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(综合同人)位面美食铺(62)

作者: 喝碗羊杂汤 阅读记录

每天早上订几个闹铃早起,不是为了上班而是为了多抢几个鸡蛋这件事说出去都没人信?

徐米露装修自然也不是为了别的,而是她打算自己开一家美食铺子,专门售卖异界美食。

也正好赶上早点铺隔壁那家半死不活的麻辣烫店店主不干了,要回老家继承家里的楼,也就方便了徐米露。

徐米露干脆趁刘红梅手术的这一段日子,把旁边的商铺也盘了下来一起装修。

她手里的存款在这个算不上一线的城市装修一个中型饭馆绰绰有余。

……

……

今天为了庆祝徐米露顺利完成毕业答辩,刘红梅大手一拍直接决定在院子里烧烤。

“妈,我回来啦。”

徐米露一进院子就撒了欢地跑进厨房,看见刘红梅在一边搓丸子,一边一边指点刘红珺炸丸子。

“回来啦,桌子上有冰过的绿豆汤,把书包当下再喝……哎呀你这丸子得捞了,都炸熟了,放不住啊……你起来,我,大米你来,绿豆汤放会儿,洗洗手过来帮忙,看你小姨干活我着急……”

刘红梅瞅着刘红珺把丸子炸的焦糊,恨不得自己上手。

“我是看出来了,你们娘俩就是排挤我。”

刘红珺瘪瘪嘴,闪身让徐米露接过了长筷子,忿忿地看着徐米露和刘红梅配合默契,一个搓,一个灵活的把丸子下锅,一个一个捞上来控油。

“哪能啊,这不是怕小姨你累着了吗,这才换我来的。”

徐米露嘿嘿一笑。

刘红梅和刘红珺的手艺都是从她姥爷那里学来的,什么蒸馒头蒸包子,打卤子蒸米皮,刘红梅是都全盘学会了。

而刘红珺嘛,家常菜还过得去,炸丸子和条子肉这些要控火候的大菜,那就没办法了,只能每次来姐姐家蹭。

郝晨探了个头进来,一脸无辜:

“大姨,丸子炸好了给我们家多放点啊,我妈都不会做,每次丸子不是生的就是糊了,根本没法吃。”

“去去去,你老妈我不会做饭我也把你养到这么一个大高个好嘛?别不知道感恩,你看看有多少孩子,想吃妈妈做的饭都吃不上。再说了,我那丸子,也没那么,难吃吧……”

刘红珺拍了一下郝晨的头,有些不满道。

郝晨从徐米露炸好的丸子里快速捏了一个,放进嘴里,口齿不清的说道:

“得了吧,上次那盘丸子,你炸的那丸子黑不溜秋的,我拿到小区喂猫,愣是在那放了三天活活没一只猫敢下嘴。”

厨房瞬间爆笑,充满了快乐的气息。

家人都在身旁,徐米露才觉得双脚彻底落在了实处。

第31章 烧烤&干烧风干啰啰火腿

厨房里,刘红梅扔一把干辣椒到锅里,食用油和辣椒在高温下碰撞,产生的香气让人欲罢不能。

吐过沙的花甲放入锅中快速爆炒,依次加入调料,就能得到一盆色香味俱全的爆炒花甲。

这会儿虽然桂花还没怎么开,只有零星的花苞,河蟹却是肥的不得了。

把螃蟹洗刷干净,去蟹胃去蟹腮,用菜刀斩成两半,在锅里放姜片爆香以后放料一起翻炒,等蟹壳变成诱人的红色,香辣蟹也做好了。

院子里,密密匝匝的南瓜藤缠绕在架子上,或浓或浅的绿字把下午最后的一丝热意阻隔在外,架子里和架子外,就是两个世界。

徐米露抱着一大盆已经串好的肉串走了出来,看到两个小的蹲在火边可怜巴巴的看着她手里的肉串,简直要笑死了。

这两人活像是某种大型猎犬,个子又高,腿又长,脸上还有脏兮兮的灰。

“哇,你们还没开始烤啊,先把红薯埋上啊。”

“埋上了,这也不能立马吃啊。”

徐米年接过那一大盆肉串放到架子下的方桌上,拿出羊肉串就上火烤。

“哇哇哇,我要吃骨肉相连,烤这个。”

郝晨毫不客气地指挥着徐米年,他和徐米年只相差了五岁,两个人平时很能玩的到一起去。

徐米年熟练地翻转着羊肉串,看着羊肉串慢慢由红转白,独属于羊肉的香气一下子就四散开来:

“去去去,自己烤,不劳动者不得食没听过吗?想吃啥自己来。”

“这羊肉很新鲜啊,妈你才买的?”

徐米露抽了抽鼻翼,闻到没有膻气的味道,点点头。

好吃的羊肉不一定没有膻气,但没有膻气的羊肉一定好吃——除了那些独爱这股味道的人除外。

而他们本地最出名的就是滩羊肉了,养在戈壁滩上,不喂饲料,羊吃草长的膘肥体壮,没有半点饲料喂出来的膻气。

“哪儿啊,超市才买不到这肉,超市里说是滩羊肉,买回来一煮,妈呀那腥气能熏的我几天吃不下饭。”

刘红珺把炒好的辣炒螃蟹和爆炒花甲端出来,这都已经吐了两天的泥了,这会儿炒出来,辣的够劲还一点土味道没有。

刘红梅手快的在田里扯了几个黄瓜,辣椒什么的,顺手拍了个凉菜出来:

“这是你妈我托你老舅在乡下买的,说不是滩羊肉,但是半圈养的,吃的都是玉米杆子和草,当然香了。”

“烤得还挺香的,你们几个去吃吧,我来烤,你这几串几串烤得,都是糟蹋羊肉。”

孙叔赶走三个捣蛋鬼,拿过椅子,接管了烤炉。

三个人对视一笑,“嘿嘿嘿”地拿着那几串已经烤得差不多的羊肉串溜走了。

“姐姐五串,我俩一人三串,是公平分配吧。”

徐米年谄媚的把手里的羊肉串递了过去,徐米露带回来的箱子里,还藏了两个小东西给他们两个――捏捏球和木陀螺。