新婚味美[美食](57)
“我今晚摘了些新鲜的菜, 你要不要来吃?”
“今晚不行,我跟小狼看电影呢。”
章千予皱眉道:“前几天还是月亮哥,今天怎么变小狼了?”
“月亮出差去了。”林可可有点着急, “不跟你说了, 你换个时间, 我一定去。”
正在这时, 乔邑下班回来了。他经过小厨房,抬抬手跟章千予打了个招呼,没说什么。
章千予回了乔邑一个眼神, 继续跟林可可说:“行吧。那今天的菜我自己想办法吧。”说罢挂了电话。
乔邑瞥了一眼里面的两大桶菜,问:“今晚做这么多啊?”
“嗯。”章千予叉腰盯着两桶菜犯愁。
乔邑没多问, 先回了房间。
蔬菜虽然多,但其实可以做成预制菜保存一部分。
章千予根据不同菜的情况,能保存的尽量保存,不好保存的,就今晚都做掉。她系上围裙,袖子挽到胳膊肘上,长发用抓夹盘在头顶,开启了今晚做菜和存菜的大工程。
芦笋去皮焯水后装保鲜袋冻起来,吃的时候炒一炒,跟新鲜的没什么两样;菠菜焯水后抽真空放在保鲜层,可以做菠菜炖蛋或汤;茼蒿遇冷容易出水,切成段后裹上一层面粉,装在保鲜袋里抽真空,一周t内做蒸菜也很好吃……
预制菜用掉大部分菜,还剩下一些荠菜、韭菜、豆苗、生菜和一根红皮萝卜,就全部今晚做成菜。
荠菜做团子,荠菜焯水后切碎,加入鸡蛋碎、粉条、海米、香菇、干豆腐皮,随便加一点酱油和盐提味。最后再加一点肉末,增加肉香和馅料黏性。
拌好的馅料用手团成网球大小的团子,在玉米面里滚一滚,裹上两层玉米面,就成了。
馅料太多,章千予耐着性子团。可刚刚摘菜的时候,脖子上被蚊子叮了个包,她满手玉米面,没法儿挠,只能歪头去蹭,可都蹭不到位置,犹如隔靴搔痒。
“这是做什么啊?”乔邑换了稍宽松的浅蓝色衬衫,来厨房接水喝。
“荠菜团子。”章千予说着把裹了一层玉米面的团子放在水中,沾了水又能再沾一层玉米面。两层玉米面,蒸的时候团子才不会散。
“好吃吗?”
“好吃。”章千予说着蹭脖子。
“你……被蚊子叮了。”
“是啊。”章千予皱眉,“才四月,就有蚊子了。烦人。”
“要我帮你抓一下吗?”乔邑问。
“啊。谢谢。”章千予说着冲乔邑探了探脖子。
乔邑走近章千予,冲着那蚊子包抓了两下。白嫩的后颈马上出现几道红痕。像是漫画里羞红的脸庞。
“嗯……”章千予舒服地哼了一声。
软糯的声音还有一丝沙哑,在安静的小空间里,分外暧昧。
乔邑怔了一下,赶紧收了手。他不自觉清了清喉咙,说:“团子做好了先抹点花露水吧。”说罢握着水杯快步离开了。
乔邑的帮忙,解决了她这顿饭最大的难题,效率也提了上来。
把荠菜团子送进蒸箱后,又做了生菜萝卜片沙拉、韭菜煎蛋和豆苗虾滑汤。
四个菜没办法一起端到楼上,她便一趟一趟跑上跑下往上端。
乔邑站在厨房门口,静静看着她忙活。
所有菜端完了,最后剩下一大半荠菜团子,她一个个放进保鲜盒,扣好冻起来。然后拿了一副碗筷,就准备上楼。
乔邑闪身挡在厨房门口,有一丝怒意,问:“你把我当你的什么?”
章千予被突如其来的问题问得莫名其妙。想了想今天摘了那么多菜,便试探着问:“地主?”
“……”乔邑眉尾抖了抖,“地主还每年收粮呢。”
章千予不明就里。
乔邑指了指她手中的一副碗筷,缓缓开口:“晚饭,能不能跟我一起吃?”
“原来你一直站在厨房门口,是想跟我一起吃饭啊……”章千予明白后,笑起来。看乔邑略带幽怨的样子,忍不住想多逗逗他,说:“你不是说过吗?吃我做的东西,会付出代价。上次是灌醉,上上次是改羽毛球时间,这次做点什么好呢?”
“我问问瑞姐,能不能来加个班。”乔邑说着就要走。
章千予笑着拉住乔邑,把手里的碗筷塞到他手里,说:“今天做多了。算是你帮我。什么都不用付。”
章千予一直在自己阳台上吃饭,索性没挪地方,带着乔邑一起去阳台。
乔邑从章千予房间走过,看到床上躺着的大熊娃娃。眼底泛起一波涟漪,移开视线,落在章千予身上。
她正给乔邑搬凳子,月光洒在她身上,连发梢都泛着光。
“来吧,尝尝我的手艺!”章千予笑得明媚。
章千予虽然已经在上海生活了快十年,但还保留着山东人的饮食习惯,主食很少吃米饭。
她把荠菜团子当成主食,像抓馒头一样抓着吃。
乔邑显然不太喜欢这种方式,便把荠菜团子放在碗里,用筷子夹着吃。
俩人几乎没有单独吃过饭,饮食习惯又有些许不同,餐桌上便一片沉默。
乔邑吃饭很文雅,虽然坐的是矮椅,但他完全不靠在椅背上,挺直了腰杆坐正,低头认真看着桌上的菜。筷子果断起落,完全不会碰撞菜盘。
专注又安静,像是在下棋。
跟这样的人吃饭,视线很难从他身上移开。
章千予意识到她看了他太久,赶紧移开视线,没话找话:“你平时吃饭,都不聊天的吗?”
“我平时都是一个人吃饭。”
“……”
乔邑沉默一会儿,说:“这周有一个海洋主题的慈善晚宴,需要你去参加一下。”