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药女淼淼(85)

新人拜过天地入洞房,接着就是开喜宴。

喜宴共摆了六桌,其中一桌是为多来的客人备着的。正式是七桌。

邓村来的人就坐了一桌半。小梨村的人来的就是跟许家关系好的那几家。

以前许家穷时走动的几家,现在富了仍是请这几家。

李大狗、李二狗、李三狗也来了。

许家的十五个奴仆,五人在厨房帮忙,十人就坐了一桌。

喜宴先上的是冷盘,一共两道,用的是尺长的青花瓷长碟,一道是酥鱼与卤羊肉双荤拼,一道是泡菜与炸花生米双素拼。

说是两道,其实是四样凉菜呢。

吃凉菜得配酒。喜宴没有喜酒不叫宴。

之前赵族两家喜宴,用来招待宾客的是最常见最便宜的散酒,度数低酒味不浓,五斤不过二十个铜钱。

许家喜宴的喜酒是高粱酒,一斤就得十五个铜钱,味浓酒正,每桌提供两斤装的一小坛酒,不敢让宾客喝醉连家都回不了。

热菜陆续上宴,第一道热菜是用尺长的大盘子装着一只油淋淋的红烧猪肘子,看着就觉得喜庆大气。

接着是一道双拼热菜,堆得冒尖的椒盐炸素丸子、糖醋炸肉丸子。

而后同时上了两道热菜,分别是木耳炒鸡蛋、家常炖黄河鲤鱼。

“这黑的是木耳。”

“木耳是山珍,比鸡蛋贵多了。”

“我长这么大,只听说过木耳,从来没有吃过。”

“南地下过雨之后,林子里就有地木耳。咱们北地比不了南地,没有地木耳可吃。”

邓大树已经从许文的嘴里知道了今天的菜谱,坐的这桌又都是娘家人,有些收敛的笑了几声,跟一桌吃得嘴里碗里都是肉的邓族人使眼色,小声道:“后面还有整鸡呢,别吃太快了。”

“还有鸡呢。”

“我家的鸡都是卖了换银钱,从来没有吃过。”

“小声点,咱们可是娘家人,别让小梨村的人听见瞧不起咱们。”

“他们跟咱们一样,盯着满桌的菜大吃,哪顾得上听咱们说话。”

众人哈哈大笑,异常热闹。

这时许家的仆人揣上来一道许多人都不认得的菜,林二妹笑道:“墨鱼海带与排骨一起烧了,咸香鲜美,味道极好。”

众人一脸震惊,均道:“原来是海鲜。”

邓族人最期待的菜是鸡,没想到能吃到比鸡稀罕的多的海鲜。

胖掌柜的眯着眼笑着跟许清林道:“许哥,我来你家这趟可真是没白来,这道烧墨鱼海带排骨是新菜,明个起咱们酒楼就添这道菜,收益按老样子分成,如何?”

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☆、82 忆云知淼淼通医术

许清林笑道:“行。”

许磊、邓红来给众人敬喜酒,得了满满的祝福恭喜的吉祥话。

许淼淼俯到红衣似火比平时美丽几分的邓红的耳边,打趣道:“嫂子,我哥特意在轿子里给你留的点心甜吗?”

“甜。”

许淼淼笑道:“我祝你们日子甜甜蜜蜜。”

邓红已听许磊说过了,喜宴的大小事情都是许淼淼定的,那头男女老少都喜欢的大狮子就是许淼淼特意点名要的,感激道:“妹,谢谢你,把我们的喜事办得这般隆重。”

许磊跟着道:“妹,谢谢你,你辛苦了。”

许淼淼体贴的道:“我叫小青把喜宴的菜都留了一份,给你们揣到喜房去了,你们敬完酒就去趁热吃。”

新婚夫妻敬完酒走了。众人再次把注意力放在了喜宴上面。

被胖掌柜预订的酸菜肉沫之后揣上来的就是用青白瓷大盘盛的清炖整鸡,同时主食也上来了,就是容易消化的热素汤面条。

喜宴的主食一般是不管吃饱,就是意思一下。赵兰家、赵林家都是只摆了一盆,宾客吃完就不再补上了。

许家喜宴的热素汤面条是管吃饱的,众人就敞开肚皮吃,喜欢吃荤的,就把红烧肘子的汁、鸡汤倒进汤面条里面。

喜宴结束,赵族的人最先离开,许家又给每人送了十个点了红点的白面糖包子,每个包子有拳头大小,家里人口少的够吃一顿了。

花氏、赵德、赵明圆笑呵呵拿着白面糖包子回到家里,就叫赵明正夫妻来吃热呼呼的糖包子。

赵明圆嗔怪道:“哥、嫂,淼淼姑、南哥都特意问我,你们为啥没去。”

赵明正立刻目光望向赵德。

赵德语气里有些后悔,“明正,集福楼的掌柜也来了,我应该让你去的。”家里要给明圆攒学费,只给了许家一百个铜钱的礼钱,不好意思全家都去吃喜宴。

“许家也是十个菜,跟咱们家一样十全十美。”花氏停顿一下,又道:“不过菜比咱们好太多了。我听兰兰说,她原来在的大户人家娶亲的喜宴,菜都没有这么好,而且走时不给送吃食。”

赵明圆有些激动的补充道:“那么多的菜,份量都特别多,其实不止十个菜呢,但是淼淼姑顾全咱们家的面子,就把好几道弄成了双拼,这样就十道菜,跟咱们家一样了。”

柳二好奇的问道:“喜宴都有什么菜呢?”

“你让明圆慢慢给你说。”

林二妹代表李忆云吃喜宴,送了一个十两的金锭,比所有的份礼合起来都要多,走时拿的吃食自是比别的宾客多。

“主子,许小姐办的喜宴热闹大气,人人都夸赞,我也觉得好。”

“怎么个热闹大气法?”李忆云书也不读了,走出书房去了饭厅,准备边吃边听。

“主子,您吃烧鸡、酥鱼、卤羊肉,稍等片刻,我去把两种饺子给您蒸上。”林二妹把烧鸡、酥鱼、卤羊肉揣了过来。

李忆云问道:“蒸饺子?”

林二妹目光宠溺,非常耐心的解释道:“就是把包好的饺子放在蒸屉里面跟蒸包子一样用大火蒸。这次许小姐还给您送来两种口味的蒸饺子,素的是白菜鸡蛋、荤的是大葱猪肉。”

李忆云明显的听见站在身后的林大妹、林三妹咽了一下口水,嘴角上翘,问道:“数量多吗?”

林二妹笑道:“多。两种各给了八十个。”

李忆云也不逗弄三仆了,直接吩咐道:“那就都蒸了,你们与我同吃。”

“多谢主子。”三仆均是眉开眼笑。

不多时,李忆云吃完半只烧鸡,香气浓郁的蒸饺也揣上桌了,第一锅蒸了五十个,都给他一人吃。

林二妹把第二锅的饺子在蒸屉里摆好之后,就过来跟李忆云继续说喜宴的经过。

“许家的亲家邓老汉给观里砌过火炕。我听邓族的人说邓老汉命运凄惨,直到去年跟许家合伙砌了火炕,这才好转的。”

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