然时间长了点，卖相也不是特别精致，但总算成功了。
“行，我看大家表现得不错，就继续干个三四天，等彻底上手之后，再慢慢增加产量。”
姜梨对李大娘婆媳很满意，她们积极上进又勤快，而且心胸坦荡没有心机，相处起来特别融洽。
和这种人一块做事，可以说是赚大了，因此姜梨决定后边慢慢给她们涨工资。
第67章 去百味轩送货
忙活了一天，李大娘和杏花特意帮着打扫好卫生后，才拿着工钱回家。
这种工资日结的模式，特别能提高积极性，可以把人的烦恼快速一扫而空。
加上姜梨也不喜欢拖着记着，所以每天收工的时候都会直接结算工钱。
不过，就在姜梨和杜秀红正把晒干的香菇和笋干打包起来的时候，院门被敲响了。
杜秀红只以为是李大娘和杏花还有事，所以痛快地开了门。
但见到来人是李氏后，她立刻拉下了脸：“伯母，有事吗？”
“秀红，我侄子今天成亲，给了我一些红糖粑粑，我便送些过来给你们。”李氏笑得十分灿烂，看上去真诚得不能再真诚。
“不用了，我们家不爱吃这玩意。”无功不受禄，杜秀红才不会要这个吝啬鬼的东西。
鬼知道她如果收了李氏的东西，李氏后边还会不会以此为借口，向她家提出什么要求。
“你就拿着吧，沾沾喜气也好。”李氏见杜秀红不肯要，硬是把装着红糖粑粑的海碗塞到了她手里。
“咦，你娘呢？这么晚了，她怎么还不在家？”李氏说着，探头看了看里边。
“我舅舅摔断腿了，我娘带着云彩过去了，估计要在那里住两三天。”伸手不打笑脸人，李氏今天的态度很好，所以杜秀红的语气还算不错。
“这碗不用急着还给我，你们慢慢吃哈。”说完这话，李氏便步履欢快地离开了。
关上院门，姑嫂二人盯着这碗好看的红糖粑粑，竟不敢入口。
这碗红糖粑粑的量不少，沉甸甸的，之前的有一斤半左右。
“嫂子，这是太阳打西边出来了吗？无端端的，她怎么突然对我们家这么好？”杜秀红不解。
别说主动送东西过来了，只要李氏不占她们家便宜，杜秀红都要念阿弥陀佛了。
而今天，这个向来只进不出的李氏，居然笑眯眯地送了碗红糖粑粑过来。
“无事献殷勤，非奸即盗，我觉得这里头应该有问题。”姜梨这般认为。
真不是她以小人之心度君子之腹，实在是李氏这个人抠门到极致，就算你东西坏掉霉掉，也不会白白送东西给别人。
“嫂子，她该不会在里头下毒，想毒死我们吧？”杜秀红想了想，又道。
姜梨摇头：“不，那倒不至于。毕竟她大儿子在衙门当衙役呢，她不可能知法犯法，故意害人，但是……”
“但是她可能在里头下了泻药，或者吐了口水，再不然弄了鼻涕什么的。”
听姜梨提到鼻涕，杜秀红立刻想到了杜金宝鼻子上挂着的那两坨鼻涕，瞬间觉得鸡皮疙瘩都起来了。
“算了，不吃了，想想就恶心。”杜秀红直接将这碗红糖粑粑放在桌上，不敢去品尝。
若是李氏知道这对姑嫂不领她的情，压根就没尝一口，铁定会气得老血都吐出来。
毕竟以她的性格和习惯，是不会主动送东西给别人的。而她也知道舍不得孩子就套不住狼的道理，所以才这么大方。
毕竟陈氏前些天借了二十文给她，昨天又借了五十文，这加起来可是七十文呢。
这钱进了她的口袋，就没有再出来的道理，她是绝对不会还的。
不仅如此，她还要想办法再弄一些钱回来才行。反正陈氏家卖猪得了好几百文呢，分些给她也不会影响生活。
吃了晚饭后，杜秀红看到那碗没有动过的红糖粑粑，笑得有点滑稽。
“嫂子，这红糖粑粑看着挺好吃的。我多么希望她是良心发现才对我们这么好，但我也知道，那是不可能的。”
“算了，你要想吃的话，我们明天去镇上买些红糖回来，自己做上两斤来尝尝。”姜梨宁可相信母猪会上树，也不相信李氏会良心发现。
“唉，早知道我们不要的，就什么事也没有。摊上这样的都亲戚，时刻都不得安心。”杜秀红叹道。
第二天早上，姜梨和杏花背着晒干的竹笋和蘑菇前往镇上，留杜秀红和李大娘在家里做饴糖。