从紫禁城开始签到打卡(73)

这种涩不同于酸，有些人相较于甜口的就更喜欢酸口，更多人的比起纯甜纯酸大多数时候都更喜欢那种酸甜适中的水果，也不容易腻。

但是涩却是一种很恶心的感觉。

不过柿子变成冻柿子之后就好多了，变成柿饼就更别说了，干脆就是甜点的一种了。

严绮云拿起一个柿饼撕开，中间的果芯呈现一种如蜜的暖黄色，一看就十分的可口。

不过这东西吃多了不好消化，严绮云没吃太多，只拿了一半，剩下一半直接递给了韶月。

好吧，她果然不是很爱吃柿子，就算柿饼已经没有涩口的味道她依

然不是很喜欢。

“最近果库有山楂果子吗？”严绮云吃完半个柿饼后用帕子擦了擦手，问道。

印象中山楂应该是北方很常见的水果了，不过一般都是做成冰糖葫芦吃，也不知道这会儿有没有冰糖葫芦。

反正原主的记忆里面貌似没见过，一般吃山楂都是做成山楂果糕之类的东西吃比较常见。

宫里很出名的一道名为“金糕”的点心实际上就是山楂糕。

严绮云要果子当然不是为了做山楂糕，这个她做的肯定没有御膳房做的好吃。

而且永寿宫这两口普通的灶也做不到。

她就是想折腾一点冰糖葫芦，都不单单是为了吃，主要还是因为给自己找点乐子。

做这个只要熬糖就行，也不需要锅，她平时摆在室内用的小炉子都能使。

“明儿奴才去果库看看，如果有的话就拿一些来。”

“好，你带些银钱，若有别的诸如葡萄、橘子之类的果子也拿一些来，明儿去大膳房的时候再拿些糯米糍耙。”

严绮云想做的不是那种大串红果冰糖葫芦，而是那种一串两个的精致版，花样也多。

之前打卡奖励的厨艺教程里面就有类似的做法。

说到打卡，严绮云细细算了一下，她中间一直连续打卡都没有断过，如今已经两百九十多天了，再过几日估计就要满三百天。

对于三百天的打卡奖励严绮云还是挺期待的毕竟之前逢百日都会给一些好东西。

平时日常的奖励都是银两，想要特别的还得是逢年过节以及逢五逢十和逢百。

最开始让她特别特别激动的特效感冒药严绮云现在空间里面攒了不少，给的最多的还是零食之类的。

倒是每次百日给的一定都是有用的东西。

上次给的就是一颗万能解毒丹。

当然，上面详情也说了，这个“万能”并不包括高科技深度合成制品，只包含低级科技产物。

就算是这样，也给严绮云惊喜坏了。

虽然这宫里头如今是和平，但是她也不能保证会一直和平下去，毕竟以后九子夺嫡争的拿可是皇位，历史上就打出了狗脑子，很难说不会波及后宫。

有这么一颗药，至少死于非命的可能性变小了。

虽然历史上的原主是平平安安的活到了九十多，但是蝴蝶的翅膀早就在她穿越的时候已经开始扇动了，如果她真的把原本的历史直接当场了最后结局的话，现实肯定会教她做人的。

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严绮云的运气不错，作为金糕的材料，宫里的果库不缺山楂，而且都是大个头的，空口吃也不至于酸倒牙的品种。

这东西不稀罕，果库直接给了两斤，除此之外韶月还拿了些橘子和金桔。

严绮云想要的葡萄什么的也不是说完全没有，只是因为被保存在冰库的缘故本身损耗就比较大了，留下来一般也就只能供给康熙吃。

而康熙又向来以孝

顺自居，这些东西基本全给了慈宁宫和寿康宫那边，就连康熙自己都没有留太多。

就算有银子，果库也是不敢给的。

不过严绮云看看山楂、橘子和金桔，觉得也可以，最多就是品种少一点。

竹签严绮云也早叫邵平准备了，竹签被削的光滑且没有尖锐的头部，拿的部分还用火烤了烤，凹成精致的模样。

严绮云还准备了一些油纸，作为糯米纸的代替，虽然她感觉用不太上就是。

熬糖的活儿严绮云难得没叫别人来，毕竟她也研究了好几天呢，难得想自己动手。

炉子架小火，小锅里头先放些水，才把砂糖放进去，这样不容易糊锅。

这会儿的糖自然不是后世那种脱色白糖，虽然也叫白糖但是其实还是有点偏红。

但是用来熬冰糖葫芦的糖衣问题不大。

又大又红的山楂被去蒂去核，从中间切成两半，严绮云一部分往中间夹上一瓣橘子，一部分往里头夹上一些糯米，还有的就什么也不加，稍微压扁一点直接做成串。

因为熬糖这个事情严绮云也没太大的把握，所以全程小火，反倒是最终没有翻车，熬出来的糖浆恰到好处。

严绮云特别潇洒的接过韶心递给她的山楂水果串，往锅里转上一圈，再往准备好的干净青石板上一甩，再加上温度的加持下，很快一串糖葫芦就搞定了。

严绮云：这别说现在了，放后世都能去外面支个摊子！

这一刻，严绮云终于感觉到这近一年来的好吃好喝好伺候到底没彻底把她养成一个废物。

现在，她严绮云就是清朝最厉害的糖葫芦大师傅！

然后糖葫芦大师傅在上头了准备做一串拔丝糖葫芦的时候翻车，险些报废自己一身新的冬衣。

她的糖衣还是偏稀，拔不出好看的丝。

不过她对于成品还是满意的，红彤彤的果子加上水果，在冬天绝对看着让人口舌生津。