假千金重生:恶毒女配我不当了!(109)
“你等到年节的时候来看,那排队才算多!”
“啊?这还是知道的人不多,这要是知道的人多,那得多少人啊!”
苏禾惊讶的不行,苏家很少有出门排队买菜,买肉的时候,每天苏家的生活秘书要么自己亲自,要么派人给苏家送蔬菜,肉,水果,米面等一些生活必需品!
就算出去买啥,也没有见过排那么多人的时候!
肉卖起来速度就快了许多,现在卖肉可不似几十年后你可以挑挑拣拣,可以选择自己想要的部位!
现在卖肉,轮到什么部位就卖什么部位,是不能挑三拣四的,你要是挑三拣四,那就别买了~
“丫头,要多少?”
很快就轮到了苏禾,在听到卖肉师傅的问话,苏禾看了眼轮到她的部位是连带着牛腱子的一大块瘦肉,按照现在的人来说不喜欢,嫌弃太瘦没油水,但是苏禾却觉得刚刚好!
瘦肉好啊,卤着吃多好!
苏禾指了指位置,“从这开始割,这些我都要了!”
卖肉的师傅挑了挑眉,“都要了?”
“这块可是有四五斤呢!”
“恩,都要了!”
苏禾点了点头,肯定道,“牛肉不常见,这好不容易遇到了,肯定要多买点啊!”
“行!”
见苏禾坚持,卖肉的师傅也不再说啥,当即把那块连着牛腱的瘦肉,都切给了苏禾!
“一斤一块一毛六,这块五斤半,一共是六块三毛八,外搭五斤半的肉票!”
“给您,这是六块三毛八,这是五斤半的肉票!”
苏禾闻言,心说猪肉都八毛六一斤了,这牛肉才比猪肉贵了三毛钱,那是真的不贵啊,当即从口袋里掏出了钱票,数出来正确的数量,当即递给了卖肉的师傅!
“钱票刚好,给,你的肉!”
卖肉的师傅见钱票数量是对的,便把苏禾要的那块肉用麻绳捆起来递给了苏禾。
“谢谢师傅!”
苏禾接过牛肉,正准备走的时候,扭头就看到了案板上最里面的地方,放了堆牛棒骨,当下立马止住脚步,指向那个牛棒骨。
“师傅,这个牛棒骨卖吗?”
卖肉的师傅闻言下意识的顺着苏禾手指的方向看了过去,见是那个被剔的干净,没有一丝肉,平常并没人要牛棒骨,当下点头,“当然卖!”
“怎么?你要吗?”
苏禾点了点头,“可以买吗?”
“当然可以!”
卖肉师傅闻言乐了,“牛棒骨没肉,不需要肉票,也不论斤称,一根只需要三毛钱!”
“你要几根?”
“什么?”
苏禾惊讶的不行,这一根牛棒骨最少都有四五斤了,竟然只需要三毛钱一根?
这,这也太便宜了!!!
第99章 第一次制作牛肉酱
苏禾想了想,指了指其中四个筒骨,试探的询问,“那,那我要这四根,可以吗?”
“当然可以!”
卖肉的师傅当即就把苏禾选的筒骨挑了出来, 用麻绳捆起来,放在了苏禾的面前。
苏禾见状忙从口袋里又掏出了一块二递给了卖肉的师傅,道了声“师傅,谢谢你!”便一手费力的提着牛棒骨,一手提着她买的牛肉,走出了肉铺!
“哎呦,好大一块肉啊!”
“是啊,这得四五斤吧?”
“不止,我觉得得小六斤了吧?”
“啧啧,真羡慕啊···能买得起那么多的肉,我家每次也就才一斤一斤的买··”
“你家还能一斤一斤的,我家每次只买半斤!”
“哎呦,我说你们差不多可以了,你们最起码还能买得起,我们都不舍得买肉,有张肉票都和人换了粮票····”
回家的一路,苏禾受尽了来往人的目光注视和各种的议论,虽然都大多没啥恶意,只是表示羡慕,但是,那些人垂涎的目光,还是让苏禾很不舒服,当即连忙快速的回到家,关上了房门!
回到家的苏禾,其实就后悔了,她不应该一次买那么多牛肉的,这现在让那么多人看到,苏禾有些担心会不会对温柏不好?
不过,后悔也晚了,买都买了,又不可能再退回去!
当即,苏禾就开始收拾,牛肉,牛棒骨,都是今日现宰杀,新鲜的,只需要清洗干净就可以,清洗好的牛肉和牛棒骨,牛棒骨拿出了一根清水煮,另外三根吊到井里保鲜,留着明天给林三哥两根,让他带回去给林家人炖汤喝!
牛肉本来她是想卤牛肉的,可是想到家里没有卤料,她又想到自己不知道需要些什么卤料,就算知道了,也不知道该怎么卤的时候,苏禾就放弃了这个打算!
苏禾实在是怕,怕十分难得的牛肉,让她给糟蹋了!
思前想后,苏禾决定做酱算了,她虽然没做过牛肉酱,不过,她在京市的时候,看王姨做过许多次的猪肉酱,她记得好像只需要生姜,酒,酱油,大量的盐,干辣椒面,花椒面还有花生碎就可以了··
这些什么生姜,白酒,酱油,盐,辣椒面,还有花生碎都有,只是花椒只有花椒粒没有花椒面,需要用石臼捣碎或者用石磨磨碎···
但是,苏禾记得家里好像不论是石臼还是石磨家里都没有!
“砰砰!”
门从里面打开了,刘军家的大儿子刘建国开的门,他看着站在门口的苏禾,眨眨眼询问,“苏婶子?你找我爹娘吗?”
“恩,建国啊,你爹娘在家吗?”
苏禾说着,顺着打开的门,看了眼刘家的院子,见院内空无一人。
刘建国回答,“我娘上班还没回来,我爹昨晚上的大夜,这会在睡觉!”