农门春记(221)

“你这性格的确沉得住气，爹娘是都不如你沉稳！”

李顺和苏氏面对自己的缺点，也不像其他父母这般封闭，不愿意承认自己不如闺女，反倒坦坦荡荡。

李福欢也跟着乐起来，她最终还是说道：“其实我也没那么厉害，就是逗你们俩玩呢，你们还这么夸我，这事儿啊，小丫最该谢谢的人就是爷和奶了！”

要不是有他们俩震慑着，这事儿还真不好说的呢。

李顺和苏氏自然应和。

仨人就着这个话题闲聊了一会儿才继续各自忙活。

当爹的继续囤柴火。

当娘亲的则是去整理菜园子，给闺女摘菜回来。

李福欢今日要折腾菜干呢。

她也帮着去地里先摘了一波的菜回来，大多都是芥菜和豇豆，还有其他的一些周期短的小白菜等。

正好都是适合做菜干的菜，回头倒也是都好吃！

菜干炖肉最下饭了！

回头配啥都好吃！

正好家里大丰收，本来种的多，家里也吃不完。

这下可不怕浪费了，可以全部采摘起来，只留最近吃的量，剩下吃不完的则是准备全部制成菜干。

李福欢帮忙采了不少，而后剩下的则是让她娘来，她则是在后院整理起来，将稍微差点的叶子都给掰掉，旋即留着给她娘喂家里的牲畜们即可。

第201章 囤菜干

制作菜干其实很简单的。

采摘过来的新鲜蔬菜全部清洗整理一遍，再用热水焯熟，然后自然风干即可，回头就能既有韧性又能香喷喷的啦，等到缺菜的时候就能换换口味。

李福欢囤的有点多而已，主要也是她爹娘给力，第一次自己种菜，却也愣是给种的漂漂亮亮的。

量还多。

李福欢这才能囤到这么多的菜干，只是院子不够大，之前的腊肉还挂着，时不时拢在一块熏一熏，防臭防蚊虫，还能增加香味，但位置就这么大。

又菜干又腊肉的，肯定是放不下的，就很拥挤。

李顺这个当爹的见状，立即就给砍了几根竹子回来，又给搭了几个架子，这下闺女就能随便晒。

也是宠的很。

李福欢最近囤粮可快乐了，所以对此是真的高兴！

连着夸她爹好几句。

把李顺给高兴的不行，觉得总算有件自己能派的上用场的事情，就连忙表示小意思，让她不够再说！

苏氏见状都哭笑不得，但是也随着父女俩去了。

倒把老太太吓一跳，她一进后门就被扑面而来的压制感弄的胸口发闷，只见整个后院都被挂满东西。

申氏忍不住叫唤到：“你们这是在做什么呢？！这般夸张？！愣是还弄了这么多的菜做什么？！”

这边有腌制的咸菜，但是菜干这种东西还是没有的。

李福欢从一堆东西里边钻出来，闻言就安抚老太太说道：“奶您别乱碰啊！仔细掉下来了！换个地方进来！我们这是没办法，要不然晾不下啊！”

申氏看见这都被惊呆了，她连声说道：“这也不必这么夸张的！这你们回头可还怎么走路哟！”

李福欢则是笑嘻嘻说道：“路还是有的，就是不显眼罢了，所以让您小心嘛，要是掉下来就麻烦了。”

她说着亲自过来接老太太，带着她小心翼翼地避开这些乱七八糟的竹竿和菜干腊肉的，倒也没碰倒。

申氏站在后院里边才更为震撼，只念叨她有必要么！？

这么认真的面对那些自古流传下来的话，也不知道真假的，这样会让原本不怎么想相信的人很慌的！

申氏心里都乱起来。

李福欢还在没心没肺地嘀咕到：“不是说了有备无患么？家里有粮心不慌，咱们家这么些口人呢，回头要是还要让叔他们来这儿住，那口粮得更多！”

在乱世，没有吃的谁乐意替你卖命或者是保护你啊？

她还是看的很清楚的。

而且这才哪里跟哪里，她还准备囤满仓库的呢。

申氏见状都叹口气，面对这种场景很容易勾起她从前逃荒时期的事情，这种如同噩梦一般的事儿她可不想再经历了，因此囤粮那就囤吧，囤个安心也好。

她也不再吭声，只是开始好奇到：“你这怎么折腾的？这样能放的住？又没有盐也没有揉制的！”

申氏说的是老式的腌制菜类做法，奈何李福欢的做法不一样，当孙女的自然要跟老人家解释下。

“奶，您不用担心这菜会不会坏掉的，不会坏的啦，我先焯熟了好方便储存，这回头要晒的干透了才收起来的，到时候放地下仓库里头，又干燥又防霉的，到时候想吃时就拿点出来泡着就行！”

李福欢这么说着，手里动作还不停，将其他菜都搭上绳子或者竹竿上，反正有地方就这么挂着呗。

这焯过水的蔬菜还在滴水，就要避开干了的腊肉。

“这晾晒起来也很快的，这么猛烈的大太阳，晒个两日就能干的透透的！我回头就把这些都收起来！绝对不会占着后院太久了，再说我们家人都瘦小，这路留出来的也能走，小心点就行。”

李福欢就觉得委屈大家两天而已，还是很快的啦！

为了屯粮嘛！

申氏为此都无话可说了，只能认命地跟着帮忙。

李福欢就乐了。

苏氏回来又看见自家婆婆在忙活，也是连忙放下背篓就开始劝到：“娘，这么热的天儿，您难得在家休息一日，就别忙活了，快去歇着吧啊？”

她担心婆婆忙坏了。

申氏这个婆婆虽然嘴硬但是心软，并且很勤快。