我有一辆美食餐车(118)
对于无辣不欢的锦宁来说,豆腐的蘸料香归香,但总缺少了辣椒的灵魂,吃起来没那么得劲。
其他食物的腌料也都不是辣味的,她其实也想过自己买点辣椒面来蘸着吃,又怕破坏系统配比好的味型,影响口感。
这下好了,香辣猪蹄的到来,应该会给辣椒星人们一份满意答卷吧。
锦宁直接徒手拿着猪脚啃了一口,连皮带肉的一大块,既有皮质独有的弹滑,又能尝到肉筋独特的韧脆,还有胶原蛋白那糯叽叽的口感,说句人间美味也不过如此。
她嘬着手指上的余香,将剩下的送入烤炉,被木炭包围那一刻,卤香化作丝丝缕缕的蒸汽,升腾而起,扑鼻而来。
表面水汽蒸发后,肉皮开始泛出油脂,奏响高温炙烤下的滋啦声,从一开始的零星滋-啦-,到中途的滋啦--滋啦,再到最后升华后急促又细密的滋啦滋啦滋啦,每一个进阶都是引动馋虫的催命符。
当最后一把明火燎过佐料,油脂混着辣椒奏响最后的凯歌,香辣脆皮猪蹄出炉了。
烤炉打开那一瞬,焦香卤香混着辣椒香,呼啦啦如大厦将倾,铺天盖地的涌入鼻腔,直接把肚子的馋虫给抓了出来,似乎要掰着锦宁的嘴,按着头让她赶紧开造。
锦宁也确实这么做了,双手一起出动,一手捏脚趾,一手把着小腿跟,张嘴就是一大口。
入口第一感觉是脆糯,考过之后的皮脂并未失去原本的软糯,反而多了一层酥脆感,牙齿咀嚼间,脆韧的肉筋在嘴巴里咯吱作响,伴着厚厚的胶原蛋白,越嚼越香。
经过牙齿研磨后的撒料,先是坚果的香占尽上风,渐渐的,卤汁里的辣与撒料上的辣椒开始遥相呼应,从一开始的微微辣,慢慢变成中辣,咀嚼的越快,辣味扩散的越快,覆盖的范围越广。
到最后,直接演变成越辣越想吃,越吃越停不下嘴,一边斯哈斯哈,一边嗷呜嗷呜,恨不能把骨头也一并嚼碎,舌头也一起吞下。
猪蹄吃完后,锦宁的嘴巴变得红彤彤的,口腔里的辣味依旧萦绕着,余味绵长。
然而馋虫并未就此罢休,反而叫嚣的愈来愈烈。
锦宁能怎么办,当然是再来两只啦。
“系统,再给我来两只猪蹄,外加一杯酸梅汤和糯米酿。”
*
翌日,锦宁起了个大早,和陵园的工作人员联系好之后,直接全款买下她看好的墓地。
手续办好后,并不能直接就安葬,需要选一个好日子才能安葬,正是考虑到这点,她才决定提前来。
好在陵园这边有各种各样的配套服务,工作人员可以帮忙办妥,锦宁只需在额外支付一笔费用就行,吉日就在四天后。
刚好周六把债结清,周日处理完陵园的事就可以直接出发。
锦宁和工作人员谈事情的时候,总感觉背后有一股窥探的视线,可等她转头去找,又看不出半点蹊跷。
她并没多想,只当对方认出她是粉色餐车的老板,好奇而已。
她前脚刚走,就有一个中年妇女来打听。
“小李,刚刚那个小姑娘来干嘛的?”
“给爸妈买墓地的,一周前才来看过,说是考虑考虑,我本来以为没戏了,结果人家今天来,直接全款买下咱们这里最好的合墓,36万8那个。”
问话那人忽然倒抽了一口冷气,这是一夜暴富了吗?
她拿着电话去外面,拨通了龚灵的电话。
“灵子,你不是借了20多万给你大姐吗,她家还清了没啊?”
“还什么还啊,还差十几万呢,也不知道什么时候是个头,如今我姐也没了,小姑娘一个人孤零零的,我也不好催,保不齐要成一笔糊涂账了。”
龚灵借钱给大姐的事,被她自己传的街知巷闻,一来可以给自己挣面子,做足善良热心的人设,二来也想借街坊邻居的口给锦宁母亲施压,以免他们仗着亲戚这层关系赖账。
所以,但凡有人提及,她都以卖惨为主。
“我跟你说哦,你那个侄女刚刚来我们陵园全款买了36万8的合墓安葬父母,你最好去探一探,免得被她装穷骗了,我知道你不忍心为难孤女,可万一她就是仗着你不好为难,有钱宁愿拿来给死人用,也不还你这个大活人呢。”
龚灵瞳仁一缩,猛地握紧电话,又气又怒的抖着声音问她:“你会不会看错了,锦宁怎么可能有那么多钱?”
“嗨哟,我怎么可能看错,十几天前你们才来参加过葬礼,当时我可看的清清楚楚的,绝不会认错。”
“阿梅啊,难为你这么顾着我,我这就打电话问问。”
“害,都是十几年的邻居,说这些干什么,你快去问问,早点要回来早点安心,这年头钱太难挣了。”
“好,那我挂了,有空来家里玩啊。”
龚灵挂断电话后,脑子一直回响对方那句--这年头钱太难挣了。
对啊,钱这么难挣,锦宁不过普通大学毕业,她能找到什么好工作,又怎么可能忽然有那么多钱?
她唯一的依仗是老旧小区房,可她也卖了,钱也全都拿来还债了,她上哪儿弄三十多万?
龚灵百思不得其解,随即想到她宁愿把钱花在豪华公墓上,也不愿意先还给他们,简直是忘恩负义。
想到这里,她立马打电话给龚致远,对他道:“你今天什么时候有空,我们去见见锦宁。”