冲囍(817)
赵成栋一听,当即也觉得有门儿。姐姐掌勺,他做掌柜,正好还可以用那胡同里的铺面,租金就省了,还可以让柳芳和杨小桃来帮忙,实在不行赵王氏也能来招呼招呼客人,到时他们姐弟二人五五分账,岂不两全其美?
这娘儿俩商量得兴奋起来,当即就去找了赵玉兰,可任他二人说得唾沫横飞,赵玉兰半晌没吭声。
眼见快日中了,只道:“先吃中饭吧,不知道你们来,没什么准备,我去张叔家借了两个菜,凑合着吃吧。”
赵成栋急了,“姐,你别忙着这个呀,饭啥时不能吃?你先给句准话,若是可以,咱们这就立即要开干了。”
“就是啊,玉兰,你这怎么又磨唧起来了?”赵王氏也催。
赵玉兰脸上微红,“这么大事,我得跟他商量商量。”
他?赵成栋一愣,反应过来了,“是福生哥吧?那不用你跑了,我现找他商量去。”
“你现在找他干啥?他那儿还忙着呢。”赵玉兰急了,心中嗔怪弟弟不懂事。这还没挑明的事情呢,就这么急吼吼地嚷出来,像什么样子?她还要不要名声的?
“可这兵贵神速。”赵成栋还没反应过来,很想学大嫂从前的杀伐决断之力,“既然定了,那就赶紧做呗,拖拖拉拉的到头来黄花菜都凉了。”
赵王氏却是老于世故,明白闺女的意思了。人家是未来的小两口,到底要不要做,两人想关起门来自己商量。你这做小舅子的冲上门去,让那未来姐夫是应承好还是不应承好?这不成心让人为难么?
“成栋,你再怎么着急也不差这一天两天的,等你姐回话吧。”
赵成栋还不乐意,“姐,你做事就是这样,总这么磨磨蹭蹭的,一点都不爽快。”
这话赵玉兰不爱听了,当即反问起来,“那成栋你既然这么想做,有没有想好到底该怎么做?”
赵成栋一怔,“这还用想么?开了饭馆不就做了?”
赵玉兰就知道他靠不住,不过是给娘撺掇的一阵风,心中一点成算都没有,就咋咋呼呼跑来了。她先说要跟田福生商量不过是个推辞,其实早就拿定了主意不能跟这弟弟合伙了。
现在见他实在要打破砂锅问到底,便正色问:“那我且问你,你开这饭馆且打算做多大的?要设多少座位,多少雅间?该怎么装潢,又该以什么为特色吸引人?咱们这条街上一共有多少大小饭馆,又能招徕多少顾客?然后,谁负责采买,谁负责招呼,谁负责打扫,谁负责掌勺,你光靠咱们家几人行么?那还得用多少个伙计,分成几班,从哪儿招,怎么奖惩,这些问题你都考虑过没有?”
赵成栋从来没见过姐姐这么伶牙俐齿的时候,一时之间被她这么多的为什么问得懵了,半晌才干巴巴地挤出句话,“那……那开起来不就知道了?”
赵玉兰不由嗤笑,“那我且问你,我若是同意开店,你有多少钱能往里投的?起初要是不赚钱,你又能撑几个月?成栋呀,你有想法是好的,姐姐也谢谢你这么信任我,可是你什么都不知道,你让我怎么跟你搭伙?你要是真的有心,就把我刚才那些问题全都回答出来,那我没二话,一定跟你一起干。”
这下连赵成栋也听出言下之意了,若是答不出来,姐姐就不肯跟他合伙了。
赵王氏在一旁听了半天,心中是又惊又叹。
惊的是从前懦弱本分的大女儿,居然头头是道地讲起了生意经,还讲得这么好,句句都在点子上,瞧这样子可真有几分媳妇的水平了。
叹的是总以为聪明伶俐的小儿子,却……真是不通事务当然,还有自己,脑子一热就这么把他带了来,现在讨了个没趣,也真是活该。
“成栋,你姐说得对,咱们既然要做,还是先把这些事情给理清楚了再做。”
听娘这意思,还是想让自己和弟弟搅和在一处。赵玉兰颇有些不愿意,想了想,觉得还是实话实说的好,不要让他们抱这些无谓的想法了。
“成栋,不是姐姐不愿意和你搭伙,是我这门子生意可能要等到下半年才开张,你应该等不了这么久吧?再一个,我打算一开始做小一些,只做些中午和晚上的小炒,仍是兼带着卖些糕点,想来也赚不了几个钱,除了秀秀和田大婶,只请一两个人帮帮便算了。”
赵玉兰委婉地表示了不想合作的意思,她心里明白,一个赵成栋倒好打发,但加上他家里的杨、柳二女,就觉得没那么乐观了。别到时生意没赚到钱,还成天闹得家宅不宁。那才是得不偿失呢。
不过末了仍是说了句好听的,“若是等日后我做大了,咱们再合伙,可好?”
赵王氏没想到女儿能这么干净利落地回绝了小儿子,心下倒是有些替赵成栋抱屈了,“玉兰你怎么能这样?你弟弟有困难,也不拉扯他一把的。”
虽然明知娘和弟弟心里会不舒服,但赵玉兰仍是决定坚持自己的主张,“娘,我都说了,这不是故意不帮成栋,而是我要做的生意又不大,不需要跟人合伙。若是合了伙也赚不到钱,那便是勉强绑在一起,又有什么意思?再一个,成栋,你别怪姐说几句不中听的话。”
她决意要敲打敲打这个弟弟了,“你说你要跟我合伙开饭馆,可你能掌勺吗?你真能挑起掌柜的担子吗?你好歹也在嫂子的马场里干过,还特意学了兽医的,可哥嫂分家时给你那么好的几十匹马,现在又给你折腾到哪儿去了?你要人家信任你,也得有些让人信任的本事才行。”