（综合同人）位面美食铺(180)

热锅倒菜籽油，呛香双色曼陀铃辣椒之后，再倒入土豆块不停翻炒，随后加入茄子，菜椒，等到土豆变软，再取一点酱油，食盐，微微给菜上色，而后就能盛出来了。

炒三色时蔬也简单，大唐正是夏月，南方来的莲藕鲜嫩，用手一掐就能出水。

上好的白花藕，斜切成条，芹菜，青笋切小拇指长的条，热油之后放进去翻炒，不用加什么别的调料，只加一点点黄糖沙砾跟食盐，味道就很鲜美，是属于食材本身的天然香气。

茶香素鸡跟五香烤麸做起来费些功夫，但好在徐米露提前一晚备好了菜，做起来也快。

素鸡切成烧薄的片，入油锅微微煎至两面金黄，再加老抽，生抽跟火焰琉璃叶糖粉调色，八角，香叶，桂皮增味，最后加入适量清水，放入少许乌龙茶茶叶慢慢炖煮，等到大火烧开，再小火慢炖收干汤汁即可出锅。

“烤麸”其实就是发酵之后蒸熟的面筋，烤麸切块，冬笋切片，香菇切片，起锅烧油，油温七成热下烤麸慢慢炸，两面金黄就能捞出来备用。

冬笋香菇片下锅焯水，等到煮透，再加入姜丝，八角，桂皮入水一起煮，徐米露本来是要加香葱跟蒜调味，可又想起来和尚是不能吃葱蒜的，干脆换了姜丝。

等到锅中水沸，加入少许生抽，食盐略微调味，加入炸过的烤麸，转小火慢慢炖煮，等调味彻底入味，就可以出锅了。

好在她定制的食盒够大，一层一层隔着木板，满满登登几锅热菜刚好装进去，扁担另一头筐子里则是放着只小炉子跟碳，方便徐米露现场煮面。

菌菇素斋面，徐米露打算现煮，素面可跟炒菜不一样，就是得吃现煮的才好，不然放久了失去了鲜味不说，还容易坨成一团。

……

这头徐米露刚挑着担子出门，她就瞧见对门殷娘子家的门打开了，有个穿着素净，面若满月的美貌妇人走了出来，她看见徐米露挑着担子先是一惊，而后捏着帕子婷婷袅袅行了个礼：

“原是邻居娘子，前夜我听着娘子唤门，心中惧怕，故此才没有应门，还望娘子莫怪。”

徐米露一看这殷娘子也就二十出头，腰肢纤细，就算是素服也掩盖不住那份惊人的美丽，她忍不住微微吸了口气：

这么好看，别也是个什么神仙妖怪吧？

你们长安怎么卧虎藏龙的呢？

“不打紧，是我想的不周到，以后我与娘子便是邻居了，若是有事唤我徐娘子便可，殷娘子也是要去听玄奘法师讲经么？”

徐米露抬了抬担子转移了话题。

殷娘子咬了咬唇，眉宇间笼罩上一层忧愁：

“我是前去替亡夫上香，供奉些瓜果素饭，想着他早日超生，并不是去，去瞧那玄奘法师……只是这食盒太重，想来是无缘了。”

徐米露一看这殷娘子提个饭盒都费劲，一想既然能住在长安城里，就算是妖怪也是个好妖怪，当即就一手提起她放在地上的食盒：

“殷娘子，我还有些力气，既然你也是去化生寺，那就一道吧。”

殷娘子嘴唇动了动，似乎有些慌张，而后才轻轻点了点头，细声细气道：“那就多谢徐娘子了。”

第124章 松茸素拉面

徐米露觉得，她这位新邻居殷娘子，八成不是什么妖怪，顶多只是位长得实在过于艳丽的凡人罢了。

先不说殷娘子提不动那份重量也不过几斤的食盒，就连放着香烛纸钱的竹篮她提着也是气喘吁吁，没一会儿她就香汗淋漓，看着竟然像是从没做过重活的。

“我这小宠有些顽皮，还请娘子替我看上一看。”

徐米露干脆把挣扎抗议的阿丑塞到殷娘子手里，顺手把那一篮子元宝纸钱放在了担子里，半点感觉不到重量一般。

“徐小娘子好大的力气，可恨我这身上拢共还没几把气力，倒真真是麻烦徐小娘子了。”

殷娘子稍稍叹一口气，看徐米露的眼神有些羡慕：

“若我也有这把子力气，那劈柴架火，浆洗衣物，扫洒庭院的活计就不必另寻他人了，徐小娘子也不似落魄之人，为何不寻丫鬟服侍？”

徐米露顺口回道：

“殷娘子不也是一个人住么？我是自由惯了，也不喜欢丫鬟服侍，况且我那院舍也不大，我一个人打理的过来。”

殷娘子摇了摇头，温声道：

“你一个女儿家独自在外，家中长辈如何不担心？你阿娘如何不挂心？再不济，也要寻两个护院，有个丫头陪着，夜里也能有人替你掌灯——我识得一个马婆子，原是做人伢子的，这些年洗心革面，也做了许多善事，过两日我请她来家里，你挑个伶俐的丫头……”

她说的真挚，言语间尽是在替徐米露考虑，口气乍一听还有些熟悉。

徐米露一下子就听出来，这不就是她每次出远门刘红梅叮嘱的口气吗？

她不觉有些好奇，抬了抬肩膀上的担子：“殷娘子……有孩子了不成？”

殷娘子愣了一下：“徐小娘子是如何猜出来的？”

徐米露笑起来：“我娘，我每回离家她都这样叮嘱我，生怕我在外头冻着饿着，也怕我叫人拐了骗了去，殷娘子年纪看起来与我一般大小，竟然也有孩子了不成？”

殷娘子反倒是轻轻叹了一句：

“我有个儿子，从小养在洪福寺里——听你这样说，足见这天下做人娘的，疼爱子女的心都是一样的……”

说话间，两人正好到了化生寺门口，殷娘子脚步停了下来，抬头看着那寺门，神情似悲似喜，匆匆抹了抹眼泪，对徐米露道：