“做得好，笨蛋，吃个零嘴，你们不会换着花吃，死盯着鸭信，鸭掌做什么？好吃的多了！”艾若真的恨铁不成钢。
“娘，你真是，这么溺爱他们，他们将来怎么嫁？”小黑炭不喜欢被当布景版，忙跳出来说道。
“溺爱？我溺爱他们？”艾若张着嘴，左顾右盼，看向周瑞家的，“你觉得我溺爱谁了？”
“夫人怎么会溺爱姑娘们呢，夫人是疼爱。”周瑞家的忙笑道，坚定的站在艾若的这一边。
“这还不是溺爱，一个鸭子才一个鸭信，一对鸭掌，你让他们当零嘴吃！我一年也吃不上一回呢！”小黑炭愤愤的说道。
艾若侧头再看周瑞家的，“这小子在山上吃不上这些怎么办？”
“真真是下人的不好，这点事也没办好，回头小的一定好好教训一下。”周瑞家的忙表着决心，坚定的表示，这不是溺爱的问题，是下人没伺候好的问题。
“你告诉他，为什么这是零嘴。”艾若指指贾莹。
艾若已经懒得教育儿子了。不过想想也是，书中，宝钗病了，宝玉去探望，薛姨妈留饭，宝玉说起在宁府里吃的鸭掌、鸭信来，薛姨妈忙就让人端了一盘子。让宝玉尝尝自己做的。当时她读这段倒不觉得有什么，她也爱这口。
但红学文章，这段被人说为，此乃薛家炫富。她才反应过来，是啊古代可没有食品加工厂一说，大多数人还是自给自足，一般人家过年过节才会杀一只鸭子，全家一块吃。出来的也不过是一支鸭信，一对鸭掌罢了。这东西又不是能存的，一盘子。可不就是得一次杀一堆鸭子。谁家能经得起这么折腾，就算经得起，这其实也挺折福的。所以薛家能随手拿一盘子出来，真是有炫富之嫌的。不过她是那种败家子吗？她能这么败家吗？所以儿子真的一点也不了解自己。
“琛哥哥说得没错，若是一般人家，平日里杀一只鸭子，也就取一支鸭信。一对鸭掌罢了。纵是一般富户里，也不至于为了吃盘鸭信，杀一堆鸭子的。咱们不过是中人之家，二婶又以勤俭为念，断不敢做这奢侈之事。不过咱们家不是有专门做腊味的作坊吗，每日里不知道要杀多少家禽、牲畜。这点鸭信在咱们家倒也还是个贱物。”贾莹笑着一低头。
“娘，你那么爱钱，怎么没拿出去卖？”小黑炭忙看向了艾若。
“卖了就不值钱了。”艾若白了他们一眼。伸直腿，让自己歪着坐好，“正跟莹儿说的，纵是豪门大户，吃个鸭信、鸭掌。其实都是件奢侈的事儿，若我真的这么大把的拿出来卖。我平日里请客拿什么做主菜？咱们家的花胶炖鹅掌，皇后娘娘都爱吃，我今儿还送了一份进去。每回请客，这是主菜，人家家里当贵菜，对咱们家来说，便宜得很，就出个花胶钱。还有水晶猪手，过节这个最受欢迎了，每年我不知道送出多少。”
“人家不会说我们家富贵吗？”小黑炭知道老娘是低调的，怎么会做这傻事。
“说你蠢，你还不相信。华儿，告诉他，为啥。”艾若又给了儿子一个白眼，不过也很欣慰，自己总算没白养他，已经知道替自己分忧了。
“大家原也说舅舅家富贵，舅妈便说了作坊一事，但也没说产量。只说，就供自己家吃罢了。因为这个，倒是有不少夫人回家准备也开一家腊味作坊玩玩。不过，想想，他们也没有我们家做得好，最终也就算了。”林华也和湘云一块管家理财，平日里也没少受舅妈的教导，倒也不怵。
“我们做腊味也快二十年了，年年出新的口味，老的招牌口味也一直备受推崇，都是拿了死契的家奴，谁也不会做那背主之事，谁家也不会为了吃几个鸭信，鹅掌特意开作坊，铺子的。明白了吗？”艾若笑着轻拍了林华的脸一下，表示了赞赏之意。
“咱们家吃得完吗？”小黑炭想想市面上的那些腊味，还有山里其实他们去打猎的小动物也是送到自己家作坊去的，每天不少的。听说，家里的庄子里有专门的养鸡，养鸭子，养鹅的。这么做法，却也不卖，只为自己吃？
“看哥儿说的，我们只是不卖，但若是有交好的太太想尽请客，借我们的厨子，想做个鹅掌什么的，夫人自然也会做的。”周瑞家的笑道。
“借厨子，还搭鹅掌？”小黑炭狐疑的看着母亲，母亲什么时候这么大方了？
“都是场面人，人家来求助了，总不能不给面子的，谁知道有没求得着人家的地方？”艾若笑了一下。
“二哥真比小呆哥还笨啊！人家来求助，娘帮忙了，人家不会给谢礼哇？所以我们家的厨子好忙的，几乎天天有人借的，不过三家娘答应不了一家。总不能厨子都借出去了，咱们自己开火做饭吧！”贾璮都听不下去了，觉得二哥真是太笨了，实在忍不住，“娘，我现在总算明白了，二嫂真的好难找啊，这样的，怎么找啊！”
第466章 黑炭的缘分
“对了，我正想问问你的，正在给你选媳妇，你要什么样的？”艾若马上灵光一闪，自己选了这么久，却没问过儿子的意思，忙问道。
“真的吗？我也可以娶媳妇了！”小黑炭表示很激动，马上凑了过来。
“去，只是相看，想娶媳妇，等着到你小呆哥的岁数再说吧！”艾若直接扒开了儿子，心里泄气，这样的竟然还想娶媳妇，唉，自己真是作啊！
“太太！”周瑞家的看到林华和湘云虽然一脸的八卦，但又有点不自然，想想也是，这也不是他们该听的。
“行了行了，让他们听听，你们要知道，将来人家的家里，也是这样，长辈问儿子，喜欢什么样的，然后把人家就把你们的名字提出来，一个个的点评。”艾若给了周瑞家的一个白眼。
“为什么？”贾璮很郁闷了，她表示很气愤了。
“不为什么，这个世界再进化三百年，也是男人的世界。”艾若轻叹了一声，看看儿子，“你呢，喜欢什么样的。”
“嗯，可以跟华妹妹一样漂亮，但不能一说就脸红，说两句就跟要哭一样；可以跟云妹妹一样开朗，但不能跟她一样没心没肺，说话毒舌；可以跟莹妹妹一样贤惠温柔，不过呢……”小黑炭一脸向往，看来这位真的想媳妇想疯了。
“琛哥哥！”贾莹含笑的盯着小黑炭，不过，眼神可有点有危险了。
“娘看到没，一定不能要这么厉害的。”小黑炭指着艾若看。
林华和湘云也一块斜睨着小黑碳，表明自己的不满。
艾若撑着脑袋，无语的看着儿子，要温柔、漂亮、开朗、大方。贤惠、不刻薄。果然有品味，不过……
“娘，你觉得我说得不对？”小黑炭一脸希翼的光芒。
“方向上是对的，不过不许拿自己的妹妹做比较，你妹妹们的资质，说实话，一般人真的比不上，至少现在我都没找出比你妹妹们强的。”艾若轻叹了一声。