没有烟总有花（出书版）(38)+番外

蓝宁听了直笑：“时老师，你好收咨询费了。”

时维拳一拳手，差点勾起手指要扣她的额头，旁边的小老板直说：“这碗免费，免费。”

蓝宁是看到他的这个小动作的，本能就低了头，被热腾腾的辣气熏得睁不开眼睛。

后来这个地方改建成了龙虾馆，因为开麻辣烫的小老板赚足一笔小财富，最后打包回乡奉养双亲。小店的房东看到先前租客门庭若市，心中蠢蠢欲动，接盘下来自主经营。

蓝宁曾经找过来，发觉换了老板，兴致便寥寥。

但这晚，她还是找到这间小店，依旧是破落平房的上下三层，现在卖小龙虾卖到闻名全市。

条条大路都能通罗马，只要你想走。

蓝宁把车停到路口拐角处，问关止：“要不要扶你？”

关止已心跳呼吸正常，神气抖抖地下了车，突然问她：“你还记得不记得我在这里碰见过你？”

蓝宁微微冥想，找寻此段记忆，她是记得的。

初夏的夜晚，时维请一群学生吃完麻辣烫，还请他们去离开此地不远的“钱柜”唱卡拉OK。

严宥然同蓝宁咬耳朵：“太随和太有孟尝之风。”

蓝宁只是紧跟时维。他们是在“钱柜”门口碰见了关止。

那时她一下没认出关止，因为天色渐暗，关止身边有一帮人，正嘻嘻哈哈从“钱柜”出来。

蓝宁望过去，关止正看过来。她认出他来，便含笑礼貌颔首。

关止身边有人提醒：“你前女友。”

说话的人声音响了点，蓝宁听到了，大不高兴，扁了扁嘴，侧个身，先遛进了KTV。

就只这么一个路人片段，难为关止还记得。

凉风一送，蓝宁的脸忽而热辣，她挽住关止的手，讲：“就你记性好。”

关止揽住她的腰，讲：“可不是。”

他把她带到那个熟悉地块，矮矮挤挤的平房挂火红亚克力的招牌，暗戳戳地有点脏，像是旧时的记忆，在黑夜里若隐若现。

走到面前，才会恍然，已经变作好多。蓝宁不再细辨，跟着关止走进去，三层的楼面只有一楼开放，里头仅三两人，也是吃得仅剩收盘之势了。

她顾上一顾，怕是时候不便，略显迟疑，关止已是对着内堂忙碌的堂倌道：“现在还有的濑尿虾吗？”

正伏在简陋账台算账的老板娘抬头，并不拒客，且还声音热情，却说：“十一点打烊，你们只有半小时。”

关止抬眼看蓝宁一眼，等她意思。

里头窄窄小小，白塌塌脏兮兮的墙和油腻腻的地板，桌椅却又摆得异常整洁。

分明还是旧时样，原来此间轮换的主人也未曾为此间多做换颜。

不变的事务忽使得蓝宁心生退意，嘀咕：“这么短，吃的不舒服。”

关止捉住她的手，令她就势坐下。

蓝宁怨恨瞪他，关止只是懒散地讲：“买回家吃完了还要收拾，多麻烦？”

那便就此将就。

老板娘很快着伙计上了两斤濑尿虾，将陈醋倒入小碗碟里，再搁两只吐壳的钢盆，如此简单，便是全部。

关止伸长了腿，讲：“人生就该如此简单。”

蓝宁正戴手套，像被此话刺了一下，却还若无其事暗中损他一损：“这句话不错，你可以写到文章里骗师奶的感叹。”

关止向来不会在她的面前太过谦虚，讲：“做师奶杀手也是要有含金量的，君不见欧阳震华林保怡在TVB耗费几多青春？”

世上还有谁能比的过关止先生的奇思诡辩？蓝宁不能，她闭嘴吃虾。

濑尿虾本来就很难去壳，此地此物，让两人只能据案大嚼，都吃得非常没有行止。室内人也少，他们更加无所谓，干脆就吃了一个痛快。

蘸料陈醋异常香浓，蓝宁又叫来一碟，还问伙计：“是什么牌子的？”

伙计随口回答，关止笑道：“得，给调料做广告了。”

蓝宁也笑笑，生活处处有营销，心机一起，由此触动到她想起下午的案子。她对关止说：“‘乐淘’的调味品用这个方法做推广，不失是个整合资源的好办法。各中餐厅配合推广，即得到免费广告机会，多半乐见其成。”

关止嚼着他的虾子说：“免费的午餐谁都爱吃，今天你请客啊！”

伙计又拿来一张点菜单，全部是烧烤。关止问：“你们还做烧烤？”

伙计答：“不做，隔壁人家的。”

关止对蓝宁笑着说：“瞧，这里也是整合营销。”

蓝宁也不知道这里原来可以这样点单，也问伙计：“你们不怕他们抢了你们生意？”

伙计摇头：“这有啥子？我们只做热炒海鲜，他们做烧烤，互补嘛！他们又没店，客人喜欢坐着吃多过站着吃，我们帮他们卖了还有提成哩！”

伙计的话是多了，老板娘听了喝止一声，他立时闭嘴。

蓝宁却得了些启发，是没有想到过得这么些年，这些小店家已有了如此的长进和胸襟。她不禁敲着桌面仔细分析道：“餐厅在媒体面前和‘乐淘’一起作秀，表面上我国传统餐饮企业搭上了五百强的顺风车，有扬眉的机会，实际上是五百强的弱势产品借助本土本行业的强势品牌借力打力。”

她说得出神，细细琢磨和盘算，思路愈加清楚，眉毛也就蹙得更紧。

关止擦了擦嘴，捻了一只虾子，问蓝宁：“你说餐饮业的核心竞争力是什么？”

“当然是出品技术。”

关止又问她：“出品技术最缺的是什么？”

蓝宁歪一歪头，她想起很久以前外公曾经讲过：“这一行口耳相传的多，都是土办法一代传一代，后来能立书了，但做出来的菜是大家的，不是个人的。我们要做的事业也是大家的。”