青森小馆(109)
阿恬：“啊？”
阿恬：“可是糊了啊？”
这次，连计蒙都不说话了。
魃更是连目光都从眼前移开了，投向了黑漆漆的森林方向。
阿恬歪歪头：“魃你喜欢吃糊的啊？”
计蒙：噗嗤。
魃：……
第66章
大概是因为魃是自己请来的, 为了避免留下奇奇怪怪的误会，化解魃的尴尬，计蒙觉得自己有必要说点什么。
“去去去, 哪里会有人喜欢吃糊的, 别瞎想, 赶紧烤去，大家可都嗷嗷待哺呢。”于是计蒙对阿恬说道。
说的也是呢。或许是魃第一次来, 什么都想尝试一下吧。
自我捋顺了逻辑的阿恬，回去继续炒蒜香和麻辣两种口味的小龙虾去了。
麻辣小龙虾的配料和炒螃蟹是一样的, 蒜香的就要用到之前阿恬自己熬的蒜蓉酱了。
照例是先将小龙虾炸了, 然后再回锅放入蒜蓉酱和龙虾翻炒就可以。
炒着炒着, 身后传来此起彼伏的‘天啊！’、‘太好吃了！’的声音。
阿恬转过头去一看，才发现第二批的原味烤串已经熟了，有人终于向阿恬的自制蘸料下手，并且引来生生惊叹。
“这个黄豆粉加花生碎的搭配简直绝了，我以为和外面的烧烤蘸料味儿应该差不多, 但这个没有那种调料的咸味，反而坚果的香气更为突出啊！”周茗忍不住说，然后又狠狠的蘸了送进嘴里。
“因为肉传本身就有孜然和盐，调味是够的, 这个豆子和坚果的醇厚香甜就是锦上添花了。”黄筱云一边吃一边点头，和她内心的期待是一样的，她很满足。
“辣椒粉……”张雅沁仔细品尝，“辣椒是哪里的哦, 你说它辣吧, 但不是那种斯哈斯哈的辣，辣得……沁人心脾！对, 就是沁人心脾！”
沁人心脾是什么鬼形容哦……
山野那边摇了摇鹿脑袋，明明就是火山喷发时候，落在冰原上的火星雨嘛……
若是山野真的发表出了意见，一时之间也不知道谁的形容更‘鬼’一些……
“就是村里自己种的辣椒，我也不知道是啥品种。”阿恬回答完，蒜蓉小龙虾也上桌了。
螃蟹和小龙虾有不少，每桌三盘之后，大概还剩四盘的量。加上烤串，一时之间倒是不怕吃食青黄不接了。
“咦，这里面这股香气……”方静玉说着，又剥了一只龙虾扔进嘴里，“阿恬啊，你怎么想的？用黄酒炒小龙虾的，你是第一个吧？”
“是不是第一个不知道，反正我没吃过用黄酒炒的。”阿恬说着，也忍不住剥了一个丢进嘴里。
蒜蓉酱中所有香辛料的存在，好像就是为了衬托小龙虾的鲜而诞生的。
黄酒独特的味道，令茂密浓绿的墨绿色森林里流淌近了大海。花朵也好，山兽也好，全都追逐着海浪，鱼儿也虾子在被染成绿色的浪花里面跳动。
缠绕着古树，长满细小果实的绿色藤蔓从古树之上蜿蜒而下，卷着浪花携手起舞。
“这龙虾怎么做到有韧性的嫩的。”阿恬吸着虾头内的膏，忍不住叹息。
吕冰：……
蒜蓉酱的反应很好，她也就放心的用它们蒸贝壳了。
不过在那之前，阿恬先用锡纸碗，把金针菇、茄子等蔬菜类的放上蒜蓉酱，再交给阿火放到烤炉上面烤。
做完了这些，她刷好锅，放炉腔内的火焰蒸腾水分的功夫，又撤了点叫花鹅那一层的木柴。
十几斤的鹅，想要外焦里嫩、鲜嫩多汁，碳火焖熟的步骤必不可少，再有个四十分钟应该就能吃了。
“阿恬、阿火、小收、吕冰，你们先下来吃点吧，换我们上去。”宋晓一吃了吃了不少，打算去替阿恬他们。
“等我把羊排和牛排先刷好料放烤炉里面。”阿恬摆摆手，去拿用腌料腌制上的羊排和牛排。
“我来帮你吧。”计蒙说着站了起来，走了过去。
他比阿恬高一个半头，吊炉需从顶部打开盖子，阿恬要站在凳子上，计蒙却不用。
他从阿恬手中接过挂好钩子的羊排，往吊炉里面放。
羊排和牛排全部都是整整一大块，好在吊炉足够大，能够容纳下两块整扇的牛羊排。
“应该早就放进去的。”计蒙看看肉量，觉得可能得用很久才能熟。
“早点放腌制的时间就不够了。”说完阿恬看看阿火，“再说，我们有阿火。”
“对啊，放心交给我。”阿火给自己挑了挑大拇指。
是哦，计蒙暗道自己可能傻了。
于是烧烤的就换成了黄大花一行，阿恬他们得以休息，吃上几口热乎的。
桌上是他们这波刚刚端上来的烤串，原味的下去一大半，几个姑娘和计蒙他们上去之后，便冲着腌制的串串下手了。
直到现在，阿恬才明白雪花羊肉是什么意思。
原味烤串黄大花特意有给阿恬留，牛肉羊肉都有，阿恬自己在火上稍微热了一下，要在嘴里，肉汁喷发。
绿色的草原自脚下铺开，延伸到目之所不能及的远方，与湛蓝色的天空相接，云朵与牧草在风中嬉戏，吹得羊群在那里咩咩咩的欢叫。
风中夹杂着青草的香气，日头的暖意，云朵的清新湿润的气息，轻飘飘的，就随着风飘荡了起来。
完全没有羊肉的腥膻气息，柔软又甘甜的肉香，外面被烤的有些焦焦的外壳，包裹住内里鲜嫩的汁水，然后被火和盐激发出全部的香气。