带着餐厅环游异世(90)

不多时又来了好些回头客，手上都拿着一个保温壶，看样子就是来打包汤回去给家里人喝的。

“哟，今天是猪肚汤啊，要三份汤，一碗饭和一个白灼菜心。”专门喝汤的今天就吃这点。

应鸿飞这桌不一样，菜单上所有的菜都点了一遍，章滁上菜的时候还特地看了一眼，端上来就先夹了一份到保温壶里，之后老爷子动筷，其他人才开始吃。

不过这些严暖在厨房都没有看，她忙得很，一直到营业结束都没有停过。次日清晨起来，还要把昨天收拾的烧鸭从冰箱里取出来，用滚水烫鸭皮后再用冷水沖，重複三次t。

她没用烧腊店的那种充气的做法，没有那个设备，这个冷热水脆皮法也不错。

用麦芽糖、白醋、米酒调制外皮刷的蜜水，也就是俗称的脆皮水。刷子把脆皮水刷上去，刷完开风扇吹，打开两小时，之后调制脆皮的浆，这个要用低筋面粉、粘米粉、泡打粉和蛋白。

在吹干的鸭子身上再刷一层这个，用电吹风热风吹到外皮像纸一样，进烤箱180度烤一小时，中途翻面一次。烤好之后，因为是中午，章滁没有走前门，去后门那打电话兼敲门。

她让章滁进来，然后把其中一只鸭子给他。

“我们不给元元吃？”

“不给，酸梅酱你家有的吧，我就不提供了。”严暖把鸭子片好送出去，“下次我觉得可以做烧鹅，不过这东西真费劲，早知道不心血来潮做了。”

“好吃啊！而且你做的肯定比烧腊店放心些。”现在烧腊店的鸭子因为烧鸭的制作方法其实掩盖了很多东西，他也分不清食材好不好，但严暖做的鸭子铁定是新鲜的。

“是啊，挺好吃的，我顺便给你结一个月的工资。”她算了一下今天刚好是章滁来一个月，就顺手给他转了一笔工资。

章滁第一次收到工资，乐得找不着北，“那我先回去了。”

严暖目送他离开，站在门口的时候感觉有一股视线看向自己，她顺着那边望过去，又只看到一堆树丛。

也许是错觉。

她关上门口，那边树丛里走出来一个女人对着手机发了一句：队长，目标没有出门。

那边回：知道了。

*

之后的几天依旧是这样有条不紊的营业，严暖到节目开始一周才又升了一级，她把宝贵的10点加到幸运上。

[宿主：严暖（人类）

体质：136

智慧：56

精神：50

幸运：23

特殊状态：无

厨艺天赋：极佳

技能：炒菜精通、中西点心技能高级、调味精通

餐厅等级：1级

财富余额：995金币

背包：17/1000

系统商城（冻结）

交易平台（冻结）]

也是这天，应嘉已经在这四天营业时间拿到的样本研究中发现了秘密，蜂蜜内含的DNA完全不属于国内任何被发现的植物，而肉类的特别是猪肉的那些，他虽然拿到的都是切块的东西，也只能判断营养物质。

但听检测员那边说，这应该是一头动物，就算是同一个物种不同的序列，在营养物质指标内关于未知的营养物质的也应该会有变化，而应嘉给出来的，不管是用什麽烹调手法，这个物质的误差都不大。

应嘉当时听到后有些惊讶，他顶多是觉得之前那个骨头大，也就是说暖暖餐厅卖了一个星期四天从中午营业到晚上还没用完一头猪，那猪得有多大啊？

赵小慧也吃了一个星期了，虽然是隔一天去一次，但是一天没耽误，她看到元渔还在粉丝群里给她们分享，但待久了也有些烦，她快脱敏了，尤其是她哥在中间的那天还不许她出去。

外公也奇奇怪怪的，每天吃了饭就去看戏……她是真看不来，想去县城外公说不去，哥哥也不去，她一个人去又没意思，有点发霉了。

应嘉在外面打完电话，走进来和赵小慧说：“小慧，你先回家去。”

赵小慧：？

“不是，嘉哥，你假期结束了让我回家？”是不是主谓宾搞错了？

也没管妹妹会不会胡思乱想，当天下午就订了给她回家的票，等赵小慧反应过来，外公都不跟她走！咋回事啊！

严暖今日不营业，正在看册子，突然后门响，她以为是异世界的人找，就打开了。

结果迎面进来是这几日一直来她店里吃饭的爷爷和他两个孙子？以及一个不认识的女人。

应鸿飞先开了口；“严暖，很高兴又见面了。”

严暖：？

“老爷子，我们昨天才见过。”

“不，我们认识很久了，大概五十年。”应鸿飞慈祥的说着，“不请我们进去坐坐吗？”

严暖正在震惊中，一时之间没反应过来；“五十年？我才二十三岁啊，况且我也不认识您。”

“那你认识，蒋瑶和虎娃吗？”应鸿飞和应嘉早就查到这个餐厅是蒋新也就是虎娃特意留给严暖的，也就是说蒋新一开始就知道这件事，但他却对应鸿飞进行了隐瞒。

严暖一时之间语塞了，不对啊，就算是这样，她见过的蒋瑶和虎娃和面前的人也没有关系吧。

“严女士，我爷爷身体不好，能进去说吗？”应嘉假意扶人，应鸿飞顺势配合。

她看了下面前几位，侧身让出路来。“节目组的设备在那，虽然我关掉了但还是小心些。楼上没有装摄像头，你们跟我上楼说吧。”

……

坦白局~

应鸿飞是第一次上来二楼, 进了门，他就注意到侧面那个书房，複古的木架子和蒋新当初说的大差不差, 不过想到资料上说这是蒋新耗费最后十年还原出来的餐厅。