黎越都不确定，钟麦现在到底有没有完全恢复状态。
所以，他很怕江驰给她造成新的困扰。
黎越自幼就是要强自傲的。
但此时此刻，他恳请江驰：“算我求你，有什么事等钟麦中考结束再说，行吗？”
他知道，现在钟麦只能按部就班，走中考这一条路。
他希望她能顺顺利利的，一点磕绊都不要有。
江驰对上黎越的眼睛，张了张嘴。
最后，他只说：“我尽量。”
*
钟麦全力备战中考的时候，钟慧仪也在开拓新的市场。
有周雄的牵线，北京西单的门市，终于也搞定了。
门市敲定，第一家分店的计划，便要正式开始施行。
首都路远，钟慧仪没办法天天盯装修，就把这活包给周雄了。
在装修风格上，她打算复刻蓉城现在的格局——既然已经做了川式特色，那就一条路走到底。
钟慧仪打算，在北京的分店，也搞一个川剧表演的舞台。
图纸都是现成的，别人她肯定不放心，但周雄的话，勉强还行。
既有范亚仙这层关系，又是她自热火锅的北方代理，总归不会坑她。
钟慧仪打算，半个月飞一趟北京，去视察装修进度和质量。
装修才刚刚开始，但她已经在思考：将来北京的分店，该找谁做店长，又该物色一个怎样的厨师长。
服务员可以在当地招，领班可以竞争上岗。
但统领全局的店长，是最重要的，必须得灵活又能担得住事；厨师长肯定要先让陈梅带一带，虽然现在底料都注册专利了，但怎么炒，火候时间配比，仍然很重要。
这一整套学下来，相当于陈梅带出一个徒弟了。
店长人选，钟慧仪心中已经有些想法，关键还是这个厨师长。
思来想去，最后还是找到陈梅说明情况，问问对方的意见。
“陈姐，你怎么想？”钟慧仪问她，“你心里有人选吗？”
春熙火锅做得这么成功，陈梅对开分店的事，也早有准备。
而且，一个厨师的手艺，到最后原本也是要传承的。
最开始，陈梅是想传给女儿的。
从前，她没能为女儿创造好条件，书没念好，活得也战战兢兢。离开老家那天，她就想，实在不行她就把这麻辣烫的手艺，逼女儿好好学了。
如此，即便女儿没混出头，将来也好歹能有个生存的本事。
但陈梅和王冬灵都很争气。
她有了自热锅分红兜底，而女儿学习成绩突飞猛进，又树立了做律师的远大志向。
现在的王冬灵，肯定不可能再学她的手艺了。
陈梅愿意带个徒弟，并且，她心中也已有人选。
她说：“慧仪，你觉得小汪怎么样？”
小汪就是汪小凤。
这个姑娘，从春熙火锅还是一家小店时，就在这里。
那年，钟慧仪伸手拉冷锅鱼被欺负的那两个服务员一把，将汪小凤从服务员升职成为凉菜厨师。
汪小凤以前在中餐厅打工，会拌凉面，做的冰毛豆在世界杯时非常畅销。去年，火锅底料在超市铺货时，她还和陈梅一起研究过，底料能烹饪的菜色。
汪小凤当年，为了留下那两个受欺负的姑娘，宁可不涨工资。
她的能力和人品，的确很令人信得过。
钟慧仪当即点头：“我很看好她，明天我就找她谈谈。”
毕竟是要离开故土，远赴北京，还得问问汪小凤本人愿不愿意。
没想到，翌日她一提，汪小凤就立刻兴奋的答应了。
“我愿意愿意，非常愿意！”女孩儿高兴得蹦起来，“以前我在中餐馆的时候，就特别羡慕主厨，没想到有一天我也能行！”
汪小凤本来是想攒够了钱，就回老家和男朋友结婚生子。
但她在春熙火锅，眼看着钟慧仪越做越大，也看着陈梅母女日子越过越好。渐渐地，她也不甘心做个小小服务员了，她也想进步。
汪小凤积极地创新凉菜，有空就跟陈梅探讨厨艺。
她想着，等结婚了，她也要在老家开个小馆子，自己做小老板。
万万没想到——
她竟然有机会学到陈梅的手艺，然后去做春熙火锅第一家分店的主厨，而且还是在首都。
汪小凤这辈子到过的最远的地方，就是蓉城。
她以前都只在小学课本上，看过北京的黑白图片，如今，她居然有机会亲自去到北京了！
汪小凤有一种，即将去往梦想之地，真正参与到春熙火锅的盛大传奇中的兴奋感。
她想也不想的答应了。
结果，当汪小凤晚上跟男朋友分享这个好消息时，男朋友却说：
“今年国庆我们就要结婚了，你还去什么北京？”
“当然，手艺你还是可以先学了，学会了我们正好回老家开个小馆子。”
男朋友摸摸她的头表示：“你学会了再教我。到时候我当厨师，你怀着我们的宝宝坐吧台，当老板。”
第88章 工作和男人
汪小凤和男朋友冷战了。
她想学手艺去北京, 而且在她心中，“学手艺”和“去北京”是绑定在一起的。
陈梅肯教她，前提就是她愿意去北京分店做主厨, 否则，这个机会肯定轮不到她。
汪小凤觉得, 自己应该珍惜和把握这个机会。
可男朋友却说，去了北京做主厨, 拿的也只是一份死工资。不如先佯装答应下来, 把手艺学了，回老家自己做老板。
自己做老板，才能拿更多, 才能像钟慧仪一样，有机会做大做强。