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全网黑回乡下种田爆红[美食](293)+番外

“好吃!”她跟林阿奶说,乐得林阿奶眼睛都眯起来了。

那边杨忠勇将五只鸡给收拾好了,按照夏烈的要求,没有剁块。

他家的鸡收拾得仔细,处理得十分干净,鸡皮上的毛都用稻草烧着,用火苗给燎去了,看起干干净净的一片。

夏烈是挺满意的,用袋子拎着鸡,就和楚云琛回去了。

杨忠勇看着她,欲言又止的,可是等人都走了,却还是没好意思开口,看得人好气又好笑,也难怪说家里的鸡卖不出去了。

当然,如果要是养得少,他们家也没这么着急了,还是养多了,一开始盘子就扯大了。

“唉!”

杨忠勇看着夏烈的背影叹气。

林阿奶没好气的看了他一眼,“让你开口求人帮忙你都不好意思,要你有什么用啊?”

杨忠勇脑袋耷拉着,也觉得自己没用。

只是他本身又是面朝地背朝天的庄稼人,不比那些能说会道的,性子沉默寡言,又鲜少求人,让他开口求人,实在是有些为难他了。

林阿奶就叹气,道:“行了,事情我已经跟夏老板说了,夏老板说回去想想办法,要是有办法了,就跟我们联系!”

闻言,杨家人双眼都是一亮。

“真的,奶奶?!”

“妈,你真的说了?”

林阿奶哼笑,“指望你们,就等着喝西北风吧!”

“啊啊啊,奶奶,你真厉害啊!”一家人顿时欢呼。

而另一头,楚云琛也在和夏烈说这事了。

“……你打算怎么帮他们?”楚云琛问。

夏烈神色轻松,倒是没把这件事放在心上,不觉得这是什么难题,毕竟她可是坐拥六千万粉丝的人,只要她直播的时候,愿意推销一下杨家的鸡,还怕没人买他家的鸡吗?

不过,这种卖别人家的产品,质量上就要更加注意了,不然就会坏了夏烈自己的口碑。

夏烈:“……不过杨家的鸡味道好,口感也好,我吃过好多次了,倒是不存在质量的问题!”

所以,能帮的话,她还是愿意帮忙的,不过就算要帮忙,也得等年后了,这事目前倒是不着急。

这事,就先到这了,回头再说了。

……

两人拿着处理好的鸡回去,何叔看了一眼这买来的五只鸡,也不由得点头,说这鸡好,肉看起来就紧实得很。

五只只鸡,今天吃三只就够了,一只用来炖汤,混着菌子做鸡汤喝,一只用来爆炒,做辣子鸡,而第三只,则是做了个白切鸡。

等到下午,就开始做年夜饭上要的菜了。

鸡汤得用砂锅熬,小火慢炖就是了,费时间,所以也是最先处理的,处理好了往灶上慢炖,偶尔注意下火候,这就够了。

厨房里何叔和他两个徒弟撸着袖子,开始大展伸手。

冰箱里的猪肉拿出来解冻了,这是专门冷冻的猪肉,何叔打算拿来做东坡肉和粉蒸肉的,这肉是夏二叔家买的,味道自然是不用多说,做成东坡肉之后,那香味飘出来,那叫一个香啊。

今天天气好,太阳好,正坐在院子里聊天喝茶的一群人闻到这香味,都忍不住咽了咽口水,已经没心思聊天了。

嗯,只能多往嘴里吃几个栗子,烤栗子软糯香甜,也很好吃啊,算是解点馋了。

下午五点多左右,年夜饭做好了,一一摆在了桌上,此时村里其他人家也开始吃饭了,他们这里吃年夜饭之前有放鞭炮的习俗,因而此时村里鞭炮声是此起彼伏的。

就连山那边,其他村放鞭炮的声音都隐隐传来了几分。

夏烈和楚云琛将鞭炮拿出来,拿到院子外边去放了,楚云香拿着打火机跃跃欲试。

引线点燃,人跑开之后,身后的鞭炮便噼里啪啦的响了起来,空气里散发着一股火药的气味,不太好闻。

不过鞭炮一放,这就代表可以吃年夜饭了,一群人迅速的入座。

老大的一个大圆桌,足足坐了十个人,桌上一片盛宴,一桌菜色香味俱全,一道道菜的香气混在一起,飘到人鼻间,香得让人肚子里咕噜噜的叫。

所以,话就不用多说了,直接开吃吧。

夏烈带来的樱桃酒打开,倒在一次性的塑料杯子,清甜的酒香味飘出来,有种让人飘飘欲仙的醇香,闻着香气就让人觉得很好喝。

楚爷爷早就馋这酒了,如今终于有机会可以尝到了,第一口先喝的就是这个酒,喝完他老人家就忍不住夸:“好酒啊!”

比起最开始酿好那一会儿,这樱桃酒的滋味,现在显得要更加醇厚一些,透着一股清、甜、净来,带着樱桃的滋味,又带着酒香的馥郁,喝完之后,真的是齿颊留香,香气留久。

夏烈尝了一口,也不由觉得这酒好,味道更丰富了。

喝完一口酒,解了酒瘾,就可以吃桌上的菜了。

何叔和他两个徒弟的手艺自然是没得话说的,一桌菜可以说是色香味俱全,三人的手艺,配上极好的食材,每道菜的滋味都让人忍不住称上一句“绝”。

放在瓦罐里小火慢炖的东坡肉可以吃了,一掀开盖子,浓浓的香味便混着热气飘出来了,香得人直接走不动路了,迫不及待的就想要尝上一口这个肉了。

罐子里的东坡肉码得整整齐齐的,一块块方方正正的,色如玛瑙,晶莹透亮的。

夹上一块放在勺子里,只见这肉在勺子上颤巍巍的颤动着,带着晶亮褐红的汤汁,香气香而浓,色香俱全,就差尝尝滋味了。

等入口之后,比起它的色香,它的滋味更是一绝。

肉软而不烂,肥而不腻,味浓且醇,口感是一种入口即化的软糯感,鲜美得让人忍不住生出一种极为幸福的感觉。

真的太好吃了啊!

任何华丽的辞藻在它的美味下都失了色,完全无法用言语来描述它的美味。

只能说,很香,真的太香了,那浓浓的酱香、肉香,香得人一口肉下肚之后,心中都产生了一种恍惚感来,真正的唇齿留香,回味无穷了。

费妈妈忍不住道:“这东坡肉,真的太绝了!何叔,你的手艺,真的太厉害了。”

何叔也被东坡肉的口感和味道给惊艳到了,一口肉吃完,他感叹道:“不仅仅是我的厨艺好,也是这猪肉太好了,肉香纯粹,才能有这么好吃的东坡肉。”

他的厨艺的确不错,可是也是这食材好啊,才有这么好的效果,只能说,他的厨艺和这猪肉的品质,二者缺一,都没办法有这么美妙的滋味。

吃完东坡肉再吃其他的菜,味道却也是不差的。

粉蒸肉软糯醇香,辣子鸡香辣美味,鸡肉紧致一点不干柴,还有取的腊肉和菜薹清炒,咸香可口,白切鸡熟而不烂,皮脆肉嫩……

当然,除此之外,也还有河鲜海鲜。

清蒸的鱼,白灼的虾,鱼炖的豆腐……

特别是鸭子,两道鸭子做的菜味道真的是太香、太好吃了,一碗鸭肉和酸萝卜炖的老鸭汤,鸭汤鲜甜,带着开胃的淡淡酸意。

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