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美味小厨娘:世子尝一尝(50)

晚饭时,那碗汤果然引得顾昀啧啧称奇,美轮美奂还把白天白蔻说的关于东厨房流传的谣言告诉了少爷,饭后,顾昀照例去向父母和老祖母请晚安,等他再回来,就给白蔻带了个消息,厨房库的新管事定下了,让她明天抽空去西厨房那边互相认识一下。

白蔻记下新管事的名字,给三少爷备好夜宵后,她梳洗完毕,就坐在房间里开始写菜单。

既然有了与管事直接接洽的授权,就好统筹安排三少爷的每日饮食,不用再受制于东厨房有什么食材做什么菜。

作为国公府的世孙,未来的国公爷,他高兴,大家都高兴。

顾昀看书看到快半夜,吃了夜宵出来在院子里散步,等着丫头们给他预备好热水沐浴,抬头就见西厢最后一间白蔻睡的屋子还亮着灯,卧室窗上印出一个低头写字的身影。

白蔻努力写了一晚上,写得手疼脖子疼,浪费了不少纸,才终于写出了五天的菜单,那狗爬一样的字只能算是勉强能认,她自己都不忍多看几眼。

练字,明天开始一定要好好练字!

白蔻咬牙切齿地收拾了一桌的东西,吹灯睡觉。

次日一早,趁着三少爷练完武在浴室里冲凉,白蔻把那一沓菜单请美轮美奂帮忙放在三少爷的餐桌边,希望不会扰了他的胃口。

顾昀沐浴完毕,走出来吃早饭,果然第一眼先看到那几张鬼画符一样的纸,拿在手上看了半天,才终于挑出一张,定下了今天要吃的菜色。

美轮美奂侍候了少爷用餐,然后送他出门,这才把菜单还给白蔻,告诉她少爷选中了哪一张。

白蔻赶紧回房,把选定的菜单誊抄一遍,将主辅料和佐料的分量列了一张完整的清单,接着就匆匆忙忙往西厨房那边去了。

厨房库设在西厨房这边,因为每日清晨一车车的新鲜食材运过来,就是在西厨房卸货,库房再从中分出东厨房需要的食材送过去。

如今库房人手从上到下清洗了一遍,新管事是位须发花白的老人家,人称严伯,别看年纪大了,眼睛里却很有神韵,见着白蔻也很客气,并不倚老卖老,接过她手中清单时也没嫌弃她写字难看,很认真地先浏览一遍,然后才叫来几个后生,准确地指点各人去不同的架子上拿东西。

“严伯好本事,以前做过类似的差事?”

“啊哈哈哈,老朽不才,曾经替先国公打理过几间铺面,做过几年掌柜,本来已经在家颐养天年,大老爷需要老朽出来带新人,老朽自然义不容辞。”

白蔻一脸崇敬地送上两个大拇指。

“严伯,以后婢子与您直接接洽,这几日多麻烦您一点,过些日子争取每日食材单子能提前给您好早做准备。”

“小姑娘会做事,本来也应当如此,不过文菱院小厨房是新设,慢慢来没关系,倘若忙中生乱反而得不偿失。”

“多谢严伯体谅。”

说话间,白蔻要的食材就已经装满了一个大篮子放在了她的脚边,西厨房的杂工都给清理好了,清点无误后,白蔻才道谢离去。

第55章 就是要你们嫉妒

还在文菱院的墙外边,白蔻就听到院里面人声鼎沸,以为出了什么事连忙跑进去一看,只见几个泥瓦匠正在院里调制粉浆,地上堆着砖块,还有男仆在边上照应。

“白蔻,你回来了?”素婶看到白蔻,连忙接下她手中的篮子让小丫头放到厨房去。

“这是干什么呢?”

“我们也是才知道,昨晚上少爷去跟夫人求来的,砌个烤炉。”

“哪还有地方砌烤炉?现搭一个棚子?”

“就砌在柴房里,柴火移到最边上的储藏室去,反正那里平时就放些米面粮油,分一半地方出来放柴火足够的。”

“一天能砌起来?”

“工匠说能砌,烤炉不大,要求是能烤整只羊腿就行。”

“哎呦喂,这个好,以后大家有口福了。”

“明天六少爷回来,赶不赶得上用啊?”

“那赶不上,得再过几天,起码要等粉浆完全干透了吧,而且这全新的烤炉有脾气,我得先试探试探。”

“呵呵呵呵,懂了懂了,就跟新灶一样,要先试试火。”

白蔻笑眯眯地又看工匠们忙活了一会儿,拍拍素婶的肩,跟她说了一声,自己就又往西厨房去了。

严伯见白蔻这么快去而复返,神情中立刻就有些紧张起来。

“忘东西了?”

“不是不是,严伯,我刚回去才知道文菱院正在砌烤炉,我来问问库房里有没有搭配的工具。”

严伯低头想了想,有些不太肯定地望着白蔻。

“仓库里是有一些老旧物件,这些后生们也认不到都是干什么用的,要不让人领你去看看?能用就搬走,不能用也正好造册销毁。”

“行行行,有劳严伯。”

严伯很快叫来一个年轻人带白蔻去存放物品的仓库,因为最近盘点造册,仓库里有些乱,但白蔻还是很幸运地找到了堆放烤炉工具的角落,然后一脸遗憾地告诉身边的年轻人,全部销毁吧。

木质的长短各种铲子夹子都只能当柴火烧,铸铁烤盘一类的金属物件锈得一塌糊涂,就算能洗干净,也不敢拿来烹饪给别人吃,宁可买新的,图个安心。

严伯得了白蔻的准信,心里也有数了,让人再进去做好记录。

白蔻因为在脏兮兮的老旧物件里面东摸西摸,沾了一身的灰,回到文菱院重新梳洗干净,时间就差不多得去东厨房干活了。

东厨房里大家此时也都知道厨房库有了新管事严伯的消息了,但没人知道严伯的来历,正在议论这新管事会怎么管理库房呢,就见白蔻走进了厨房大院。

于是一群人就围住了白蔻,七嘴八舌地向她打听知不知道严伯是什么人。

白蔻也就如实地把严伯的原话复述给了大家听,然后挤出人群,去找女管事曾珠。

昨天得知了曾珠是二夫人的陪嫁,白蔻就起了与她搞好关系的想法。

“曾管事,跟您说件事。”

“好啊,你说。”

曾珠四十出头的年纪,中等个子,圆盘脸,说话轻柔,是四位管事里面性子最柔和的一个,地位也是排在最末的,成天最会骂人的卢梅花都比她有存在感。

“现在厨房库有了新管事严伯,三少爷让我每日直接与严伯接洽,不再从东厨房拿食材。”

“就这事吗?好的,我记下了,一会儿我跟温总管说。”

“有劳曾管事。”

白蔻福了一礼,转头去找鲁豆豆,和她呆在一块,等着一会儿管事们来分派活计。

与曾珠的初次主动接触这样就行了,不必太着急向她表示什么,先培养一下两人的感情再说,这就跟追女孩子是一样的。

鲁豆豆拽着白蔻到一边说悄悄话,问她刚才跟曾珠说了什么。

白蔻也就如实告诉了她,这事没有保密的必要,曾珠一转告给温谷山,全厨房的人就会都知道这事。

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