与此同时,叶佩已经来到了酒店套房里。
孟妈妈助理给她定的这个套房位置很好,虽然不是最顶尖的,但也是排在前列的,她估计这个套房住一晚的价格,能在某些地方租一个月的小单间。
关了门之后,她抬手揉了揉肩,走到了窗户边。
如今外面的夜色已经降临,许多地方都亮起了灯光,但如今的省城很多地方依然以低矮的房子为主,站在酒店里往下看,也不像后世那样有那么多亮眼的光。
这还只是国内发展的初期阶段,之后许多年时间里,这座城市将见证时代的变迁。
看了一会儿,她坐在桌边,从背包里拿出计划书。
她是一个很喜欢记录的人,不管是厂房那边,还是服装店那边,都留下了许多她记录的痕迹,而在她的背包里,也时刻背着她需要用到的所有笔记本。
其实真要做记录,当然还是用另一个笔记本比较合适,只不过现在计算机发展的程度,甚至连后世常见的操作系统都还没有出现,台式机又笨重又难用,还不如手写。
这个遍地是黄金的时代,对于她而言,反而处处不便利。
二者不可兼得吧。
叶佩摊开笔记本,上面记着的是接下来她的打算。
盒饭生意要做,餐厅生意也是大头,接下来批发市场的人流量会随着批发市场的扩张越来越大,真要发展,总还是要有一个正规的餐厅。
正好不久之后有一个新建成的大楼要投入使用,她若是能租到一层大一点的,正好适合做快餐生意。
这次的快餐是真正落在楼里的快餐。
按照后世的几种快餐模式,随便挑一种,在这时候使用都能掀起一波潮流。
租店是确定的事,她现在正在拟定菜单,既要划算便宜,又要满足客人的需求,招人也还是需要的。
这次的快餐与盒饭不一样,盒饭都是固定的菜品,快餐店要开起来,如果还是只有那几个菜品,那店里的生意肯定不会长久。
最后是利润问题……
上周她到批发市场的时候,那边也正在商量租金问题,只是还没有一个确切的结果。
只是按照何楠的说法,批发市场内档口的价格每个在两三百的样子,平均每个档口的大小却只有八平左右,算下来一平的价格差不多在30块钱。
新建的大楼除了小档口之外,还有三个大型的商铺,大小差不多在一百五十平,要是按照30块钱每平计算,一个月要4500块钱的租金。
不过因为铺位面积太大,实际的租金可能会低一些,但也低不到哪里去。
她要租大商铺,还要做快餐生意的话,现在的基础还不够,必须得想别的办法提升利润,才能让自己有更多的进账。
如果她可以吸收批发市场边上的客人,利润会再高一些。
她想着,从包里拿出地图,摊开后找到批发市场的位置,围绕着批发市场画了一个圈。
第94章 这里真好
叶佩绕着批发市场周围转了一圈。
可能是为了方便生意, 批发市场的位置离火车站并不算远,周围没有什么大型的工厂,却有好多居民楼和学校, 人流量不低。
这样的话, 她在批发市场开个快餐店, 不仅可以面向批发市场本身的客人,也可以辐射周边来往的客人。
毕竟批发市场商铺的价格实在是不低。
毕竟批发市场的商铺租金至少要比其它地方高出2-3倍, 这个价格要是不能有更多的人流量, 利润就会降低。
她抬起手看了眼时间,到了批发市场内。
这是她一早就跟何楠约定好的,没多久, 何楠就从办公楼里出来:“走吧。”
两人便一起往外走,去附近不远处的饭馆里。
可能就差一条街, 与批发市场的人流量差距就有了天壤之别。
“你开学了,在学校怎么样?”何楠问道。
九月叶佩要去学校,虽然没有跟方桂兰几人说, 但跟何楠还是说清楚了,她也知道叶佩需要兼顾学习, 这才特地约的周日见面。
今天又正好是何楠值班,便在门口约了吃饭。
“挺好的, 大学的学习节奏没有高中时候那么紧凑,”两人坐下后, 叶佩点了几个菜,“就是担心这里的事。”
“我看你那生意做的挺好啊, ”何楠笑道, “我可听说了,那些跟你合作的人现在都不愿意自己去单打独斗了, 都愿意帮你卖盒饭。”
“也是帮他们自己卖,现在批发市场的人流量大,就算他们卖出的盒饭每份利润有所下降,整体利润却没有下降,”叶佩给何楠倒了茶,“除非他们自己去开店,不然还是靠家里的锅碗瓢盆,每天的盒饭数量也定了数,要真是这样,他们看着批发市场上人流量越来越多,却不能卖盒饭,估计也会心疼吧。”
九月过后,天气渐凉,批发市场的人流量越来越多,几乎达到了之前暑假时的两倍,这样一来,盒饭卖出的数量自然也有所上涨。
她估计要不了多久,厂房那边每天送出的盒饭估计要达到两千五百份。
“现在形势好,”何楠喝了口茶,“早两年咱们的批发市场刚建立的时候,都没什么人,这两天比之前可好多了,甚至……”
她说着,顿了顿,看了眼叶佩,见她淡定微笑,也笑着随口道:“甚至我们领导还决定要再建一栋大楼。”