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在星际靠卖酱香饼暴富(124)

作者: 妄三秋 阅读记录

阿赛亚骑在雷安肩头,津津有味地看着,两颗叠在一起的脑袋看了半天,神情忽然变得有些疑惑。

闻一看着纪乔的水量掺得不少,疑惑道:“哥,不擀面吗?”

“不擀,就是做成面糊。”

纪乔把浅褐色的面糊展示给他们看,除了已经连吃好几天的梅菲尔德,所有人都露出有点嫌弃的目光。

阿赛亚小声说:“像水泥糊糊。”

他说完又怕纪乔生气,赶紧补充,“但是闻起来香香!”

“嘁,你们等着看吧。”

纪乔含糊地哼哼两声,等待面糊发酵一会儿,然后开始热锅。

庄园的厨房里自然没有面饼铛,但是用大一些的平底锅替代也完全足够。

他在锅面抹了层油,然后倒入两勺面糊慢慢铺平。

荞麦面糊比做鸟蛋饼的面糊更浓稠厚重,铺起来需要又快又均匀,不然厚度不统一,就会影响整体的口感。

等到浅褐色的面糊占据整个锅底,逐渐开始定型,红糖受热后的淡淡焦糖气息随之而来,却并不甜腻,因为有荞麦粉的存在,这股甜香又被自然清新的坚果味包裹,就像是秋天的温暖气息席卷而来。

阿赛亚咽了咽口水,探头去看,结果被饼面密密麻麻的气孔吓得一耸,捂住眼睛颤抖着嘟囔:“好多洞洞,不舒服!”

“啊,别急别急。”

纪乔再等一会儿,就用长筷将饼翻了个面,另一面就好看许多,中心变成深褐色,逐渐往外延伸,像一张大蛋饼。

这些气孔是无法避免的,但是在加热变色之后,就会不再明显。

纪乔将做好的荞麦饼铺在案板,一半趁热切成小块,另一半等它放凉。

纪乔端着盘子递给众人:“吃吧!”

“我以为会是松饼那种……”雷安念叨着,吃了小块,结果耳朵一抖,惊奇道,“好吃啊!”

闻一也尝了尝,他是吃过蓝水星的荞麦饼的,但是却发现纪乔做的更加美味!

荞麦饼虽然加入了红糖粉,却没有想象中的甜腻,尤其是才出锅,外皮沾了油所以脆化,内里松软可口,而另一半放凉后再入口,就变成了整体都软糯香甜的口感。

阿赛亚炫个不停,把嘴巴塞得鼓鼓的,用小银叉插起一块递给梅菲尔德,含糊道:“吃啊舅舅!”

“不了。”梅菲尔德面无表情地拒绝,“我懂你的兴奋,但是如果连续吃上三天这玩意儿,或许也该歇一歇。”

纪乔尴尬地笑了笑。

虽有配方,但他试验几次后发现配比还有改进的空间,于是加了璞穗粉,又调整了红糖粉和酵母的比例,甚至尝试过添加蜂蜜。

整个庄园里只有梅菲尔德最挑嘴,让他试吃每个版本总是没错的!

“松饼吗……”纪乔还记着雷安说的话,摸着下巴想了想,觉得也是个好主意。

如果做成松饼的尺寸,个头更小,还省了切饼的功夫,只是电饼铛就需要定制成多个饼盘的模样。

不过这种事问题不大,找厨具店定制就完事了。

他和闻一商量着,讨论可以先在官号发布新品预告。

珀斯姗姗来迟,一进门就嗅见了空气中香甜的味道,惊讶道:“好香,纪先生又做什么好吃的了?”

“红糖荞麦饼!”

雷安端起盘子分给他尝尝,随口道,“听闻一说是蓝水星的特色小吃,要不是江月轩送了配方给纪先生,我还没机会吃到呢。”

珀斯尝了一口,加快了咀嚼的速度,利落地用叉子多插了几块,慢悠悠地品尝着嘴里的回甜,好奇道:“江月轩为什么给纪先生送礼,他们和饼店有合作?”

雷安擦了下嘴,大咧咧道:“没啊,我刚问了纪先生,他说是找先生谈新作物的收购呢!”

珀斯一愣,随即边吃边笑。

雷安问:“你笑啥?”

珀斯故作高深道:“只可意会,不可言传。”

雷安急道:“啥嘛?!”

第49章 重新开业(加更)

“新品推出……重新开业……”

“妈妈!我没有看错吧!我的饼妃又要回宫啦!”

“没看错, 我的好大儿!”

“哈哈哈我就说咱们晚睡人是有福气的!”

“红糖荞麦饼?是啥啊?我看官号的宣传图有点像松饼诶!”

“不知道,没吃过,但是这种不切碎的小号饼饼看起来也不错,很适合在饼店靠窗的位置, 一边看花花一边慢慢吃!”

“啊……哪儿有那么多位置嘛……”

“你们不是东门那边的吧, 哼哼, 最近店铺都被围起来在装修了,据说已经把旁边的店铺买了过来,一楼打通重新布置,官号有设计图,真的很漂亮!”

“天呐, 我们饼门崛起了!”

“好耶!又有新品!这次我要把所有口味的饼饼都买全!”

乔乔酱香饼店的官号一发布新消息,评论区立马被占据, 兴奋地讨论起来。

这些都是闻一在负责, 纪乔浑然不知,他正一脸严肃地蹲在门框边, 用书脊抵住阿赛亚的脑袋,稍稍往蓬松的小卷毛下按了按。

“哎呀, 乔乔别压了……”

阿赛亚挺胸抬头, 耳朵用力往上立,眼巴巴地往头顶瞧,都快变成了斗鸡眼。

“不要踮脚。”

纪乔戳了下他软乎乎的肚皮, 又弹了下他耳朵, 好笑道,“耳朵高度不算在里面, 别立了,都快立成小兔子耳朵了。”

“呼……”

阿赛亚摸了摸厚实柔软的半圆耳朵, 噘嘴吐出口气,嘀咕道,“乔乔你好严格哦。”

“吃饭不好好吃,量身高时倒是有很多鬼主意。”纪乔在书脊的位置贴上蘑菇贴纸,然后把书脊挪开,拍拍阿赛亚的屁股,“好了,玩去吧。”