重生之食味天下(242)

但是当雅痞评审说出这是猪肺汤的时候，其他两个评审面色都没有改变，直接拿起汤勺，舀了一碗准备平常。

这是作为评审的基本素养，不论是什么食材，不论做的好吃或者难吃，至少一定要吃到嘴里，并且做出自己的评价。

雪梨和银耳的清甜滋润了整个喉腔。

猪肺吃起来味道也是鲜嫩可口。

喝上一口汤，鲜香中带着一丝温润，入口回甘，仿佛一口下去，整个人都舒展开了。

毫无疑问，三个评审都给了通过。

叶蓁结合昨天观察到的，也发现了大胡子项大成估计擅长武火功菜，就是大火快炒。而矮个子厨师擅长的是文火功菜，就是需要炖煮的一类菜。

这一场考核下来，现场的千人参赛者，最后通过的不足百人。

据说，每四年一次的特级厨师考核，到正式比赛的时候，大概全国加起来差不多有800个参赛者。

现在，厨师协会首先需要统计一下各地的通过者，正式比赛将会在一个星期后举行。

作者有话要说：二更会晚一点点，但是绝对会更

第130章 冕顶饺子

比赛结束之后, 被莫愁姐送回公寓, 叶蓁回想了一下自己看到的各个通过了的参赛者们，觉得自己还需要好好武装一下自己。

本来以为, 掌握了多道紫色品质的菜品，拥有多项满级的厨技, 还有特殊作用的厨具, 通过区区一个特级厨师考核应该没有问题。

但是现在看来, 全国各地的厨艺高手还是不少的。

并且, 即使叶蓁有着这么多东西, 但是有一点，她的见识面和经验还不够，这是需要时间去弥补的。

就像是一个忽然有了深厚功力的人，压根不知道怎么使劲儿一样, 叶蓁现在需要的是时间。

打开系统界面，望了望已经又飙升了不少的声望值, 叶蓁算了一下，苦了一张脸：辛辛苦苦攒起来这么多的声望值, 用来进行紫色品质的抽奖居然只够抽十次, 还不一定能抽到紫色的奖品。

叶蓁十分玄学的选了一个好时辰, 晚上的八点零八分，一爪子按到了抽奖键上面，来个一个十连抽。

——据说十次一起抽更容易抽到好东西哟！

玄学有时候还是有些道理的，叶蓁看着眼前的三团紫色。其他的绿色蓝色的奖品可以先暂时忽略。

在紫色的团团上点击了一下，显示出三件东西。

首先, 是香料加减法的进阶厨技，香料不等式。

了解这个厨技的人都知道，这个厨技在拥有复制眼的厨师手里那就是神技。

想象一下，对手做什么菜，你跟着做什么菜，然后你可以运用香料不等式把菜的味道做的更加美味，这不是稳赢了嘛！

可惜，在没有复制眼的现实世界，香料不等式虽然具备把菜品的味道经过调味料之间搭配的改变而变得更加美味的能力，但是作用没有没有神奇到那种地步。

其次是一个罐子。这是一个古朴到完全看不出有什么神奇之处的陶罐。上面没有任何的雕刻和花纹，罐子呈现土黄色。

但是，这个罐子有一个名字，叫做"老面罐"，没错，这个紫色的厨具唯一的作用就是每隔十天会自动产生一小块老面。这种老面，年代悠久，属于稀有食材。

在揉面的时候只需要加入一丁点，就会对做出来的面食有神奇的效果。

这个厨具给叶蓁省了不少的厨艺值，毕竟在厨艺商城里，这种程度的老面，兑换起来那个价格不要太高哦！

最后一项是一道紫色品质的菜谱，彩虹法式冻，居然是一道法国菜。对于现在专攻中式料理的叶蓁来说作用还不是很大，不过可以作为一种扩展。

既然有了香料不等式，反正叶蓁的各项蓝色厨技在近期也升到了顶级，叶蓁就直接兑换了另外的几项紫色厨技——炎爆、庖丁解牛以及白龙转练手。

炎爆不用多提，是专门用于火候的厨技，并且加了一个"爆"字，更加偏向于大火爆炒的掌控。

而庖丁解牛，这是传说中庖丁的刀功秘法，就是能够在用刀的时候，感受到食材的结构，从而做到切的时候能得心应手。

白龙转练手是专门用于面点制作的厨技。面点制作的诀窍，在于画圈，而白龙转练手，运用在揉面的过程中，速度奇快，揉出来的面因为顺着快速画圈的手移动，白色的幻影隐约看起来如同一条白色的龙，从而的名。

有了进阶技能，叶蓁的对于厨艺的感知当然更上一层楼。

本来已经满级的各项技能，在兑换出紫色的厨技之后，仿佛捅破了一层窗户纸，又看到了一个新的天地。

但是，其他几项厨技还算正常，好不容易兑换出来的白龙转练手居然不用正常使用。

叶蓁在系统中旬问之后，才发现，居然因为叶蓁的面点水平不够而不能使用。

叶蓁这才发觉自己在面点方面貌似忽视了很久。

明明一开始做各种糕点，小笼包，她的厨艺是从这些面点开始的呀？什么时候开始越来越少做这些东西了呢？

叶蓁回想，可能是因为当初"食味记"卖了，成为了"悦记"之后吧，叶蓁开始下意识的回避面点一类的菜品。

即使是现在食味的早餐，也是前年不变的两样，跟午餐和晚餐的每天都会变化完全是两个极端。

意识到了问题的所在，叶蓁积极的想要去改变。

正好，刚刚抽奖里获得的唯一一个蓝色奖品，可以对叶蓁的面点技能有所帮助。

想要成就厨神，你可以在某一个领域特别强，但是不能在某个地方特别弱，只有每个方面均衡进步才是王道。