重生之食味天下(158)
正走在回去路上的叶蓁不知道,已经有人把她去吃饭的缘由都猜了个一清二楚。
“哼!”厉明海冷笑一声,“我倒要看看,京城新来的哪个年轻厨师,能对我们厉家菜不满。”
厉明山又劝了几句,就回到厨房忙去了。
办公室里又恢复了沉静,没有一丝声音。
***
一大早。
叶蓁睡觉醒来,就打开了食材供应网站,下单订购了今天所需的所有食材。
"食味"的预约APP虽然现在叶蓁只分享给了各个朋友们,严亦如也按时开始了每日更新菜单的工作,同时发布了新酒"桑落酒"的信息。
今天早上,做的小笼包子和清汤馄饨。
不到二十分钟,就有一辆运货车停在了食味的门口。
从车上走下来一个穿西装的斯文的年轻男人和两个彪形大汉。
叶蓁看见车子就从店里走了出来。
斯文男人走了过来,问道:“请问是叶蓁主厨吗?您在网上订购的所有食材已经全部送达,请验收。”
因为这还是第一次收货,叶蓁认真的查看了各类食材的品质。
很惊讶。
这些食材的品质比网上介绍的可以说是只好不差。并且叶蓁需要的食材荤素都有,还有飞禽鱼虾,也不知道他们是怎么在短短二十分钟里面就全都送过来的。
满意的在验收单上签了字,在手机上确认付款之后,两个彪形大汉自发的帮叶蓁把所有的食材都搬运到了厨房,工作相当到位。
万事具备,就可以开始做早餐了。
叶蓁先开始揉面。刚揉了没多久,两个店员就来了。今天来的是陈子昂和严亦如。
虽然增加了清汤馄饨,叶蓁仍然只准备招待前100个客人。因此,只需要准备50份的小笼包子和50份的清汤馄饨。
之前试包过一次,叶蓁的手感已经有了,再次包馄饨的时候,速度就更加快了。
在严亦如和陈子昂的眼里,就只看到叶蓁拿起皮子,放入馅料,翻了两下,一扭,一个馄饨就搞定了,前后不超过五秒,然后下一个馄饨就又开始了。
今天的第一位客人,还是熟人,就是叶蓁第一天开业的时候来吃早饭的老大爷和他的老伴儿。
“小叶老板,你可终于又开业了。”老大爷跟叶蓁笑着打招呼,露出了嘴里缺了一颗的门牙。
叶蓁笑道:“这不是有事情嘛,今天出了清汤馄饨,二老要不要尝尝?”
老大爷捧场的要了一碗馄饨,老大娘仍然偏爱小笼包子,就点了一笼小笼包。
点好菜后,严亦如才过去和两位老人解释:“大爷大娘,你们好。是这样的,从今天开始,我们店里就要开始实行预约吃饭了,就是只要你们在我们的APP上预约了中午吃饭,就算有人比你们先到也不能插队抢了你们的那一份。”
“哦?哦!那不错,也省的大家一到饭点都一个劲儿的往这里冲,都订好就不用着急了。”老大爷听懂了,道,“那,你们那个APP怎么下载啊?”
严亦如介绍道:“只要扫一下柜台那边的二维码就行了。”
老大爷听了,从裤子口袋里摸出一支手机。
嚯!居然还是水果牌儿的,老大爷还挺潮。
拿着手机往二维码上一扫,就下载了APP,老大爷拿着手机玩的不亦乐乎,“嘿,你们这做的还挺不错的,就是内容有点少。”
严亦如腼腆的笑了笑,“这不是刚开始嘛,我们会持续更新的。”
正说着,老大爷的清汤馄饨和老大娘的小笼包子就送上来了。
老大爷没有先吃馄饨,倒是先喝了一口汤,淡淡的鸡汤的味道,鲜味是有了,但是味道有点淡。
老大爷撇了撇嘴,没有说话,心里却想着,难道这小叶老板名气大了,做菜就开始懈怠了?!
但是看向坐在对面的老婆子,明显灌汤小笼还是一如既往的好吃。
老大爷就又舀起一只馄饨,不大不小,正好一口。
牙齿咬下去,汤汁迸溅,混合这猪肉和虾仁的鲜香充满了整个嘴巴。馄饨的皮做的也很好,厚薄得当,既不会厚的塞牙,也不会薄的露馅。
鲜香过后,再喝一口汤,老大爷瞬间就有了截然不同的感受,鲜中带甜,味道又不会压过馄饨的鲜香。这汤的味道,配合这馄饨的鲜味,才是正好!
满足的把馄饨带汤都吃完,老大爷跟他的老伴儿一起离开的时候,忍不住跟叶蓁表达了一下自己的赞美:“这馄饨,这汤,绝配!”
另一边,陈子昂也在为一个带金链的大汉解释新出来的预定制度。
这个带金链的大汉名字叫做李非凡,是附近4s店的老板,自从吃了一次这里的东坡肉,就爱上了,三天两头要来这里吃一顿。
要说之前叶蓁歇业的这些日子,李非凡可是等的够呛,险些就过来砸门了。
这会儿,李非凡正一边翻着手机,一边等着自己的小笼包子。
没想到,这一翻,就翻到了他感兴趣的东西。
“哎,我说,”李非凡对着旁边的陈子昂问道,“你们店里出了新酒了?”
要说李非凡这个人吧,小有钱财,最大的爱好就是吃喝二字。平生最好一个"酒"字。
食味的白术酒李非凡也尝过,味道不错,虽然没有一些高档酒的香浓,但带着一股其他酒所没有的清冽。
这回,在"店铺公告"里发现新出了"桑落酒",李非凡马上就找陈子昂问了。
陈子昂犹豫了一下,还是回答道:“没错,新出的酒是桑落酒,味道比之前的白术酒更佳。”