我有一辆美食餐车(28)
赵华恶狠狠朝脚边被他踩烂的烤肠啐了一口,把还没拆封的烤肠拿回去加工。
赵刚看着父亲的背影撇了撇嘴,真是越老越固执,完全听不进意见。
他垂眸看着早已不成形的烤肠,抬脚把它踢到一边,眼不见心不烦。
回到父亲的摊位后,他随手拿起一根淀粉肠,恶狠狠的咬了一口,下一秒呸呸呸的全吐出来,这也太难吃了吧!
本就郁闷的心情更不爽了,他负气的往椅子上一靠,打起了游戏。
*
锦宁的第一个任务完成后,中午的营业时间也结束了,她干脆利落的翻转营业时间的牌子,后面写着“午休中”三个字。
关门之后,她并未着急离开,而是摩拳擦掌的召唤系统。
“系统?”
【我在。】
“完成任务一,是不是能解锁新菜品了?”
【是的。】
餐区的上空顿时出现了一块光屏,最上面是她的个人信息。
【宿主:锦宁】
【任务一完成度:100/100】
【营业额:1440元】
【宿主所得:288元】
【厨艺等级:LV1】
【餐车升级权限:未解锁。】
个人信息下方,标注着一排等级,从LV1~LV9,每一个等级下方对应一个图片框。
LV1是烤肠,售价20,后面的图片都是未显示状态。
【任务二:三天之内完成LV2 烤年糕200份的销量。】
LV2对应的图片随着系统声音的出现,在图片区显示。
纯白色的年糕宽二指,长度和成人手掌一样,表皮莹润,似覆着一层光晕,售价26/根。
锦宁:“······”
这种在小吃摊2块钱一根的年糕,居然要卖26,烤肠好歹是肉,而年糕的原材料就是粳米。
米再贵也没贵过肉价,而现在一根烤年糕竟然比肉贵!
“26一根的年糕,原材料必然也不是凡品吧?”锦宁能想到的,也就是选材的高端了。
【年糕选自顶级大米,生长环境三面环山,属低山丘陵区,温带大陆性季风气候,其生长的土地为古代火山爆发时,岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩,腐殖土积于其上,厚度达20~30厘米,其水质为镜泊湖及地下泉水,水质洁净优良,无任何污染。】
【因为其昼夜温差大,生长周期长,因此培育出的大米,干物质积累多,颗粒饱满,质地坚硬,煮饭时香气浓郁,熟后米饭油亮,香气扑鼻,口感香甜软糯,此为其一。】
【其二,年糕加工工序繁杂,粳米要泡上七天七夜,反复搅拌,泡好后进行碾磨,而后打糕花,打好的糕花通过挤压碾磨成片状,经由人工铺平,送入蒸箱蒸煮一小时,蒸好之后用木槌反复捶打9999次,方能成就Q弹有韧劲、糯而不粘牙的顶级年糕。】
锦宁脑补着年糕的制作工序,心下震惊,又想到烤肠都这么好吃,年糕肯定也不差,应该会有市场的。
她现在比较关心的问题是另一个。
“系统,为什么我的餐车升级权限是未解锁啊,我不都完成一个任务啦?”
【完成一个任务解锁一道新品,每解锁三个新品,厨艺上升一级,厨艺升到LV2以上才能解锁权限。】
“那就是说我还得再完成两个任务才能解锁权限咯?”
【是的。】
“行叭!”锦宁稍微有那么一丢丢失望。
看来,升级餐车的要求比她想象的要高。
“那我是不是下午就能开始卖新品了?”
【新品已送达,请宿主查收。】
锦宁眉眼一喜,径直打开烤肠隔壁的储物柜。
柜门刚打开,就涌出清幽的米香,伸手一摸,竟然是温的,再看年糕的包装,却又是真空密封好的。
一般这种包装的年糕都是冷的,硬硬的,并不需要额外保温。
锦宁伸手拿起一根,捏一捏软软的,抖一抖又很Q弹,好神奇。
因着她这几下抖动,那股若有似无的米香更浓郁了,想到年糕糯叽叽的口感,锦宁就开始分泌唾液。
“我能试吃一个吗?”
对于这种不在营业时间范围内的烹饪,锦宁觉得有必要征询系统同意,要不然器具又要罢工了。
系统直接点燃了木炭,以此回答她的提问。
年糕包装刚一拆封,清新的米香顷刻充斥着整个鼻腔,宛如和刚出锅的大米饭来了一个贴面礼。
她毫不犹豫的直接张嘴就咬,糯叽叽的年糕带着点温热,软糯Q弹,爽滑不粘牙。
哇哦,就这么吃都好香,烤过以后不得香飞啦?
她忙把年糕放在烤架上,解锁另一种吃法。
相比烤肠的烤制温度,年糕烤制的温度明显低了不少。
年糕刚一接触到热量,本就浓郁的米香徐徐散开,随着温度的波及,最外面的年糕皮率先脱离主体,独自膨胀起来,很快就被热量熏出一层淡淡的金色。
当外皮膨胀到一定程度后,内部集聚的热气迅速将酥脆的表皮掀开一条缝隙,蕴藏在表皮下的馥郁清香争先恐后的往外挤。
缝隙在热意的催促下,一点点扩大,皴裂的过程里,年糕像是被一双无形的手给缓缓掰开,露出里面特有的软糯与黏性,裹挟着铺天盖地的米香,尽数席卷着锦宁的视觉和嗅觉。
嘴巴里的唾液在这一刻彻底决堤了。
几乎是炭火熄灭的瞬间,锦宁一把抓着竹签,张嘴就咬了下去。
“咔嚓--”
是年糕金黄的脆皮外衣与牙齿的亲密接触,焦香伙同着米香,率先激活味蕾。
入口之后,软糯的触感与齿尖一触即分,半点不带留恋的断了联系,但Q弹的触感却久久无法忘怀。