惊！全京城都在吃我和王爷的瓜(90)

众人都对这新鲜的吃食很是好奇，迫不及待地咬上一口，酸酸甜甜的，甚是美味。

潘大福更是赞不绝口。

“老师的手艺果然了得，仅用山楂和糖两种食材，就能做出这般美味的吃食，学生佩服不已。”

余袅袅摆了摆手：“别这么说，这种吃食并非我原创，我也是偶然间从别处学来的，你们若是喜欢吃，我可以将方法告诉你们，你们回去自己做着吃。”

闻言，众人都是欣喜不已。

这年头不管是什么行当，都不会轻易将自己的秘方传授给外人，如余袅袅这般不藏私的人简直是举世罕见。

众人对待她的态度自然也越发恭敬谦卑。

潘大福拍了拍躺椅上的软垫：“老师请坐，我这就去给您泡茶。”

余袅袅站了一早上，确实累了。

但她还不想休息。

她得给自己找点事情做，转移一下注意力，免得再去回想刚才的那些尸体。

记忆力好就是这点不好，不管是好的还是坏的，都没法忘掉。

余袅袅一眼扫过去，看到墙边放着一篮子板栗，脑子里立刻就有了想法。

她对潘大福说道。

“把那些板栗拿去洗了吧。”

“好嘞！”

平时像这种洗菜的小事，潘大福都是交给徒弟或者帮厨们去做的。

但现在却不同，潘大福丝毫没有要将差事转交给别人的意思，他撸起衣袖，拎着篮子就去了井边。

余袅袅选出两块羊肉，洗干净切成块，冷水下锅，加葱姜和料酒一起煮。

等到水开，她用汤勺撇去浮沫，然后转小火，盖上锅盖慢慢地炖煮。

潘大福拎着洗干净的板栗回来了。

“老师，接下来要做什么？”

余袅袅拿起菜刀，在板栗的面上划了个十字花。

“像这样，给板栗开个口子，方便等下剥壳脱皮。”

潘大福懂了，立刻也拿起一把菜刀，帮着她一起给板栗划口子。

有了他的帮忙，一篮子板栗很快就都被划好了口子。

余袅袅将板栗表面刷上油，倒入锅中翻炒。

不一会儿板栗便相继爆开，发出噼啪的声响。

潘大福道：“我曾听我爹说过，这叫雷公栗，因它炒制时会发出声响，犹如天上打雷，故而得名。”

说完他还不忘露出求夸奖的神情。

余袅袅心想这就是个普通的炒栗子而已，怎么还能引经据典的？

但她勉强却还维持着老师的姿态，微微颔首：“嗯，你说得对。”

第147章 金玉羹

板栗炒熟后，剥壳去皮。

余袅袅将板栗仁分成两堆。

其中一堆板栗被切成块，放入羊肉汤中，同时将山药去皮切段，也一并放入汤中，撒入盐、胡椒、枸杞，盖上锅盖继续炖煮。

另外一堆板栗则被捣成泥，加入蜂蜜，搅拌均匀，再将其压实，用模具按下去，做成四方形的板栗糕，末了再淋上刚熬好的桂花糖。

余袅袅揭开锅盖看了看，锅中的羊肉汤已经完成。

汤汁透亮，羊肉鲜嫩。

用汤勺搅动两下，浓郁的香味一下子就扩散开来。

潘大福使劲地嗅闻香气：“这是什么汤啊？闻起来好香！”

余袅袅：“这叫金玉羹。”

白色的山药，搭配金黄的板栗，还真如白玉和黄金，正应了金玉羹这道菜名。

潘大福的眼睛一下子就亮了起来。

“我听过这道羹汤，据闻它是宫中御膳，只有皇上才能品尝得到，没想到老师也会做这道羹汤。”

余袅袅眨了眨眼睛，她当初学这道菜的时候，只觉得这道羹汤的名字挺好听的，未曾想到它还是一道御膳。

眼见众人都流露出垂涎的神情，余袅袅用汤勺舀出一部分，装入瓷盅。

“剩下的你们就自己分了吧。”

潘大福等人欣喜不已，纷纷拿出碗筷，围在锅边，品尝这道久闻大名的金玉羹。

余袅袅端着托盘走出后厨。

她一出现，立刻就引来膳堂内一众鹰卫的注目。

鹰卫们都在暗暗猜测，余小姐今儿又做了什么好吃的？

余袅袅脚步轻快地朝包间走去。

制作美食果然是一件非常减压的事情。

刚才她一门心思都在做菜上，完全没心思去想那些可怕的尸体。

雅间里，萧倦已经等了片刻。

余袅袅将托盘放到桌上，揭开瓷盅的盖子，露出里面的金玉羹。

“郡王殿下请用膳。”

萧倦用汤匙舀起一勺汤汁尝了尝，味道鲜美，丝毫没有羊肉的膻味，细细品尝的话，还能尝到枸杞和板栗留下的甘香。

余袅袅夹起一块板栗糕，边吃边问。

“听闻这金玉羹乃宫中御膳，您在宫中可曾吃过这道羹汤？”

萧倦斯条慢理地吃完一块羊肉，这才开口道。

“吃过。”

余袅袅充满好奇地问道：“我这羹汤与宫中的御膳相比，哪个滋味更好？”

萧倦几乎是想也不想就脱口而出。

“你做的更好。”

宫中御膳虽然精美，吃起来却没甚滋味。

他更喜余袅袅做的吃食，有种别样的人间烟火气。

余袅袅被哄得眉开眼笑：“就冲您这句话，我以后定要再给您多做些好吃的！”

萧倦的声音不由自主地放软。

“好。”

吃饱喝足后，余袅袅照例去睡了个午觉。

下午她还得接着教人画画。

为了放松精神，她特意揣了一包炒栗子。

她让学生们照着尸体画图，而她则坐在旁边，就着茶水剥栗子吃。