眼前这年轻人，居然说他们私房菜馆把姬松茸当成是野生松茸来使用。
这事情要是传出去，他们私房菜馆就要关门大吉了。
所以，余震才会如此的生气。
听到眼前的中年男人说，他是老板，朕邵元目光打量了他一下。
这家店的老板，不是御厨的后代吗？
那主厨就是他了。
可是从朕邵元进来开始，余震就坐在他们旁边了。所以，他不是主厨？
想到这个，朕邵元心里就更觉得不好了。
感情花了几千块，就吃了个噱头。
“我之所以说，这个汤里的不是野生松茸，而是姬松茸，不只是因为松茸的颜色不对。是因为这个松茸里，还夹带着一丝淡淡的杏仁味。”
朕邵元看着余震，淡淡道：“既然你说你是老板，那就是御厨的后人了，不可能连杏仁味都尝不出来吧？”
“杏仁味？”
余震一惊，随后立刻上去，道了句失礼，然后拿起了一旁的汤勺，从砂锅里，夹出了一块松茸，放进了口中。
他细细地咀嚼了起来。
虽然他厨艺不行，但是，他却遗传了祖上了好舌头。
所以，对于一些细微的味道，都能分辨出来。
口中松茸的味道很浓，然而。
却浓得有些不太对劲，香味反而太浓了，浓得有些腻味。
仔细咀嚼起来，能够感受到润滑中，带着一丝脆劲。
再细细咀嚼，直到所有口中的松茸都完全咀嚼烂了，余震终于尝到了一丝丝，淡到差点发现不了的杏仁味。
瞬间，余震整个人都愣住了。
一旁余震的朋友看到他这个样子，有些好奇地问道：“怎么了？”
余震没有回答他，而是立刻再次夹起了一块厚一点的松茸，仔细观察了松茸的颜色。
然后将松茸再次放进了嘴里。
越咀嚼，他的脸色就越难看。
最后，直接乌云盖脸。
然后一口将嘴里的渣渣吐了出来。
众人看到这一幕，都露出了震惊的样子。
看到这一幕，还有什么不明白的。
余震强行忍住心中的愤怒，对着朕邵元三人就是一个鞠躬。
“很抱歉三位先生，这汤里的确实是姬松茸，这是我们御膳房的这边的错。我立刻让人给三位先生重新做一锅汤，三位有什么想吃的，可以尽管点。今天三位先生的账单免了。并且稍后我会给三位先生献上我们的歉意。”
其他人都惊讶了，他们惊讶于汤里的，居然真的是姬松茸。
朕邵元也惊讶了，他则惊讶于，这个余震居然如此坦诚。
余震目不转睛地看着朕邵元，“这位先生，请问，您还觉得哪道菜式有问题？”
朕邵元道：“其它菜我还没有吃。”
“那就请麻烦您指教。”余震再次给朕邵元鞠了一躬。
余震对于自己的味觉是很自信的。
其实早在小时候，他因为出色的味觉，一直被父亲看中，想要重点培养。
可惜，他拥有出色的味觉，却没有出色的厨艺天赋。
说实话，如果不是味觉出色，或者是厨艺大师的话，根本不可能尝出汤里的是姬松茸。
因为这姬松茸，和野生松茸实在是太像了。
无论是外形，还是味道。
面对余震如此诚恳的态度，朕邵元有些不好意思拒绝。
拿起筷子，将所有的菜，都尝了一遍。
没想到还真又发现了问题。
那道价值两千，宣称用的野生鳜鱼的醉心香鳜，用的也不是野生的鳜鱼。
野生的鳜鱼，需要在自然环境里竞争，所以身形比较苗条，而且肉质紧实，脂肪含量较少。
而养殖的鳜鱼，因为饲料充足。没有竞争，所以脂肪含量较多。体型也较大一些。
肉质相对来说就没有那么紧实。
朕邵元面前的这条鳜鱼，体型确实是较小一些，肉质还算紧实。
然而，脂肪含量却明显多了一些。
所以一口下去，肉质虽然紧实，但是肉质却野生鳜鱼该有的弹性。
“这不是野生的鳜鱼。这鳜鱼的脂肪含量多了，肉质没有野生鳜鱼的弹性。”
朕邵元直接指了出来。
余震立刻也夹了一块鱼肉，放进口中。
眉头紧锁。
确实，入口的鱼肉，少了一些野生鳜鱼的弹性。
随后，朕邵元又尝了另外的几道菜。
另外几道菜倒是没什么问题，菜也算是很新鲜的那种。
然而，就这两道最贵的菜，出了问题。
其中还有一道是御膳房的招牌菜。
这个问题就严重了。
第11章 白眼狼
“去，把赵师傅喊出来。”
余震黑着脸对身边的服务员道。
“是。”服务员见事情变成这样，立刻赶紧离开，生怕老板迁怒到她。
很快，赵师傅就来了。
刚才他就听说老板余震回来了。
但是他正在厨房里忙着，所以才没有出来。
毕竟，工作忙碌，才显得他认真负责。
只有那些不负责，又没有实力的厨师，才会在老板一来，就跑过去谄媚讨好。
比如余震的那个来学厨的远房亲戚。
不过是学了一年厨艺而已，就敢和他叫板，简直不知所谓。
他刚做完一个菜，服务员就跑来和他说，老板找他。
赵师傅脱下围裙，朝着正在灶台旁忙碌的年轻人冷哼一声，然后走了出去。
等到赵师傅一走，其他几个厨师纷纷为灶台旁忙碌的年轻人打抱不平起来。
“呸，学了几年的时间，才学到大老板一半的本事。要不是大老板去世了，哪轮得到他在这里作威作福。”
“就是，还真觉得他的厨艺很好，小龙才不过学了短短一年的时间，就将他那身本事全学会了。”
“小龙啊，你好歹也是二老板的侄儿，学的本来就是你们余家的厨艺，何必怕他。”
余小龙摸了摸后脑勺，憨笑道：“赵师傅毕竟是我半个师傅，二叔说要尊敬他。”
其他人听了他这话，都忍不住摇头。
这余小龙厨艺天赋确实高，但是就是太过憨厚了。如果他不是余震远房侄子的话，估计早就被人欺负了去。
赵师傅走到了余震面前，道：“师叔，您找我？”
余震点了点头，随后指着桌面上的鸡汤和鳜鱼道：“这一菜一汤，是你亲自做的？”
赵师傅看了一眼那一菜一汤，心里咯噔了一下。
随后很快又镇定了下来。
不会的，他做得那么隐秘，这余震不可能发现。
“是我做的，师叔，有什么问题吗？”
赵师傅今年45岁，年龄比余震还要大一岁。
但是余震的大哥是他的师傅，所以按照辈分，他得喊余震师叔。
别看赵师傅表面上恭敬，实际上，他根本看不起余震这个老板师叔。
在他看来，这御膳房就应该是他的。
毕竟在师傅去世后，这御膳房一直是靠着他，才能经营下去。