鼎食记[美食](132)+番外
有些对美食的兴趣大于对排场的讲究的,便选择了相对吵闹的大厅,这样一来,鼎盛楼的五道新菜便进入了普通顾客的眼帘。
这白菜清汤寡水的,看起来不怎么样啊?鼎盛楼怎么会出这样的菜?
找来服务员一问才知道,这道菜就是所谓的开水白菜,别说,看这汤色,名字还挺形象。再一看价格,我去!一盘白菜278,够买一大车新鲜白菜了!
又有人注意到以前没看过的白色陶瓷小罐,这一小罐是什么东西,颜色不算好看,但是闻起来怪香的!
这一次不用顾客询问,有眼力见的服务员发现有顾客好奇,便主动上前介绍,原来这是鼎盛楼的新菜——佛跳墙!
佛跳墙谁不知道啊,星爷的《食神》就曾出现过这道菜,据说是国宴上出现过的菜色,就是不知道鼎盛楼的佛跳墙是不是能够做出国宴的味道。虽然很多人觉得鼎盛楼菜品味道不错,但是对于其能够做出国宴的味道却并不抱希望。
至于那道有着几个红亮大胖丸子的菜大部分人倒是猜出了名字,这不是就是鼎鼎有名的四喜丸子吗?也叫红烧狮子头。许多人在家也能做出这道菜,就是样子没这个好看,不知道味道是不是也比家里做得好。
至于那白色瓷碗里盛放的和猪皮冻有些许类似,但是颜色稍微深一点的菜色,只有极少数人猜到,应该就是新品里面的蒜籽烧裙边了。据说这是一道很滋补的菜,已经有不少经济条件不错的顾客想要尝试这道菜了。
最后这道新菜直接就用橙子皮做成了碗状端了上来,这么明显的特点只要不傻翻翻菜单就能知道这道菜便是南宋蟹酿橙了。螃蟹里面加橙肉能够好吃吗?有些人不敢尝试,有些人却已经跃跃欲试了。
鼎盛楼的新品价格相对来说比较昂贵,就连最普通的红烧狮子头也也要大几十,就更不用说另外几道菜了。
但是价格再贵也有人买账,更何况鼎盛楼一直以来的良好口碑给予了顾客尝试的信心。常吃不太可能,但是偶尔打打牙祭,却是可以的。
因此这几道菜一经推出,就受到了不少老餮的喜爱。
既然是老餮,自然不可能只在鼎盛楼一家餐厅吃过。
这些人中不乏身份地位比较高的,因此对金色食府的菜色并不陌生。
鼎盛楼新推出的这几道菜,和金色食府的特色菜几乎完全重合,让人不得不怀疑鼎盛楼的目的。
再加上前段时间闹得沸沸扬扬的王永胜离婚案,不少人暗地里猜测,这鼎盛楼是想趁着金色食府正虚弱的时候挤占市场?还是来一场公开的对决赛呢?
作者有话说:
啥时候我才能提前发文……我自己都失去信心了……
第77章 股份
◎王永胜并没有太过在意◎
听说鼎盛楼推出的几道新菜和金色食府的特色菜完全雷同时, 王永胜并没有太过在意。
或许“不在意”这个词还不能足够准确地表达出王永胜的心情,因为他听到这个消息的第一反应是想笑。
又一家想要哗众取宠的新兴餐厅,一个过于年轻以至于有些看不清自己的当家人, 怎么能不让他觉得好笑呢?
然而,没过多久,王永胜就觉得自己笑不出来了。
金色食府的顾客虽然并没有呈现出骤然下降的态势, 但是那几道同款菜肴的点单率确实大大降低。
王永胜私底下问过几个关系比较好的顾客,对方吱吱呜呜地告诉他, 鼎盛楼最近推出的那几道新菜味道并不输他, 至于再多的话,别人就没说了,毕竟话已至此,王永胜要是有心的话自己就会去调查。
王永胜知道后十分震惊,他原本以为鼎盛楼不过是跳梁小丑, 那些所谓的新品不过是一种营销手段,可是现在看来, 似乎并非如此?
王永胜混到现在这个位置,手上早就培养了自己的人脉, 一手详细资料很快就交到了他的手上。
他仔细看过资料, 却越发觉得陶鼎这人有些神秘——凭空出现,却迅速与王飞扬以及田渊两位搭上了关系,继而创建了鼎盛楼。而鼎盛楼也是一路顺风顺水, 无波无澜地走到了今天, 这样的人,说是传奇也不为过。
可是更让他震惊的却是他与夏家姐弟的关系。
他先前只想着不能让自己手上的菜谱泄露出去, 因此一心想要铲除夏润之, 对于其他人并未有过多的调查, 可是现在想来,自己似乎太武断了一点。
陶鼎和夏家姐弟有关系,自己与妻子的离婚案又有鼎盛楼参与其中的迹象,现在鼎盛楼又明目张胆地推出新菜抢占金色食府的生意,要说这其中没有什么关系,王永胜实在是无法相信。
不过王永胜虽然有些吃惊,但是并不惊慌。
在他看来,鼎盛楼目前还远没有达到能够威胁到金色食府的程度。
王永胜这么想倒也不完全是自视甚高,主要是他对金色食府十分有信心,毕竟是百年老店,底蕴还是有的。
但是,他忽略了另一个关键性因素,那就是金老爷子。
金老爷子年纪大了,身体不行了,无法亲自下厨做菜,但是他的号召力还在。
当初王永胜将金老爷子的那些亲信给赶出了金色食府,那些人虽然离开了,心里却一直记挂着金老爷子。现在金老爷子亲自请他们加入,他们自然不会拒绝。
陶鼎将这群人招来,就是为了做金色食府的其他特色菜。
那些菜他自己其实多研究一下也能做出来,但是他觉得最好还是由金老爷子的人来做。