“二爷，您在看什么了？”夏烈问二爷，看他又在看手机。
二爷：“我在看其他地方的视频了，昨天半夜的时候下了冰雹，凶得很，说是有鸡蛋那么大，我们这边还好，我看顺宁村那边有点严重，他们那边李子几乎都被砸光了，都在哭了……”
顺宁村距离他们村不远，开车大概一个小时的路程，不过那边地势比他们这里高，一到有雨的天气就显得雾蒙蒙的。
夏烈：“这么严重吗？”
二爷拿过手机给她看，“你看，这冰雹下得真不小了！”
他手机里视频播放，只听里边哐啷啷的声响，一颗颗冰雹哗啦啦的砸落下来。
“不仅是顺宁村，县里其他地势高点的地方都被冰雹砸了……唉，马上李子就熟了，怎么就下冰雹了呢？”二爷叹气，语气中带着几分物伤其类。
干他们地里这一行就是这样，看天吃饭，天公不作美，那真的是谁也没办法。
他们这边有种李子，正是插秧这时候成熟，核小个大，吃起来甜脆甜脆的。
顺宁村就是专种这种李子的，今年听说投资了好几十万了，如今眼看成熟在即，这场冰雹砸下来，损伤大半，本都难回。
也难怪二爷嘀咕了。
也是他们溪源村地势矮，昨晚虽然风吹雨打，但是却没被冰雹祸害，不然眼看就要插秧了，这冰雹砸下来，把秧苗砸坏了就不美了。
夏烈听他老人家发了一顿牢骚，也慢慢将碗里的豆浆给喝完了。
豆浆刚喝的时候有些烫嘴，因为放了糖甜滋滋的，带着一股淡淡的豆腥味，但是因为用石磨磨出来的，香味特别的足，喝起来特别的香，喝完之后嘴里都还是那股豆浆的香味。
等喝完了，夏烈将碗送进屋，由夏二婶给洗干净了。
她去山上走了一趟，昨晚大雨下得大，山上樱桃被打掉了不少，只剩零星一星没红的还挂在枝头上，大多数都已经落在地上了，红殷殷的一片。
夏烈看了不免觉得可惜，索性拾掇了起来，打算拿回家去做果脯吃。
反正也不打算拿出去卖，自家吃也不讲究什么，被大雨刮落在地上的，还是能吃的。
楚云琛给她送刚炸的春卷，见她上山去捡掉地上的樱桃，便也跟着一起去了。
他不是个会干活的，动作有些笨拙，不过捡樱桃也不是什么精细的活，倒也能干。
等两人捡完山上落下来的樱桃，也捡了一大背篓，大概有三四十多斤。
“……还好本身就没多少，不然落多了还真可惜。”夏烈说。
至于枝头上的那些没被打落，还没红的，她也没打算再摘了，就留给山上的鸟儿吃吧。
不过，今年的樱桃想再吃那是没了。
作者有话说：
前段时间冰雹，我老家那边有一片地方李子被砸完了，听说投了二十多万
第71章
樱桃果脯！
被风雨吹打下来的樱桃大部分果实都是完好的, 少有破损，因为早上捡回来的，看起来还十分新鲜, 透着鲜艳的光泽。
夏烈将它们全部倒在院子里的那个水槽里, 打开水龙头用水冲刷淘洗过几遍, 然后将上边的蒂给去掉, 就丢在铺在一边的圆形簸箕里去晾干水分。
昨晚下了一场大雨，今天倒是又出了点太阳, 不过阳光不大。
两只小狗崽没事就绕着夏烈腿边打转，你一个不注意, 说不定就会踩到它们了。
它们到了家里之后吃得好, 时不时还有大棒骨头啃，如今的模样比刚来那会儿还要肥一些，肚子鼓鼓的, 摸起来是暖烘烘的，手感特别的好。
夏烈给樱桃摘蒂的时候，会掰破一两个, 将去了核的樱桃丢在地上给它们吃，它们呼噜吃得特别开心。
——别人家的够夏烈不知道, 但是他们家小黑和小黄是特别喜欢吃家里的瓜果蔬菜的，偶尔夏烈还看见它们在菜园子那片溜达，去咬里边的蔬菜吃。
二奶他们做完豆腐，给夏烈舀了两碗来。
豆腐一碗是嫩的，一碗则是压老了的。
嫩的那碗真的是雪白堆砌似的, 拿着碗的手微微动一下, 就能看见碗里的嫩豆腐颤颤巍巍的, 这种嫩豆腐不用切, 最好是一整砣放在锅里去煮，煮好之后再用筷子夹下来吃，特别的嫩滑鲜甜，有种入口即化的细腻感。
而老的口感则是要更加厚实一点，这种用来炒或者炖都不错，尤其是吸饱了肉味的豆腐，真有种在吃肉的感觉。
二奶跟夏烈打了声枣核，将两碗豆腐给放在了厨房，等再出来就问他们：“怎么摘了这么多樱桃？”
夏烈解释：“昨晚风大雨大的，山上樱桃被砸落光了，全落在地上了，我看着浪费，就捡了回来，打算烘干了做果脯吃……反正自家吃，也不在意这些。”
要是拿去卖的，就不行了，不太讲究。
二奶面露可惜，“那么多樱桃了，都打下来了啊？”
夏烈笑，“做了果脯一样能吃，也不算浪费。”
二奶拉了个椅子过来，索性陪他们一起弄，别看她老人家年纪大了，做事可比夏烈和楚云琛利索多了，一个人的效率赶得上他们两个人了。
没多久，因为二奶半天没回来的二爷也过来了，见他们在料理樱桃，他也过来帮忙，没一会儿一背篓的樱桃就给处理完了。
弄好的樱桃铺在簸箕里将水分晾干，而后用白糖腌渍，白糖过了几小时会慢慢融化，被腌渍的樱桃果肉慢慢变软，被糖粉渗入。
等樱桃用白糖腌制好之后，接下来就是用火熬煮了。
这可是个精细活，要是火候没掌握好，就得糊了，因而这道工序是由楚云琛他们家的厨师来做的——他们家厨师有做果脯的经验，做个樱桃果脯也不过是手到擒来的事情。
当天夏烈送去的是腌渍过的果脯，等第二天楚云琛送来的，就是已经做好的樱桃果脯了。
比起新鲜的樱桃，做成果脯的樱桃果肉有些皱巴巴的，上边带着一层浅浅的白色糖霜，捏在手里也是软软的，凑在鼻间还有一股淡淡的甜香，香味并不腻人。
夏烈尝了一颗，几乎是瞬间就喜欢上了这个果脯的味道。
果脯的味道和新鲜的樱桃味道有些相似却又完全不同，甜味要更足一些，丝丝缕缕、每一寸果肉里都藏着甜味，但是那股甜味中带着一点点的酸，因而一点都不会腻人，口感也更加有嚼劲一些，有种更为独特的风味。
总的来说，既带着樱桃的味道，但是却又另一种不同的美味，味道更有层次一些。
“……这东西做出来，比我想象的要好吃啊。”夏烈说，脸上表情全是惊喜。
楚云琛道：“何叔说是原材料好，你家的樱桃好吃，做出来的果脯口感才会这么惊艳！”
何叔，也就是楚云琛家的厨师了，因为姓何，所以楚云琛称他为“何叔”。
何叔也做过不少的果脯，不过做出来的果脯里味道少有能赶上这回的，主要是夏烈家的樱桃实在是好，新鲜来吃味道就已经很美妙了，做成果脯之后味道自然也不会太差的。