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带着餐厅环游异世(4)

作者: 非略 阅读记录

躺在床上的时候,蒋瑶和旁边小床的虎娃说:“我感觉我们没有看错!”

虎娃已经睡着了,没有回答姐姐的话。

蒋瑶暗暗下决心,明日还要去那个地方!

*

第二日清晨,天刚刚亮起来,一缕阳光穿过窗帘,照到严暖的眼睛。

迷迷糊糊间,她醒了过来,彼时才刚刚七点零五。

她爬起来往下看,这条街的餐饮少有做早餐的,沿河跑道尽头有一家专门做豆浆的铺子开门,他们那提供豆浆、豆花、油条、包子等早餐。

豆浆店隔壁有一个百年老字号的粉店,好像是一个老板。

不过她没打算出去吃,洗漱完毕,她下楼晨跑。

原来上班的时候天天996,算上通勤时间,她也没个锻炼身体的机会,怪不得绑定系统时面板体质只有6点,虽然及格了看起来也就是个亚健康。

晨跑半小时回来,沿街的商铺也没开门的,这条街好像营业时间到挺晚,除了那边两家开早餐的,其他的店基本上都是10点左右开门。

她有看到送食材的车早上经过,直接把食材堆在餐厅大门口,一袋袋一筐筐的,这附近治安很好,沿街十几个监控,也不用担心有人来小偷小摸。

等她店生意好了,去找个稳定的食材供应商才行。

回到店里,她开始準备做蛋炒饭。

她昨晚翻过菜谱,上面没有蛋炒饭,她在网上搜了一下做蛋炒饭的各种方法。

今早就先试试,反正做不好她就自己当早餐吃了。

想想一大清早晨跑完回来吃糖油混合物,四舍五入等于白跑!

她从柜子里找了一个小一点的铁锅,比较薄的那种,好像就是专门用来炒饭的,应该也可以用来炒粉。

她先去第一个电饭锅里,把丝苗米打散,舀了一碗出来,大概二两饭这样,然后把鸡蛋和昨天洗好的葱都拿出来,

将小葱切成小段,起锅烧油,打了一个鸡蛋下去用大勺从旁边调料碗里舀一点盐倒进去,飞快搅散蛋液。

接着把那碗米饭倒进去,又舀一勺生抽开始飞快的翻炒,直到每一粒米都染上生抽的棕色,她才撒入葱花,关火讲蛋炒饭倒入旁边的盘子里。

这是一碗没有太多技术含量的饭,丝苗米炒出来的饭依旧是粒粒分明,从卖相看,她炒的蛋炒饭起码在颜色上没有东一块西一块的酱油色,闻起来也和外面大排档卖的蛋炒饭差不多。

严暖从消毒柜里拿出一个白色的陶瓷勺,配上这个白色的盘子还有过得去的蛋炒饭。

她舀了一口放进嘴里,鹹味够,葱花的香味也被激发出来了,米进入口中是一粒一粒咬开有些软的那种,鸡蛋打得很散口感上也有一些。

总体来说就是普普通通的蛋炒饭,H市夜市摊上卖这种蛋炒饭10-12元左右一份,如果是在店里,过得去的用餐环境和地段,这份蛋炒饭顶了天也就是20元一份。

或者网红店,把这份炒饭摆盘,旁边再雕个萝蔔花,用酱料左边画一下右边画一下,这蛋炒饭能卖到68元。

但如此普通的味道,没有任何亮点,她今天敢卖99元,明天就有顾客投诉给旅游局,说她在旅游商业街坑外地游客!

唉!

这蛋炒饭还是得再做,为了避免浪费,她把这一整份蛋炒饭吃完。

后门连着七十年代02

吃完饭,她又开始尝试用其他米来炒,

在用过T国香米和瑶珍大米之后,她发现香米其实很适合炒饭,因为它的颗粒更加分明,不过香米的口感她有些吃不惯。

也不知道是不是因为她们那条江的缘故,如果用本地丝苗米炒,就会有一种微微的甜香?

而瑶珍大米煮出来的米粉看着颗颗分明,空口吃进去有一点点软糯,用来炒饭的时候卖相远没有另外两种好。

电饭锅里的饭倒是剩下蛮多,她已经开始尝试用一些网上写的複刻黄金蛋炒饭的方法来炒了。

但是统统都没有用,彼时她台面上已经有满满二十盘蛋炒饭了,自己光试吃,都已经吃到撑得捂着肚子到处走消食。

也就在这个时候,后门又传来了咚咚的声音。

[三三,是有客人上门吗?]

系统不知跑哪去了,一直都没有回话。

咚咚声并没有停,

严暖想到系统曾经说过只要她不走出去,就不会有危险。

她大喊了一声:“来了,别敲,门要敲坏了!”

咚咚应声而停。

对面应该不是什麽坏人,不然听到她的话肯定会更用力的敲门。

走过去把门打开,映入眼帘的是两个瘦小身上穿着补丁的小孩,他们旁边还放着一篮子野菜。

男孩怯生生地扯着那稍微高一点的女孩:“姐,好香。”

女孩左挪右挪,试图透过严暖没有挡住的地方往里面偷看。

严暖连忙挡住她的视线直接问:“小朋友,你们有什麽事吗?”

“姐姐,我叫蒋瑶,这是我弟弟虎娃,我、我就是来看看这里是什麽地方。”

严暖听到蒋这个姓的时候心里有些波澜,

应该不会这麽巧吧?

“我姓严,我这里是一个档口,不过现在还没开始营业。”

小小的蒋瑶不懂:“档口是什麽?”

“就是像小吃摊一样的地方,不过不提供座位。”

“小吃摊,姐姐,我饿。”虎娃听到小吃,又闻到里面的油香嘴,忍不住擦嘴。

“虎娃,不能这样,我们没有票也没有钱。”

尽管家里能吃半饱,但他们两个孩子哪有钱买东西。

“我这里不用票。”