小区盒饭，个个都赞！[美食](63)
交完这个差事，姜宜开始了店里的忙碌工作。
冰箱里多了几只去毛的鸡，姜宜去市场补上足够的份量，回来胡阿姨已经把家里的鸡剁成了块，她们合力把剩下的鸡和内脏处理干净，胡阿姨去洗蘑菇撕成小块，姜宜则在边上刨丝瓜。
一切准备就绪，姜大厨限时上线，她先把炸蘑菇的面糊调出来，这样胡阿姨在旁边的锅同步进行出菜的速度也比较快。
面糊调制需要用到面粉和淀粉，按照二比一的比例倒在盆里，再适量打入鸡蛋加点儿水搅拌均匀，确认面糊没有失手后加入调味，盐和鸡精老熟料，再撒上五香粉，炸出来的味道更香。
把蘑菇上的水分挤干倒进面糊里，裹均匀后就可以直接下锅炸了，这一步比较需要耐心和时间，姜宜把炸蘑菇的任务交给胡阿姨，自己去另一个锅准备炒鸡。
按照往常的步骤先把姜蒜爆香，切好的鸡倒进锅里翻炒，炒到鸡肉有种微微发干的状态放开水没过鸡块再多点，接着往里倒适量米酒增香，这一锅鸡肉不少，姜宜往里倒的酒也不少，酒刚入锅，热气蒸腾的酒香便直往人鼻子里钻。
调味简单地倒入生抽，盐就足够，等水位稍微下降到鸡肉露出头了，放入土豆继续炖煮。
大概再焖煮十分钟左右，加入最后的青红辣椒段，焖到辣椒熟了这道菜也就做好了。
今天的汤姜宜准备的是丝瓜蛋花汤，先把鸡蛋液炒至凝固状态盛出来，锅里重新放底油，把丝瓜片倒进去炒软出水，再加开水和鸡蛋进行简单的盐和鸡精调味，不多会儿汤就由透明转成了淡白色。
她这边一菜一汤做完，胡阿姨也结束了第二次复炸，捞出来的炸蘑菇色泽金黄，十分漂亮。
姜宜在群里发过消息，上外卖app更新了今天的盒饭图片，习惯性地点进评论区看了一眼，脸上的表情莫名变得奇怪了起来。
第40章 青椒炒鸡
她这表情既不像笑也不像哭, 胡阿姨跟着学了下，费解道：“怎么了小宜，你怎么一副这个表情嘞？”
姜宜抬头把胡阿姨的等比例复刻看得真真的, 便恢复了正常的神态, 惊叹道：“胡阿姨您学得好像啊！”
她把手机往胡阿姨眼前一递，上头正是店铺评论界面, “你看看有不有趣？”
胡阿姨下意识地眯了眯眼, 认真看着, 然后就发现了姜宜指的那条内容。
[糯米先生小碗菜]：评论全是夸的，实际上味道不行。
后边跟着张空盘的图片，里头的汤汁都被饭拌完了。
“这人怕不是有点憨嘞？”胡阿姨看了几遍差点没弄明白这个评论要表达的意思，明明说不好吃，又把东西吃得干干净净, 这也不像不好吃的样子啊。
姜宜等胡阿姨看完，点开那个账号想看看他主页的内容，闪电外卖app里的账号除非主动设置私密，不然都能看到账号里的内容。
不出意料，这个名为糯米先生小碗菜的ID就是一家外卖店铺，他们家卖的小碗菜以蒸制为主，菜品比起姜记盒饭多了不知道多少，而且他主页只有这一条评论，看样子是评论时忘了切小号呀。
要是换了工作态度认真的黑子刷评论，姜宜还会在意一点, 像这样带点喜剧色彩的她连生气的想法都提不起来。
和胡阿姨两人当玩笑看过之后，姜宜就把这事放到了脑后, 今天吴奶奶是她儿子带着出来吃饭的。
接收到姜宜意外的眼神，她儿子露出个苦涩的笑容, 一整个疲惫住，“那保姆昨天就辞掉了，我姐不住这边，今天本来想自己在家做饭，结果差点把厨房点了。”
看来还是在家劳动做少了，姜宜暗暗腹诽，但见吴奶奶笑得开心，就没说什么扫兴的话。
“我给您挑点儿好咬的鸡肉，这炸蘑菇油大容易上火，您就少吃点。”姜宜熟门熟路地安排好老人的伙食，对接下来的老人们也是同样的说法。
与此同时，远在学校的郑戎背着装了衣服的书包往学校门口走，身后传来不容忽视的风声，他熟练地往旁边闪开，果不其然身后的人刹不住车直往前蹿了好几步才停了下来。
王信抱怨着兄弟不靠谱，“怎么回事啊你，都不让我搂肩了，你变了！”
你那是单纯搂肩吗？郑戎都不想多说，哪个搂肩跟个炮弹似的冲过来，跟要把人撞飞似的？
郑戎给了个淡淡警告的眼神，“少跟我贫，你不回去来找我干什么？”
王信长长叹气，“我现在可是无家可归啊！还望郑少爷收留！”
“说人话！”郑戎道。
“好吧，”王信耸耸肩，“我爸妈今儿白天不在家，让我找个地方边儿呆着去，你带我去你家玩玩呗。”
早直说不就好了，郑戎散漫地表示同意了，末了强调道：“玩可以，别在我家发散你那无处安放的精力啊。”
不然光收拾屋子都得费他半天时间。
王信还能说什么？他当然是点头敬礼说“yes sir”了！
两人坐公交回了郑戎家，王信头回来小伙伴家里，激动地四处打量，跟没见过这建筑似的，“原来你家就在金溪大学啊，晚上我们出来吃点夜宵呗！”
“你晚上不回去了？”郑戎奇怪地看了眼他，没等对方回复先把手机解锁看他爸发来的消息，因此也错过了王信脸上骤然浮现出来的奸笑。