如珠饭馆[美食](52)

把调好的料汁倒进锅里留的底油里，熬得料汁冒起泡泡时，她把切好的菠萝倒进去，炸好的里脊肉也一同倒进去。翻炒片刻，把青红椒炒进去。

菠萝的酸甜、里脊肉的肉香，青红椒的微微辛香在炒锅里肆意发散，袁如珠用勺子快速翻动半晌，菠萝咕噜肉出锅。

此时正好四点半。是他们提前吃晚饭的时间。

香喷喷的菠萝咕噜肉上桌，小夏小秋有些好奇地打量着，小夏舔嘴，“这就是菠萝咕噜肉呀？好香！”

盘子里，菠萝金黄，里脊肉略微深的红润，辣椒红绿相间，每样食材上都透着明透的酱汁红，金黄与暗红的鲜暗色彩搭配起来，十分赏心悦目，酸酸甜甜的香味在空气里乱窜，直引人垂涎三尺。

炸得酥脆的里脊肉鲜鲜的，有菠萝果肉的搭配，吃起来透着果子的清新香甜，未有半分肉腻之味。

嘎嘎吱嘎吱嚼着酥脆的里脊肉的时候，唇齿间都流溢着裹在里脊表层的浓稠汁水。唇舌都被这清新香甜又带着微微鲜味的浓汁折服，一时间整个味蕾都在叫嚣着饥饿，都在垂涎着这皮脆肉嫩、酸甜可口、开胃清爽的菠萝咕噜肉。

“这就是菠萝咕噜肉呀，好好吃！”小夏双眸亮晶晶的。他旁边的小秋吃得两个腮帮子都鼓成了包子，“唔唔好吃！”

李丽和林有旺从前也做过厨子，吃过菠萝咕噜肉，也做过菠萝咕噜肉，他俩尝过袁如珠做的菠萝咕噜肉后，纷纷竖起大拇指。

老板做的菠萝咕噜肉，炸里脊肉的火候掌握得非常好，外脆里嫩的口感仿佛达到了极致。裹在里脊肉上的浓汁酸甜鲜，每一样味道都调制的十分可口。

菠萝的果香和肉的鲜味搭配在一起，有一种“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”的美妙滋味，他们是做不出来滋味如此美秒的菠萝咕噜肉的。

“老板做的菠萝咕噜肉，怕是比那些粤菜大师还做的好吃！”

菠萝咕噜肉是经典粤菜，酸酸甜甜，果香浓郁，很受广东人喜爱。

老王婶和邱红玲跟着附和，“老板肯定比粤菜大师还厉害！”

袁如珠扶额，“也没那么夸张，我们没吃过粤菜大师做的菠萝咕噜肉，说不定人家做的比我的好吃很多。”

小夏腮帮子里含着肉，无比自信道：“才不是呢，姐姐做的最好吃！”

小秋奶声奶气：“对！”

吴桂芳和李长贵也点点头，笑呵呵着，“珠珠做的最好吃。”

袁如珠笑着摇摇头，继续吃饭。菠萝咕噜肉里的汤汁拌饭十分美味，她舀起汤汁拌进饭里，酸酸甜甜中带着鲜味的汤汁裹着清香的米饭，米饭入了味，吃起来更加爽口。她就着汤汁把碗里剩下的饭吃完，此时已经是四点四十二分。

即将到饭点，来饭馆吃饭的人多了起来，外面又渐渐排起了队，且队伍越排越长。

公路上，一辆车行驶而过，车子里，吴全胜余光瞥见右边有好大一群人，他下意识瞥过去。

公路右边有一棵老槐树，老槐树下面有一座小房子，房子门前排着队伍。

饭馆？目光扫过房子上面的门牌，他又瞧了瞧排着的长队。

真是稀奇，这穷乡僻壤的，居然还有个小饭馆，而且还有这么多人来吃。

他拿出手机，将此稀奇的场景拍了下来。

作者有话说：

夏天嘛，就是要吃水果捞和菠萝咕噜肉~

第22章

◎粽子◎

拍下来后, 他摸摸鼻子，忖度片刻。最后出于好奇心，他下车, 走向饭馆。

步至队伍旁边，他清清嗓子, 说：“这么多人来吃饭啊。”

他旁边的食客应道：“是啊，之前来还不用排队呢, 现在每天都要排队了。”

“这家饭馆挺好吃？”

闻言食客扫了他一眼，“你没在这里吃过？”

“没，我就路过, 看这里人挺多的，来看看。”

“路过的？兄弟, 你一定要尝尝这家饭馆, 这家饭馆非常好吃。”食客立刻向他安利。

吴全胜点点头, 笑道：“猜得到应该很好吃, 不然也不会有这么多人来吃饭。”

“我跟你说, 这家饭馆真的绝了，你要一定要进去尝尝，保证吃了不后悔。”

吴全胜又点点头, 但却没想要去尝尝, 这家饭馆大概是一家好吃的饭馆吧，但他得走了，家里人还等着他回去吃饭呢。

“我以后再来, 现在有点事得先走了，多谢啊。”

“真不尝尝再走？”

“有点事……”

食客喊住他, 信誓旦旦道：“兄弟, 你以后肯定会后悔没有早点来吃这家饭馆的。”

见食客如此卖力的安利这家饭馆, 并且不像说谎的样子，吴全胜犹疑了一下，“这家饭馆……有多好吃？”

“就这么跟你说吧，我觉得全世界没有一家饭馆比得上它。”

全世界没有一家饭馆，比得上？这么夸张？吴全胜这会儿倒是来了兴趣。

见吴全胜似乎半信半疑，食客拍拍胸脯，“你去尝尝就知道了，如果没有我说得那么好吃，我跟你姓！”

思索片刻，吴全胜决定去一探究竟。排了将近半个多小时的队，吴全胜走进饭馆。

“您好，欢迎光临，请问需要吃点什么。”李长贵走到吴全胜面前。

“我看一下菜单。”吴全胜拿起菜单，惊讶了一下菜品价格。很快他收起惊讶的情绪，说：“先点一个凉拌黄瓜和一碗白饭。”

凉拌黄瓜最便宜，先尝尝味儿，看看这家饭馆到底如何。

很快凉拌黄瓜和白饭端上来，吴全胜目光投向凉拌黄瓜。盘子里的黄瓜切的花刀，每一块都十分均匀整齐。卖相倒是很赏心悦目。他微微颔首，夹起一块黄瓜，咔嚓咬断。