空间种田：锦鲤娇妻命好超旺夫(222)

李乔见自家姐姐一脸没心没肺的样子，忍不住摇摇头，他拉着李娇娇的手：“姐，你别怕，我马上就下场试试！”

每年的二三月，是每个县城学子下场县试的日子。

县试是最简单的，也是入门的考试。

李娇娇忍不住蹲下来，轻轻揉了揉李乔的脑袋：“这么着急做什么？乔乔，姐从来没想过要你做什么，你多读点书，姐姐的事，你不要操心！这么小的年纪，操心那些做什么？小心变成个小老头！”

李乔微微红了脸，王氏满眼欣慰：“乔乔，你姐说得对，你还小，不要给自己那么大的压力！”

李娇娇去杀鸡了，她想给李乔做炸鸡吃。

孩子都喜欢吃酸酸甜甜的东西，过年那会儿做的糖醋排骨，李乔就很爱吃。

王氏帮忙杀鸡，小尹关了门，也来帮忙拔毛。

鸡内脏挑挑拣拣，将鸡胗给收拾干净，鸡血没要。

“娘，你把鸡胗给我切一下，等会儿我做个酸辣鸡杂吃！”

将两只鸡翅和鸡腿剁下来，剩下的则放到盆里。

四只鸡腿、两对鸡翅，李娇娇先给腌制上。

炸鸡做起来费油，先将炸鸡腌制一刻钟的样子，然后开始准备炸鸡要用的东西，面粉家里有，面包糠没有，面粉里面放上几个鸡蛋，加上一点水，搅拌均匀。

面糊不要弄得太稀，一定要绸一点，然后才将鸡剩下的部分裹上面粉，放进油里炸。

炸鸡需要一刻钟，不能炸得太焦黄，也不能炸得太嫩，这样有可能鸡肉里面没熟。

炸鸡炸好了，就捞起来控油。

锅里放上一点底油，将糖放进去熬出糖色，让放鸡腿和鸡翅进去，翻炒几下，让鸡翅和鸡腿均匀裹上一层糖色，翻炒几下后，然后加水。

接下来再往锅里加调料，盐、葱姜段，再来一点米酒，来一个八角，盖上盖子开始煮，最后大火收汁，虽说这不是可乐鸡翅，在李娇娇看来，和可乐鸡翅差不多。

最后撒上一点白芝麻，就可以上桌了，卤肉在切一盘子，叫上尹老头，就可以开饭了。

第211章 买方子

晚风中，李娇娇和王氏他们坐在桌边，对面的李乔和小尹手里捧着酸甜的炸鸡翅和炸鸡腿啃着，两小只快乐极了，王氏嘴角噙着一抹笑，她撕了一块鸡肉给李娇娇：“这鸡肉炸出来就是香，娇娇这手艺遗传了我！”

说着，王氏想到了什么，伸手抚摸着李娇娇的头发，“娇娇，明日抽时间跟娘去看看地吧！”

吃完饭，王氏收拾了桌子和厨房，就进屋不知道找什么东西去了，李乔拉着李娇娇的手：“姐，你给我说说这个字怎么念？”

看田地不简单，李娇娇和王氏找了牙行，可好的田地早就被县城富户和权贵给买了，剩下的田地，要么离县城近，那就是地不好，要么地好，但是离县城比较远！

忙碌了快半个月，终于看上了一块地，在黎阳县城郊大概三里地的样子，一共是五十多亩地，王氏跟李娇娇看了两次，这才看上的地。

双方都商量了，今天去签下契书，再按上拇指印，交给牙行拿去衙门盖章，这样过户文书就生效了。

因为是买给李娇娇的，所以，李娇娇去按了拇指印，牙行的人跟在她身边，指着远处一片田：“牛车从这儿进出也很方便，这儿有一条道……”

李娇娇和王氏忍不住点点头。

王氏心里盘算着自己还剩下多少银子，铺子最近生意还行，又能挣多少银子。

虽说买下了五十多亩田地，在庄稼户看来，已经很多了，要知道李家也才二三十亩地，如今李娇娇一个人就有五十多亩地，看着多，可对将军这样的人家来说，太少了。

“我们还想再买点田地，你下次要是有合适的，麻烦通知我们一声！”

牙行的人一听，连连应下来，他们牙行就是靠天地房产以及人口来赚点钱，这样赚钱的机会，他怎么会放过呢？

“夫人，你放心，我这边去衙门过了户，就亲自给你们送上门！”

王氏和李娇娇从城郊回来，小尹急忙给她们端水来洗手，王氏问小尹：“今天生意怎么样？”

小尹点点头：“生意还不错！卤肉都卖光了，对了婶儿，今天好几个掌柜来我们家问过了，问我们家的卤肉能不能卖给他们，见你们没在家，说等会儿再来！”

王氏下意识看向李娇娇，李娇娇拉着小尹仔细问清楚，随后，她笑着跟王氏说：“娘，你之前不是担心我们家的生意不大好吗？现在好饿了，我们可能要挣钱了！”

他们家的卤肉生意好，也不是没人来问过，可没人敢上门逼迫，无他，李娇娇他们家多少还是有点背景在的，传说中给将军做过点心，还好几次进出县衙大门，是个人都知道，他们家应该是有点关系在的，就连饼芯斋这种铺子也没敢把他们家怎么样，其他人又怎么会傻乎乎的上来抢夺他们家卤肉的方子？

王氏急忙问李娇娇，李娇娇就告诉她：“娘，目前这卤肉的方子只有我才有，他们做不出来卤肉，只能问我们要了！猪下水的价格便宜，猪头肉也不贵，可我卤过之后，价格就能翻好几番，这么挣钱的生意，那些专门做生意的人又怎么会看不见？”

王氏洗了手，就去厨房做饭。

不到一个时辰，就有人上门了。

率先来的人是黎阳县唯一一家酒楼醉香楼的掌柜，自己介绍说姓马，上前就跟李娇娇说：“我们醉香楼想买你们家卤肉的方子，李姑娘，你叫你娘出来，我们仔细商量一下，你看多少银子愿意？”