“经理带来的，脑子有没有问题不知道，但挺会使唤人的，她想出来的新菜，理当她来打下手准备食材，结果大部分活都是小徐干的。可怜的小徐，今儿个上班到现在连喘口气的时间都没有。”
王钊听完有点来气：“你们真是暴殄天物！”
徐师傅那么厉害的大厨，竟然让她打下手？
“什么暴殄天物？”
金秀珠不知什么时候又凑到了两人身边。
她在后厨待不住，太热了，站不了一会儿就热汗涔涔，所以每次上菜都很积极，上完菜顺便在前堂多待会儿，倚在窗边吹会儿凉风。
“你俩聊啥呢？是不是夸干锅牛蛙好吃？牛蛙一直没受饮食业重视，确实有点暴殄天物，还有一道暴殄天物的菜，你们猜是啥？猜不出来吧？是小龙虾！是不是很惊讶？哈哈！相信我，只要尝过麻辣小龙虾，你们绝对会爱上它！”
“……”
王钊抽抽嘴角，越发觉得这人脑子有问题，朝陆晓燕使了个眼色，拎着饭盒吊儿郎当地走了。
回到瑞家小院，他摆好饭菜：“瑞哥，开饭了！”
瑞玺瑾昨晚在整理老太爷留下的经营手札，看得入神忘了时间，直到隔壁王钊家养的大公鸡啼鸣了才惊觉天快亮了，这才歇下，这会儿还有些睡眼惺忪。
趿着老布鞋从里屋出来，微微皱了皱鼻子：“什么味儿？”
“哦，你说这道菜啊？红星饭店今天推出的新菜，叫什么干锅牛蛙，我闻着挺香，就打包了一份。瑞哥你要不要尝尝？”
他没说这是赵师傅做的，想看看瑞哥能不能吃出来。
这菜闻着确实香，没准瑞哥会喜欢。
然而，他说啥来着？
他家瑞哥的舌头永远是最毒的。
红油包裹的肥嫩蛙腿肉入口不到一秒，就被瑞玺瑾原封不动地吐了出来。
“难吃。”
“……”
王钊疑惑地夹起一块蛙肉，放到嘴里：“挺好吃的啊，就是有点辣，斯哈……好辣好辣！瑞哥给我点米饭！”
他只打了一盒饭。
他家中午蒸馒头，出门时，馒头刚起锅，他顺手拈了两个，本想分瑞哥一个，结果瑞哥说刚睡醒没胃口，两个馒头全他吃的，这会儿还不饿。
买干锅牛蛙也只是闻着馋，没成想这么下饭。
瑞玺瑾瞥了他一眼，见他辣得眼泪鼻涕都出来了，难得没毒舌，拿过饭盒盖，拨了点米饭给他。
然后把整份干锅牛蛙推到他面前：“不是说好吃吗？都你的！别浪费！”
自己慢条斯理地吃起了清溜黑鱼片和清炒豆芽。
第1338章 万元户女主的短命堂妹（20）
王钊吃得两眼泪汪汪——辣的！
吞了几口米饭，又跑去厨房灌了一杯水，才活过来。
“刚被辣椒呛到嗓子眼了。”
“除了辣，你还吃出啥味儿了？”瑞玺瑾问他。
反正他是没吃出鲜味来，入口就是一股养殖蛙的腥味。
王钊这回小心翼翼地夹起一块蛙肉，确保没有辣椒籽儿沾在上面，才放入嘴里，边咀嚼边说：
“蛙肉挺劲道的，和以往的红烧田鸡区别在于，没汤汁，都是干料，配菜挺丰富，有莴笋、土豆、胡萝卜、芹菜……嘿！这么一算，不便宜啊！一盒牛蛙，蛙肉没几块，全是配菜，却收我一道大荤的钱！”
同样的对话，发生在红星饭店。
只不过是在午餐高峰期过后，经理来店里询问干锅牛蛙的售卖情况，听说卖得不错，一个中午就卖出了五十多份，喜上眉梢：
“不错不错！成本比猪肉低，却依旧能卖出猪肉的价格，这给我们饭店提升了不少利润空间。小金还是你有办法！”
金秀珠笑着说：“经理，这才只是第一天，干锅牛蛙的名头还没打出去呢！等点了这道菜的顾客回去一说，肯定还会引来一波高峰。对了经理，江里的包头鱼鱼头能买到吗？美蛙鱼头比干锅牛蛙还要好吃！绝对能作为咱们饭店的镇店之宝。这个菜和火锅差不多，事先把底料、食材准备好，顾客自己就能烫来吃，不过餐桌需要改装一下……”
金秀珠头头是道地说起来，边说边拉着经理走到旁边，比划起餐桌的整改。
其他人默默地互看一眼。
赵师傅的脸色不怎么好看，他对洪师傅小声说了句：“看来，我这个大师傅快要没有用武之地了。”
洪师傅安慰地拍拍他的肩：“我又何尝不是？”
赵师傅垂着眼不知在想啥，好半晌，轻声说道：“实在不行，我去瑞福楼问问，听说他们在招大厨。”
转头玩笑似地问徐茵：“小徐，我要是跳槽去瑞福楼，你要不要一起？”
徐茵；“……”
她好像刚婉拒瑞福楼抛来的橄榄枝。
不过，赵师傅此刻也就玩笑似地说了一嘴，借机吐吐心里的不快罢了。
经理没开口让他退位让贤，他不至于傻傻地让出大厨岗位。
再怎么说，国营饭店的正式工是多少人羡慕不来的铁饭碗，瑞福楼就算开出两倍工资，他都要考虑一下。
更何况瑞福楼那边具体什么情况也不清楚，他也只是听市井朋友隐约提过一句：瑞家的独苗苗收回瑞福楼以后，正在重新装潢。
既然在装潢了，那必定是打算重新营业的。可瑞家擅厨艺的当家都不在了，唯一的继承人却是个懂吃不懂做的，肯定会对外招大师傅。以瑞福楼昔日的辉煌，一个大师傅哪够啊，像国营饭店这样招四个都是少的。
赵师傅面上不显，照旧勤勤恳恳地上下班，心里却留意着瑞福楼的近况。