穿成八零娇气包,高冷军官顶不住(166)
“有了这么先进的设备,咱们战士们的伤亡,也能大幅度减轻了。”
沈枝枝心头一动。
大多还是惊叹于他们的爱国情怀。
对于国家的那一腔热情,这种热忱的情怀,无法不让人去为之动容。
“枝枝,托你的福了。”段榆景脸上也难得有笑容。
他是军区的首长,这种事情,当然是高兴的。
他们这边条件艰苦,但武器都还是以前的老旧设备,然而就是靠着那些东西,他们的先辈们才赶走了那些列强和侵略者。
迎来了属于自己国家的曙光和胜利,让人民获得新生。
“老赵,你就少说两句吧,让人家段首长好好休息。”
“对了,妹子,你吃过熊掌吗?”钱翠兰有些不好意思地问着。
“熊掌?”沈枝枝摇了摇头,不过她还是听说过这种美食的。
“嫂子这是想把昨天砍下来的熊掌,烹了了?”
“是啊,我看了,怪大一只呢,大家都不知道该怎么处理,我就想来问问你。”
“我没吃过,不过我可以做。”
这世上就没有沈枝枝做不出来的食物。
区区熊掌而已,小问题。
第147章 熊掌宴
“正好下午榆景出院,咱就做吧。”
沈枝枝向来是个说干就干的人,虽说以前没处理过这种食材,但万变不离其宗,大致差不多也就行了。
沈枝枝和钱翠兰回去处理熊掌,家属院的军嫂们听说他们下午要弄熊掌,都好奇地过来看。
听说那熊掌,还是前段日子吃人的那个呢。
这熊掌,可是段首长砍下来的。
起初她们对熊还没有太过于具体的观念,然而等她们看到那巨大无比的熊掌时,直接就惊呆了。
“我滴个乖乖,这熊掌,这么大啊!”
“这熊掌,看着咋说也有七八十斤了吧,那棕熊得有多大啊。”
虽说没个具体的数据,但就昨晚沈枝枝看的那棕熊模样,只怕是体重不会低于六百斤往下。
少说也有六七百斤了。
然而她记得,先前记录过体重最大的棕熊,就有一千六百多斤。
所以这七百斤的棕熊,已经算不得是最厉害的。
只是她没想到,这种地方竟然会有这么大的棕熊。
这次他们砍了棕熊的一条手臂,还不知道它会怎么报复,沈枝枝对这种野味儿没兴趣。
就更别说,这棕熊还吃过人,她就更没什么胃口了,想想都反胃。
不过赵师长和钱嫂子很感兴趣。
沈枝枝也就只有用尽毕生所学,去做这熊掌了。
钱翠兰在烧水,打算把这熊掌先清理干净,剩下的就只能交给沈枝枝了。
“妹子,你们晚上真要弄这熊掌吃啊,看着怪吓人的。”
沈枝枝笑了笑,说:“试试吧,说不定好吃呢。”
“可这熊吃过人……”
“所以现在轮到人吃它了。”沈枝枝是有点儿幽默细胞在身上的,但不多。
光是处理这熊掌,就花费了她们差不多两个小时的时间,更别说还有其他嫂子帮忙。
他们主要是想看看,这熊掌到底咋个弄法,又咋个吃,真能吃?
为了去腥,沈枝枝提前用酒将熊掌腌制了下。
最后选择了舟骨部分用来和老母鸡一起炖汤。
将肉多的地方分下来,还能来个爆炒。
至于熊掌部分,她则是选择了最省时的清蒸。
钱嫂子虽说手艺不好,但厨房里的东西可谓是一应俱全,什么调料都不缺。
用她自己的话来说,那就是差生文具多。
没过一会儿,干部院儿里的军嫂们就闻到了那一阵阵诱人的香气。
一个个都忍不住抻长了脑袋,往她们院儿里瞧着。
“你们别说,这熊掌的味道,还真是香的哩!”
那味道,闻着就跟饭馆子里的味道一样。
沈枝枝里头穿了件的确良的安吉拉,外头罩了件厚实的羊毛呢子大衣,腰上拴了围裙。
考虑到一会儿小月牙还要来,沈枝枝又特意做了个清淡口味的。
还保证肉质必须是熟透了的。
毕竟是野味儿,没有进行过防疫,他们现代社会里饭馆子的熊掌,基本上都是养殖场出来的。
很少有野生的,纯野生的也不敢吃,只敢偷偷摸摸的。
所以在这方面,沈枝枝还是比较谨慎的。
处理的时候,军嫂们都嫌弃那熊掌一股腥臊的味道,还嫌弃它吃过人,那肉能好到哪儿去。
然而这会儿做出来的时候,那香味儿别提有多勾人了。
接近一百斤的熊掌,做了满满一大桌菜。
桌子上都摆满了,每样菜的做法都是不重样的,钱嫂子眼睛都看直了。
“妹子,你、你咋这么会做菜啊。”
她光是在灶台前看着,都觉得不可思议。
花样太多了。
且色香味儿俱全。
钱嫂子刚刚尝了一口孜然熊肉,那味道,好吃到她差点儿都咬到舌头了。
“就跟做家常菜是一样的,只是多花了些功夫。”
多了些处理程序,毕竟熊肉真是太腥了,不太好处理。
再加上这熊是成年的,肉质略微有些老。
为了让肉质变嫩,沈枝枝没少花心思。
“太厉害了你!”
钱嫂子忍不住夸赞着。
她已经开始期待今天晚上的熊掌宴了。
“钱嫂子,这里还有多出来的,你拿去分给干部院的嫂子们吧,咱们就这几个人,也吃不完的。”
再加上她又不爱吃这些。
“行,咱俩一起去!”