5.锅中留一点油，将里脊肉片翻炒至五成熟，再放入胡萝卜香菇片同炒，然后放入盐糖酱油和少量水烧开
6.放入煎好的豆腐片，以小火炖至汤汁入味，略微收干后勾芡，撒上葱末盛盘即可。
多吃豆制品，可以预防很多疾病，香菇含有丰富铁和维生素D，能帮助女性补钙。只是胃比较寒弱的人，要少吃豆腐哦。
第二十章 放不下，忘不了
“小黄瓜十斤……花鲢两条……小圆番茄五斤……”远之那天在农庄，与程宏签署一个月试用时间供货合同，从十二月一日开始，生态农庄每天为粥记提供新鲜蔬果禽肉。
远之事后对谢磊说，“我擅做主张，对不起。”
谢磊摇一摇头，倘使远之觉得好，他没有一点意见。
这时远之一早收了货，正在核对单子，久久不闻谢磊动静，远之抬起头来，只见他坐在办公桌后，一本书半天也未翻动一页，脸上神色迢遥，似喜似悲。
远之轻轻合上手中进货单据，轻轻叫一声，“谢磊？”
远之因之前听谢磊说起过一些家事，约略知道他与家人关系疏远，自上周他参加长辈生日后，近日时时走神，远之不好探听，也不知怎样开解他。
谢磊听见远之叫他名字，省过神来，扬睫望去，看见远之一张素净柔和的脸，脱口问：“远之有喜欢的人吗？”
远之怔忡，脑海中掠过陆郓的影子。
远之随即摇摇头。
远之有远之的坚持。
倘使陆郓于她，曾有过哪怕一点点，异性之间的喜欢，远之都会为自己争取。
可是并不，陆郓对远之，同对别的女性员工，殊无不同。
远之做不来介入别人感情的事，所以只好远远走开。
“我喜欢粥记，打算把大好青春都奉献给它。”远之笑一笑，将进货单夹在单据夹上，放回到文件柜里，“记得申请一条网线，方便上网。”
说完走出办公室，到前头帮忙去了。
谢磊望着远之背影，想起那天晚上，谢焱同他一起到他住处，两人将那瓶碧尚拉龙红酒打开来，边喝红酒，佐以从冰箱里找出来的一罐谢淼从法国带回来的顶级鹅肝酱，漫无目的闲聊到微醺。
谢磊以为自己会醉，可是竟然没有。
所以当他听见谢焱问他，是否喜欢远之时，不是不错愕的。
远之于他，不是简单一个喜欢，可以概括的。
不不不，他并不是喜欢远之，他只是在远之熬的粥里，尝到过去只在母亲烧的饭菜里才有的味道，所以他贪恋这温暖，不愿走开。
他只是——透过远之，怀念早早辞世的母亲，回忆那些再也找不回来的岁月。
“不是……喜欢。”他向空中举一举杯，他的贪恋与怀念，谢焱不会懂。
“你年纪也已经不小，好考虑成家生子，好教爸爸享受含饴弄孙之乐。”谢焱拍拍他。
“你比我大，你先。”这是他醉倒前能记得的最后一句话。
谢磊看一看手中酒店餐饮管理书籍，半天未动过的一页，太息，将之轻轻合起，放在办公桌一角，然后伸手，隔着衣服，抚摩左手手腕内侧那一行纹身。
You are always in my mind。
等有一天，他能放下心中的那些人，那些事，毫不留恋地洗去这行刺青时，他才会去寻找一个可以与他共同组成家庭，生儿育女的人罢？
外间远之并不晓得谢磊心中纠结，正与小武讨论十二月粥记推陈出新，换冬令进补养生粥的菜单。
“……冬至，气血消滞，容易血压升高，心血管疾病多发，这时用天麻杜仲粥最宜。”小武建议。
远之点一点头，在笔记本上写下天麻杜仲粥。
“羊肉温补，山药甘笋羊肉粥可以保留。”小武纤细修长如同钢琴师的手指点一点菜单。
“嗯。”远之继续运笔疾书。
“几款价廉物美，广受欢迎的，比如香菇瘦肉粥，南瓜山药粥也都不错。”小武看一眼远之垂头时，头顶的发旋，笑一笑，“盛小姐有什么建议？”
远之停笔，咬住笔杆。“我们推一个海鲜火锅粥如何？新鲜鱼虾贝类，由客人自己选择，然后放进以粥为底的小火锅里去，别一有番意趣。”
小武朗目一亮，“以粥为底，做海鲜火锅，外头倒很少见。”
不是没有，然而现在外间满世界以辣为主，一味追求辛辣刺激，却渐渐失却食物本身鲜甜质朴的味道，本末倒之。
粤人食鲍鱼前，要先以白粥漱口，然后才能使味蕾最极至地感受鲍鱼的鲜美，也是此理。
“既然小武也说好，那我就去做成本预算了。”远之笑眯眯。
这时候远之的手机震动，远之对小武说一声抱歉，稍稍走开些，从口袋里取出手机来。
屏幕上显示“艾瑞克”，教远之颇觉意外，忙按下接听键。
那头是艾瑞克斯文好听的声音。
“远之，很久不见，别来无恙？”
未等远之答复，已经听见后头背景老郑的大嗓门在吼，“艾瑞克你罗嗦什么？快叫远之过来！”
艾瑞克失笑，“总要让我同远之打招呼。”
远之在这边笑起来，“艾瑞克，你好。”
“在上班吗？方便不方便到公司来一趟？”艾瑞克煦声问。
老郑又在背景里喊，“叫远之快点来，我们半年没有见过她了。”
远之微笑，抬眼看看时间，早市还有些时间才能结束。“我要再过些时间才能走开。有什么要紧事可以电话里说。”
艾瑞克还想说些什么，电话已被老郑抢走，“远之，真没良心，一走半年，也不晓得回来看看一班老同事。赶紧过来！”
远之微笑扩大，仿佛看见老郑对着电话瞪眼睛的模样，“我一小时后过来。”
“快一点啊。”老郑说完，似怕远之反悔般，咔哒一声，结束通话。
远之失笑，这个老郑，真是急惊风，偏偏遇见艾瑞克这慢郎中。
远之将电话放回口袋里，捧着笔记本回办公室，将她和小武商量的新菜单给谢磊看。
谢磊一向不过问远之对菜式的改进，远之说好，他绝无异议。
“那新菜单就暂时这么定了。”远之又对谢磊说，“我们今天晚上吃海鲜火锅粥，集思广益，改良完善以后，再介绍给客人。”
谢磊做垂涎三尺状，“恨不得现在就是晚上。”
远之哈哈笑，这才向谢磊请假，“以前公司打电话来，要我过去一下。”
“没问题，现在正好早市结束，你快去罢。”谢磊挥挥手，“不用急着回来。”
“是，老板。”远之换下粥记雪白制服，套上短夹棉外套，驱车前往保税区，迅捷快递所在大厦。
远之在停车场停妥车，地库保安与远之打招呼，“盛小姐，很久不见了。”
远之微微颌首，连保安都注意到很久不见，可见时间真的已经过去。
远之乘电梯上楼，甫一出电梯门，一眼看见在走廊上抽烟的老郑。