救命!冷冰冰的世子爷对我动了心(73)+番外
毕竟你总不能指望这些曾经上过战场的人,同样也有了不起的经商头脑和了不起的厨艺,能把一家酒楼经营得财源广进,那不现实。
而酒楼里的人,也都是穷苦人家出来的,有的吃就不错了,哪里有条件讲究什么味道绝不绝?
没吃过好的,又怎么知道好的怎么做?
味道不好吃,生意自然就不会好。
那些亏损的钱,裴世子应该是用其他铺子的盈利补上了。
但随着这些人的娶妻生子,又子子孙孙的,亏损费用就变大了,一直亏损下去也不是办法,如果能有机会让铺子生意好转,裴世子应该不会放过。
所以裴世子这次带自己过来,只是意外,还是有什么用意?
瞿扶澜不敢确定,故而也不会瞎激动,生怕到头来空欢喜一场。
却说莲花这边,她一边细心伺候世子爷,一边拿眼角余光悄悄打量瞿扶澜,企图从她脸上看出些什么来。
按理说她才是世子的婢女,应该由她伺候世子才对,如今她的位置被自己抢了,她脸上居然也没有任何恼怒色彩,可见是个沉得住气的。
也是,没有点手段,又如何能留在世子身边?只是不知道她是用了什么见不得人的手段才留在世子身边的。
这样的人,世子应该不会留太久,指不定哪天就被世子赶走。
莲花心思百转,伺候世子吃饭的事情却丝毫没落下。
“世子可喜欢这些菜?”莲花问。
瞿扶澜明明见他就只吃了一口就不再吃第二口了,如今却能昧着良心道,“不错。”
真给面子,准确来说,是给那些老兵的后代面子。
那个莲花也是个没什么眼色的,居然也没看出什么来。
莲花顿还笑靥如花,“那是我根据世子的口味,反复研究了许久才做出来的菜肴呢,世子既喜欢我的手艺,那我以后天天给世子做菜如何?”
说罢,莲花眼含期待的看着裴世子,只盼着他能说出,好,那你便随我进府,随身伺候。
唯有这样,才能天天给做菜呀。
可裴世子的规矩摆在那里,贴身婢女只有一个。
若要了她,那瞿扶澜就得被换掉。
瞿扶澜自然也听出了玄机,不由得看了对方一眼。
见过撬墙角的,没见过这样当面撬的,也太不把她放在眼里了。
虽说莲花伺候人细心,但做菜水平实在一般。
裴世子不至于要这样的人在身边。
“不必,裴家不差厨子。”裴霁安果然拒绝。
这话显然不是莲花想听的,她不由得瘪了瘪嘴,有些失落。
回去的路上,裴世子同瞿扶澜说起了招迎楼的情况,其实就跟瞿扶澜猜测的差不多,就是用来养那些走投无路的,又立过功劳的士兵亲属。
“你说你擅长经商,若让你接管招迎楼,会如何经营?”他问。
这话大有文章。
按理说,一家酒楼想赚钱,掌柜跟伙计的都要精挑细选,尤其是厨子,最是讲究。
而不是说酒楼里谁会点手艺就可以上了,这里重点指莲花,若是世子让她管理酒楼,她第一个把莲花从厨房调出来,可别碰厨房了。
可惜,其实酒楼其他人厨艺也一般,但凡有一个可以,酒楼生意都不会惨淡成这样。
换句话说,招迎楼想赚钱,就得大换血。
可裴世子前面都说了这是专门用来养人的,又怎么能换人?
再者,裴世子连她的计划书都不看,就说出这样的话,可见更看重的是招迎楼里的人。
她若回答不慎,别说经商了,怕是目前职位不保。
毕竟那里还有一个虎视眈眈的人等着替补呢。
第65章 很开心
既不能换人,又想要赚钱,这难度不是一般。
但这些这只是针对一般人来说,瞿扶澜可不是一般人啊,至少在经商这块,她现代老板都夸过她的。
所以瞿扶澜思索了一下,才道,“我现在不能回答世子这个问题,我得去招迎楼周边其他酒楼试吃一番,我才能给出准确的建议和分析。”
经商思路大同小异,但具体情况得具体分析,就好比她之前又不知道服务人员会有残缺,而且食物味道也不如何。
开一家餐馆最基本的两个要求都踩雷了,不亏本才怪。
何况招迎楼里的服务人员基本上都是那些老兵们的后代,全家老小都在一个店里做活,大小不一的,这简直就跟“家族企业”没什么两样,这种企业麻烦最多,在管理上和服务上也不好把控,自然比不上别家有规划的。
但这也不是说招迎楼就没救了,如果是别人必定救不了,她还是有点法子的,前提也是需要去了解一下别家的情况。
只有做到知己知彼,才能百战百胜啊。
“试吃?”裴霁安好看的眉头皱起。
瞿扶澜以为他不想让她出去试吃,她到底只是一个丫鬟,哪能有这种资格?
“若是不行,世子也可以让别人帮忙打包回来给我试吃,我总需要尝过别家食物的味道,才能知道改良的方向呀?”
其实还是她亲自出去试吃最好,还可以观察一下别家的服务是怎样的,全方位打探清楚,才好扬长避短。
只是她没有说出这些话,一个婢女有这么多要求也是不合规矩。
裴世子半眯起眼睛,“你会厨艺?”
他的关注点可真奇特,这种时刻不是更应该关心经营的问题吗?她会不会厨艺重要吗?
不过也不得不说裴世子的敏锐性很高,她从头到尾都没说过自己会厨艺,但他从她只言片语就断出她会厨艺。