重生之食味天下(218)
莫愁拿起筷子,在两种狮子头上各夹了一筷子,试了试味道。
茶味的狮子头一入口,莫愁的眼睛亮了亮,她道:“这个味道……有一点像。”
但是再试了一口薄荷味的,莫愁有点纠结,这个味道似乎也有点像。
莫愁想了想,道:“我觉得两种都有一点相似,但又有一点不一样。蓁蓁,你说,奶奶做的狮子头会不会是茶叶和薄荷两种材料都加了?”
叶蓁觉得很有可能。
两个人正在努力的思考。
“吧唧吧唧”
回头一看,莫海正在吃着剩下的狮子头,茶味的他已经吃完了,正在向薄荷味的进攻。
莫愁扶额,上前揪住莫海的耳朵,“你说,你到底来这边是干什么的你这个吃货!”
“哎,疼疼疼!姐快放手。”莫海仰着头,手里的筷子还紧抓着不放,他道,“姐啊,我这不是看你们已经有思路了嘛,我这一听,心一放这不就想起没吃饭呢,就饿了。”
莫愁加重力道,笑道:“那你有没有想到你姐姐我也没有吃饭呢?!”
莫海疼的龇牙咧嘴,连连给大魔王姐姐求饶。
叶蓁看着在莫海的耍宝下,莫愁笑着和他打闹,也不禁笑了起来。
***
五天,经过了五天,叶蓁无数次的改良,最终确定的配方是同时加入了茶叶水和薄荷水的,按照一定的比例混在一起。
但是,现在有一个难点。
就是叶蓁做出来的红烧狮子头,莫愁明明嘴巴里尝起来味道是跟自己记忆中差不多的,但是心里就感觉还差了点。但是差了什么她又说不出来。
叶蓁沉吟着看着在思考中有些抓狂的莫愁。
“姐,味道不是差不多了吗?我们直接端过去给爷爷吃吃看不就知道了。”莫海提议道。
莫愁有些犹豫,“味道上,确实和我当年吃过的一样。”但是……强迫症的莫愁怎么都想知道差的那一点究竟在哪里。
叶蓁心里想到一个可能,对莫愁道:“莫愁姐,要不你来做一次?”
“噗——你说什么?!”正在喝水的莫海一口水都喷了出来,“你在开玩笑吗?”
莫海觉得叶蓁这是被自己姐姐逼疯了,居然会让自己厨艺黑洞的姐姐来试做狮子头???
要知道,莫家人做菜,你即使给他正确的食谱,连调料都一点一点全部配好,但是只要人一不看着,就会有所偏移。煮出来得食物,不知道为什么就会变成黑暗料理。
莫愁一听让她做菜也"花容失色",连连摆手道:“我不行,我不会做菜。”
这回叶蓁倒是坚持:“莫愁姐你就试一试,说不定你一边做着一边就想起什么了呢。而且,要是做的味道不错的话,我想莫老爷子也会希望吃到自己亲孙女做的还原他妻子做过的狮子头。”
莫愁一听这话,就犹豫了。
不得不说,叶蓁的理由打动了她。
在想过一会儿之后,莫愁坚定了神色,道:“那我试一试。不过,我做的时候蓁蓁你一定要在旁边看着啊!”
叶蓁欣然答应。
莫海在一旁降低了声音但加重了语气,“叶蓁啊,你可一定看好我姐姐,她曾经用过烧掉半个厨房的经历你知道嘛!”
啊?叶蓁这才稍稍正面了解到了莫家人对于厨房的破坏功力,不禁有些后悔:把莫愁放进厨房,到底是对是错?
然后,叶蓁就亲眼见证了一个厨艺白痴如何在厨房里搞的"鸡飞狗跳"。
“莫愁姐,你这是在剁肉,不是在杀人好嘛!不用这么用力,我的砧板都快被你剁坏了。”
“哎哎哎,茶叶水不用加这么多,好了好了,再加点薄荷水。”
“这个肉丸子太大了,很难入味,你再做小一点,这个的一半就差不多了。”
“油,小心油溅出来!”
……
莫海很有先见之明,以"厨房的事他帮不上忙"为由,没有跟进来,而叶蓁看着简简单单的一个狮子头就让莫愁手忙脚乱,让她的厨房变得乱七八糟,更是进一步了解了莫家人的厨艺水平。
好歹叶蓁的厨艺水平也到了特级,在叶蓁事无巨细的教导下,莫愁还是把食材加好,开火用砂锅炖了起来,接下来就是时间的问题了。
***
医院
VIP病房。
莫老爷子吃完午饭,砸了咂嘴,这一点味道都没有的饭菜,他简直就吃的不想再吃第二口。
在医生的嘱咐下,莫老爷子最近的饭菜遵循的是少盐、少糖、少油,不放味精。这个味道可想而知,要不是答应了孙女好好吃饭,莫老爷子真想不干了!
幸好明天就出院了。莫老爷子的病其实也都是老年人常见的,住了几天医院,身体好了一些,只要回家好好调养,不要继续吃一些高盐重口味的食物就行了。
“爷爷?”病房的门口伸出来两个脑袋。
莫老爷子一看,就笑了,“莫愁啊,你来看爷爷啦!放心,爷爷好的很,明天就可以出院了。”
莫老爷子压根就忽略了跟着莫愁身后的莫海。
莫愁点头,从身后拿出一个保温饭盒,神神秘秘的说道:“爷爷,看我给你带什么过来了。”
莫老爷子耸了耸鼻子,闻到一股熟悉的香味,“红烧狮子头?!”
莫老爷子下意识的露出了想吃的欲望,但是随即想到他说过以后不会再要吃狮子头了。
莫老爷子道:“乖孙女啊,爷爷答应你了,说不吃就不吃,你就不用再来试探爷爷了。”莫老爷子还以为莫愁是拿狮子头来试探自己的。