四合院来的娇小姐[年代](67)+番外

赵永昌一看到大汉痛得龇牙，立马夹紧屁股跑了。

颜漪还没走远，看到这一幕又笑了一下。

要是赵永昌此时回头的话，就会看到颜漪笑容里，一点笑意都没有。

颜漪走后，并没有直接去公交车站，而是来到了火车站旁的公安巡逻点。

她要举报赵永昌。

前世她耗尽剩余的全部金钱得到的消息，其中就有一个是关于赵永昌买假票证的。

赵永昌这个人，也不知道是天生的坏坯子，还是因为血缘的关系上有王香兰的遗传在。

他天生就游手好闲，不做好事。

他为了赚更多的钱，也不知道什么时候开做起了买假票证的生意。

而且他这个人十分胆大包天，走到哪里，就把假的票证卖到那里。

他今天过来接人，又长时间接不到人，颜漪敢肯定，赵永昌肯定会做起‘生意’。

颜漪这一举报，一个举，一个准。

果不其然，当值班的公安同志听到颜漪的举报后，立马找过去。

当时的赵永昌又逛了一圈，因为还没有找到赵从安，又正好买烟把口袋里的钱都花光了。于是，他就当场干起了‘买卖’。

他刚把藏在暗格里的假票证拿出，就被盯着的公安同志抓住了。

赵永昌：“......”

靠！

完犊子了。

.....

先不说赵家人知道赵永昌去火车站抓人，不仅抓不到人，反被抓到了公安局是什么样的心情。

就说颜漪自己，看到赵永昌像上一辈子那样抓到局里，她就开心。

她一开心，在回家的路上就去东安市场买了一条活鱼回家，打算做酸菜鱼吃！

经过近五年的压榨，颜漪的手艺见长。尤其是做酸菜鱼，水煮鱼这些，可谓大师级别。

没办法，北京人喜欢吃鱼，俗话说‘无语不成席’说的就是北京人。

而石家人，更是把这句话奉为圣旨。

反正不管什么大大小小的节日也好，谁生日也罢，石家都会买鱼回来吃。

而颜漪做多了，就是垃圾也能弄出花儿来。

颜漪回到家的时候，看到隔壁的常云婶婶也下班了。想到这几天不停的被投喂，就让常云婶婶今晚不要做饭，她做酸菜鱼给他们吃。

意思是，今晚颜漪做饭，请他们一家吃。

这一家，包括晏合宜。

常云原本要拒绝的话，顿时改了口，“好好好，满满有心了。那等婶婶把自行车放进去，就过来帮你忙啊。”

颜漪笑道：“不用了婶婶，我会做。我做鱼可好吃了。”

常云当然不信颜漪的话，这丫头平时在家都没怎么帮忙作饭的。

不过，她没直接说。

而是表面答应，然后快速的给父子俩留了字条，就赶过去颜家帮忙。

颜漪今晚除了做鱼外，还买了韭菜、菠菜、豆芽这些回来，打算做一个春饼炒合菜。

这可是北京人春天必吃的一道菜了。

因为寓意好，寓意着在新的一年里一家人和和美美，顺顺当当的过日子。

现在从安没事了，父母哥哥也不再像前世那样下放到农场。颜漪觉得这道菜，现在非常的应景。

颜漪打算先做水煮鱼，不过常云过来说要帮忙，颜漪就让她帮忙把鱼处理了。她就去做炒合菜的材料。

最基本的炒合菜，是一荤一素。

不过今晚有鱼，颜漪就没做荤的了。他们今晚儿就吃水煮鱼，和素的炒合菜。

虽说炒合菜是素的，但其实素不到哪里去。起码在这个年代，素菜也是金贵的。尤其是北京春天的素菜，可不好买。

炒合菜首先包括青韭。

这种青韭可不是春天里养育出来的韭菜，再说，春天培养的韭菜，现在还没到时候呢。

颜漪今天买的青韭，是冬天从暖房提前培养的。这种韭菜，根儿白，因为特地用马粪保温捂出来，做出来的菜特别的提味儿。

想要区分她和春韭菜很简单，用刀切记下就知道了。

这种青韭菜特别的清香，比春韭菜香很多。

以上这些，都是前世颜漪认识的老御厨告诉她的。

听说这种青韭菜，只要吃上一口，就能一整个漫长冬季积压在五脏六肺的浊气都驱逐，让人能从里到外都焕发出勃勃生气。①

炒合菜除了特定的青韭菜外，还有菠菜。

这菠菜可珍贵了，它可是春天难得鲜货，非常难买到。颜漪今天是真的走了大运气，在到达市场后最后一把被她买到了。

两样主角清洗准备好后，颜漪接着做搭配的素菜。

搭配的素菜，就是豆芽。

颜漪把买回来的豆芽菜给洗干净后，就开始炝锅，然后旺火爆炒。

另一边帮忙把鱼处理好的常云，见颜漪做得有模有样，即惊喜又心疼。

她见颜漪做炒合菜，她就在一边帮忙弄摊鸡蛋饼的材料。等一下热锅后，就可以烙饼包炒合菜吃了。

颜漪也看到了常云的动作，她对着常云笑了笑，然后接着把预备的菠菜段和青韭菜段推进去。

这菜不需要炒太久，只要找准火候，做熟且不塌秧就可以。

等感觉差不多了，颜漪立马点上一勺子香醋和几滴香油出锅。

顿时，不仅厨房，就连院子外面也闻到了浓浓的香味。

.....

作者有话说：

以上炒合菜的做法参照崔岱远老师的《京味儿》

第36章

“好香啊。”

晏安民和刚下班听说要过来颜家吃饭的晏合宜才到颜家门口, 就闻到了一股霸道的香味。

晏安民问：“今晚满满做饭？”