关灯
护眼
字体:

请你矜持点!!!(51)+番外

“没关系。”

姜菱笑得温和,眼里也带着柔意:“免得你有朋友问起你我住哪儿你都不知道。”

但真当车开往自己一居室的方向又让姜菱还是有些恍惚。

在今天见到季持矜的时候她就觉得季持矜的情绪不对劲,她不知道发生了什么,觉得开卡丁车能让季持矜发泄一下也挺好,可季持矜在结束以后还起了想喝酒的想啊。

在沉默的时间里姜菱都在思考着要不让别喝酒了,换种方式。

今天才星期天,季持矜的大姨妈还没走完,是不能喝酒的,但她懒得说这样的扫兴的话,于是提出了另一个建议。

卡丁车距离一居室有些远,十五公里左右。

这个点也有些堵车,开了半个多小时,终于到了。

季持矜兴许是累了,发车以后就闭着眼在车上睡着了,车停下来她人也刚醒,看着四周的昏暗还反应了两秒,才看见在一旁的姜菱在解着安全带:“醒了?”

“嗯。”

“下车吧。”

这一块是姜菱熟悉的地方,季持矜的睡意已经没了,她跟着姜菱走,想起来问:“那陈小姐呢?”

“我跟她说了下次,今晚你不舒服,我要陪着你,她让你注意身体。”

“陈小姐人很好。”

“是啊。”

停车场内安静,也就显得她们的声音很明显,姜菱来到楼梯口按了上行键,聊了起来:“又雨她是幼师,但她不爱那份工作,对烘焙更感兴趣,几年前我们都在一家甜品店上班,干了两年我们就一起出来重新开了‘HI笑’,她是很好的搭档,也是很好的朋友。”

“嗯。”季持矜点了点头。

电梯开了,有人出来,她俩这才进去。

这小区比季持矜的公寓要有年头一些,物业也没那么好,电梯里有些味道,不是那么好闻。

现在是电梯高峰期,不过十几层楼也开开合合的,过了差不多一分钟两人才出来。

姜菱掏着包里的钥匙:“有什么想吃的外卖吗?我给你点。”

“等下看看。”

“或者我给你做也行。”

季持矜的眼睛弯了弯:“怎么对我这么好啊,女朋友。”

“你都说了是女朋友了。”

这三个字真有欺骗性。

姜菱开了门,又从鞋柜里拿出一次性拖鞋让季持矜换上,自己则是踩着自己的专属拖鞋进了浴室洗手,季持矜也慢慢跟上,洗了手才从浴室出来看着客厅。

姜菱的一居室布局简单,面积也不大,但风格简约大气而且整理得很干净,看得出来主人很有格调。

“这房子是我买的二手房,把原来的装修都拆了重新装的,当时耗了我好几个月的时间,就这么点地方,要盯着装修不是个简单的事情。”姜菱给季持矜接水,嘴里说着基础的情况。

季持矜在沙发上坐下,脑袋点了点:“很有品味。”

姜菱轻笑:“还行。”她把水杯放在季持矜面前的茶几上,“所以想好了吗?是要吃外卖还是我给你做。”

“有面吗?”

“有。”

“那我就想吃一碗清汤面,我妈妈以前可喜欢给我和妹妹做了,后来就很少吃到。”

“那我这就去,你等等。”

煮个清汤面不需要多少时间,也就是洗个青菜煎个蛋等水开之类的,也没什么挑战性,到最后姜菱给自己多放了一些红油辣椒,给季持矜就什么也没放。

一碗面的分量不多不少,两个人吃得都慢,但也几分钟就吃好了。

姜菱看着季持矜还没舒展开的眉头,迟疑了一瞬,问:“休息几分钟就开始?”

“嗯?”季持矜愣了一下,“好。”

开始做烘焙的意思。

姜菱收拾了碗筷:“我把材料准备一下。”她看着季持矜,“就做个简单点的舒芙蕾吧。”

季持矜没有异议,点了点头。

就一口锅两个碗,花不了什么时间,姜菱就开始找自己需要的材料,她对自己的工作间了如指掌,也没花两分钟就把材料都放在了一旁的准备台。

随后她将季持矜喊进来,但在门口的时候就让季持矜穿上了一个可爱的围裙,以及戴上了餐饮行业常用的透明口罩,季持矜的头发也扎了起来,看起来很利落干练。

姜菱指着架好的相机:“我来指导,你来做,过程我会录下来,但我不会发到帐号上,就发给你。”

“谢谢。”

姜菱莞尔,也没说“不客气”,就让季持矜戴着手套开始了。

“舒芙蕾的做法很简单的。”姜菱说,“你先打两个鸡蛋到第一个碗里,再将蛋黄给分离到另一个碗。”

季持矜照做,她虽然厨艺不精通,但打个鸡蛋还是没问题的。

姜菱看着她操作得很流畅,唇边的笑意深了深,又继续道:“旁边有个精确到克数的电子秤,把装蛋黄的碗放上去,现在开始放别的东西了,细砂糖10g,玉米油23g,牛奶27g,再用搅拌器搅,低筋面粉40g,但需要过筛一遍,对,旁边的就是筛子,然后搅拌,直到搅拌均匀得没有粉状颗粒,蛋黄糊糊这就做好了。”

姜菱带过的学员其实不多,也就十来个,但没有哪一个是这样教的,很粗糙,不细致,甚至都没讲明为什么要用玉米油为什么要用低筋面粉,这些区别在哪里。

但这并不重要,而且季持矜也的确不是她的学员,只不过是来体验的。

季持矜按照姜良说的精确到了克,调好了眼前的蛋黄糊糊,嘴角也勾了起来,开口道:“很好玩。”

“现在就要打发蛋清,先滴两滴柠檬汁,再准备30g的细砂糖,但不要立马放上,要分三次放进去的,现在给电动打蛋器插电,然后分三次状态分别加入细砂糖,等打到蛋白霜出现尖尖角就好了。”

姜菱嘴里这么说着,眼睛不由自主地落到季持矜的脸上,看得出来季持矜很认真,眉头是皱着的,也有些紧张。

电动打蛋器的声音有些大,一时间只有它的动静。

“再去三分之一的蛋白霜到蛋糊中,翻拌均匀了以后又把它们倒回到蛋白霜里面,再翻拌均匀,烤盘就是你左手边的那个,倒进去,抖两下,放到烤箱里面。”

“170摄氏度,先烤12分钟。”

把这一切做完,季持矜看着烤箱透明柜门里的舒芙蕾,松了口气:“感觉又不难又难。”

“这是很简单的了。”

姜菱走到门口,摘下围裙和口罩:“要烤十二分钟才继续烤,不用一直等,我们先出来吧。”

“好。”

季持矜跟在后面,姜菱来到客厅开了电视:“随便看点什么好了。”

“有纪录片吗现在?”季持矜在姜菱的旁边坐下,倒是没客气,还开始点单了。

姜菱调到了纪录频道,现在还真的在播放一个关于动物的纪录片,两人都看得津津有味的,十二分钟很快就过去,烤箱“叮”的一声尤其明显,她们又重新装扮上进了厨房。