退役后的我成了食堂阿姨(217)
苏梨看了一眼时间, 这个点,他们估计还在睡。
洗漱完, 苏梨从洗手间一出来就看见了睡得四仰八叉的童彤,她轻笑了一声,上前给她拉上薄被。
苏梨没想吵醒童彤,轻手轻脚地离开了房间,没想到刚好碰见了同样出门的许亦洲。
“师姐!”许亦洲先是一愣,随后露出一个灿烂的笑容给苏梨打招呼。
苏梨想到前一天两人关于...相亲对象的交谈还有点不自在, 她板着脸点了点头, 在岔路口拐弯, 不准备和许亦洲一起走。
但走了还没两步,苏梨感觉有点不对劲,回头一看,许亦洲正在她身后跟着。
“跟着我干什么?”苏梨问道。
“吃早饭啊。”许亦洲露出一个无辜的笑容,还煞有其事地问道:“难道师姐不是去做饭的?”
苏梨一哽,她确实是去做饭的,但她这不是还没做好吗?
“现在什么都没有,你就这么等着?”她皱了皱眉,“现在时间还早,你可以去练习。”
许亦洲没有加练的习惯,早上练不练都无所谓,他满脸期待地看着苏梨,“没关系,我下午才比赛,现在完全可以休息,再说了,我觉得吃饭更重要。”
“不行,我没有被人看着做饭的习惯。”苏梨还是要赶人,但也知道,这样粗暴的赶人行为,许亦洲不会接受,她想了想,道:“这样吧,今天的早饭你点单。”
许亦洲脸上的表情一变,颇有种容光焕发的样子,他嘴角上扬地弧度越来越高,轻咳了一声才阻拦了那股兴奋,“我想吃煎饼,要加土豆丝、培根还有牛肉饼的!”
苏梨:“......”
“你要求真多。”还是零散口味的。
“行不行?”许亦洲期待地看着苏梨,“师姐,你会做的吧?”
“做做做!”苏梨推着他往前走,“等你回来我就给你做。”
她一边推一边安排道:“我去做准备,你去练习,练习完了叫人过来,我现做,你们现吃。”
许亦洲咧嘴一笑,“好!”
有了苏梨的承诺,许亦洲迈着雀跃地步伐离开了前往厨房的这条路。
苏梨看着他的背影,无奈地摇了摇头,“怎么感觉还是像个小孩子一样?”
直到许亦洲的身影消失,苏梨这才走进酒店餐厅的后厨。
苏梨之前就找了工作人员借了一个灶台,这个灶台做煎饼肯定是不行的,需要做煎饼专用的鏊子。
她这个灶台是没有的,只能找人问,酒店后厨也没有鏊子,不过给她找了一个大的双耳平锅,和平时家庭烤肉的锅有些像。
苏梨伸手比划了一下,做个煎饼还是可以的,她提着这个锅来到了她的灶台前,直接放在炉子上。
灶台有了,煎饼还差煎饼糊以及配料,尤其许亦洲要的配料格外多。
土豆擦丝备用,牛肉剁成肉糜,培根则在一旁准备着。
做完这些,苏梨看了一眼时间,距离他们来到厨房的时间也不远了,她快速点火爆炒土豆丝,同时旁边又加热着刚刚拿到手的平锅,培根直接放进去。
土豆丝炒软后加入各种调味料,几次颠锅便被倒入一旁放着的白色圆盘中。
苏梨这时候再来处理牛肉糜,调味之后拍成一个又一个的掌心大小的圆饼,就着煎培根的油煎。
红色的牛肉在高温下变色,苏梨瞧着时间,手上锅铲一翻,刺啦一声,牛肉饼被翻了个面,深色的一面暴露在了空气当中。
队里一个人一个肉饼,煎好之后在盘子里迭高高,远远看去,还有点好玩。
“叮咚!”
最后一个牛肉饼迭加上去,苏梨听到自己的手机声音,赶紧放下锅铲,随手在腰间的围裙上擦了擦,拿出手机看了起来。
是许亦洲的消息——师姐,我们来了!
苏梨微微点头,时间刚好。
苏梨:【马上就好,你让他们把想吃的配料告诉我,我做好了直接端出去。】
许亦洲:【有哪几种配料[猫猫期待.jpg]】
苏梨:【自己看[图片.jpg]】
许亦洲:【嘿嘿嘿,师姐真好。】
苏梨瞟了一眼许亦洲的信息,心里一动,关上手机不再看了,她到一旁拿来面粉、玉米面以及熟黄豆粉,准备做煎饼糊。
煎饼最重要的是什么?当然是作为底的煎饼本身。
苏梨做的是杂粮煎饼,煎饼糊的配料一时之间找不到正宗的,只能调配一个简单的。
煎饼糊还没调好,倒是许亦洲那边的信息先发了过来。
苏梨也没时间回,用胳膊肘按住手机,说:“收到。”
给了许亦洲信息,苏梨用勺子舀出一团面团,直接放在了烧热的平锅上。
面团被刮板推着在平锅上留下微黄的痕迹,不一会儿,痕迹占满了整个锅,苏梨刮板一刮,将多余的面团刮走,而此时锅里的面糊也在高温下变干。
苏梨拿出一个鸡蛋,轻轻一磕,单手一个用力,鸡蛋落在面糊上。
刮板再度上场,苏梨轻轻在鸡蛋上一按,将鸡蛋打散,蛋黄和蛋白混合在一起,但又能看得出颜色区别,同时温度也在发挥作用,鸡蛋很快在面糊上凝固。
杂粮煎饼要刷的酱,苏梨找不到,直接用甜面酱加大豆酱和黄豆酱做了个低配版,用刷子一刷,还能看见酱料里的豆子。
薄脆是煎饼里的灵魂,但苏梨的煎饼里没有,不仅仅是因为找不到现成的,也因为要给运动员减脂,这种油炸的要少吃。
不过此时外面等着的几个人还不知道这个噩耗,还在期待今天的早餐。