“……哦。”孟时雨大约没想到徐知节会真的答应,顿时就有些怔住了,半天才反应过来。
看着他们一前一后的进了厨房,孟时楠笑着倒是没说话,等到看不见他们了,才一边收拾棋子一边跟孟母说话。
“妈,你别担心,我看他们俩,是一个愿打一个愿挨。”孟时楠把棋子又摆好,重新开始打棋谱,一句话说的云淡风轻的。
“你瞎说什么呀。”孟母靠近过去,啪的就拍了他一记。
孟时楠也不觉得痛,眉头都没皱一下,“妈,你也是过来人,就没觉出一点奇怪来?你不觉得要是徐医生和我阿姐在一起也挺好?”
孟母被他吓了一跳,连忙摆了摆手,“你不要想太多了,我看人家徐医生也就是脾气好,不忍心落你姐的面子罢了。”
“那可不是,我看徐医生这个人不像那样的人,你谢他都一直都强调分内之事,要请他去饭店他都不肯,可是我阿姐一说就答应来家里吃饭……”孟时楠不置可否的笑笑。
孟母被他这么一说,也觉得有些奇怪起来,“哎……你一说我也觉得奇怪了……”
想了一阵,她又不耐烦去想了,干脆道:“算了算了,我们猜来猜去有什么意思,顺其自然就好。”
这边是母子俩猜得起劲,厨房里头徐知节却正在努力的剥玉米,一边剥一边问:“孟时雨,剥这玉米做什么,不能直接就吃吗,煮熟就好了。”
“做玉米烙。”孟时雨在水池边上洗着青菜,听见他问,头也不回的答了一声。
徐知节一边剥玉米,一边扫了眼流理台上的东西,“怎么那么多东西,忙的过来吗你一个人。”
孟时雨扭过头,诧异的看了他一眼,“你不帮我了?”
这话说的怪委屈的,徐知节突然就觉得好像自己是个坏人,忙道:“哪里,我怎么会不帮你。”
孟时雨这才满意的把头扭了回去,“那就不是我一个人在忙啦。”
徐知节一时之间也不知道该怎么反驳她,只好干脆不应声了,径自专注的剥玉米。
可是剥着剥着却又想起了刚才她破坏了那盘棋的事情来,有些疑惑的问她:“孟时雨,你要是不会下围棋,家里怎么会有棋盘?”
“哦,这个呀……”孟时雨把洗干净的青菜放到菜篮子里沥干水,“其实不能算一点都不会,之前有兴趣想学,可是没几天就没兴趣了,就荒废了棋盘呗。”
徐知节了然的点点头,揶揄道:“嗯,你也就对吃的有持续热情。”
孟时雨耸了耸肩,“民以食为天,没什么不好吧?”
“是挺好的。”徐知节目光一闪,又笑了起来。
孟时雨削了个苹果切丁,把砧板弄得“咚咚”的响,徐知节不由得抬头看了她一眼,“你要做什么?”
“做苹果派呀。”孟时雨一边应,一边热锅把黄油融化了和苹果一起翻炒,片刻后又加入了淀粉水和砂糖。
接着她把提前准备好的用黄油、低筋面粉、蛋黄和牛奶加上少量的泡打粉、盐和糖一起做成的面团从冰箱里拿出来,擀成一个个厚度约三毫米的饼皮,并把它们放进蛋挞盘里,用牙签戳着小洞。
“你这是要做什么?”徐知节不知道什么时候靠了过来,看了半天后终于忍不住问出声来。
“哇……你什么时候来的,吓我一跳。”孟时雨被他惊了一下,忙用手拍拍心口压惊,“戳洞是为了防止它在烤的时候底部鼓起来啊。”
说着她又让徐知节去帮忙预热烤箱,“中层,200度,15分钟。”
徐知节调好烤箱温度,孟时雨过来把饼皮放进去,又回过身去把剩下的面团擀好切成长条。
之后她把饼皮拿出来,把苹果馅塞得满满的,然后把面皮条像编篮子似的盖在苹果馅上,徐知节跟在后边给一个个苹果派刷上一层蛋黄液。
然后孟时雨把这些苹果派又放进烤箱去,过了半个小时后,徐知节就看见她欢天喜地的端着一盘苹果派给他看,“徐知节你看,好不好看?”
一个个蛋挞大小的苹果派看起来长相喜人,一股苹果的香甜扑鼻而来,徐知节皱了皱眉,假装勉强的道:“嗯……看起来还不错。”
“嘁。”孟时雨白了他一眼,还是拿了个苹果派递给他,“尝尝,小心烫。”
徐知节接过刚出炉的苹果派,小心的咬了一口,对上孟时雨期待的目光,忍不住伸手摸摸她的头,“很好吃。”
孟时雨得了夸奖,笑得心满意足的又去忙了。
时间已经不早,孟时雨要开始做菜,她把买回来的食材都拿过来清洗,东西太多,徐知节默默的挽起了袖子过去帮忙。
金针菇刚洗干净,徐知节就把洗好的排骨递给她,“你跟我说你要做什么,我来处理这些东西,你去做菜,好不好?”
孟时雨歪着头看他,突然问:“徐知节,你对每个女孩子都这么好吗?”
徐知节一愣,拿着碗的手忘了收回去,半晌才苦笑着道:“孟时雨,你是我这辈子到目前为止破例最多的人了。”
孟时雨怔了怔,“破例?”
徐知节却不说了,把那碗洗干净的排骨塞到她的手里,“我们分工合作,快一些不是吗?”
“……啊、是。”孟时雨暂时按捺下心头的疑问,接过那碗排骨,“嗯……你现在帮我把苦瓜切一下吧?”
“好。”徐知节应了一声,就又继续忙碌着手里的事情来。
排骨凉水入锅,加生姜煮开约一分钟,边煮边撇去泡沫,然后捞起用温水洗净血沫备用,接着另起锅加入三分之二的排骨,加热水至没过排骨,加生姜花椒和葱段,大火煮开后加适量黄酒和甜醋,转中小火加盖继续煮二十分钟到半个小时。
趁着这个时候,孟时雨在汤锅里加水烧开后放入剩下的三分之一排骨,加入姜、料酒汆烫几分钟,将汆烫好的排骨洗净,和提前泡好的薏米仁、生姜片、葱段放入砂锅加水,大火煲开后转中小火。
此时锅里的排骨已经收了一半的汁,孟时雨把葱段捞出来丢掉,有另外往里面加海鲜酱油,转成了大火继续收汁,等到汤汁只剩三分之一了,她又加了些甜醋,汤汁再少些时,她加了香醋进去,又翻炒了一会儿,终于撒了把白芝麻关火出锅。
徐知节早就把苦瓜切好,正在清洗虾仁,听见她锅铲碰锅壁的声音,回头看了一眼,道:“瑶柱清洗好了,虾仁马上就好。”
孟时雨正又把油倒进锅里,听见他的话,手顿了顿,“你别急,我还没炸豆腐呢。”
“炸豆腐?”徐知节的动作其实一直都不乱,倒是顿了一下,“你要做什么?”
“海鲜豆腐煲。”孟时雨一边应他,一边把豆腐切块放进热油里炸。
过了两分钟,她把炸过的豆腐捞起,在锅里放入瑶柱和香菇,加水加盖来煮,等徐知节把虾仁洗好递给她,她就把虾仁和豆腐一起放进去,又加了一调羹耗油和些许鸡粉、生抽,转成小火焖煮。