美食从麻婆豆腐开始(1074)

陈年一连搞出了五六个版本，最后还是挑了其中的一版比较简单的，就是在将所有食材都准备好之后，直接一次放进去就好了。

在这一版本中每一味调料用多少，陈年直接连克数都写得明明白白，为此他还专门又去跑了一趟厨房，又找了一个专门用来称克数的称量了一下。

毕竟陈年以前学做菜的时候师父说的可都是适量少许，多放点少来一点这样的话，完全就是凭感觉，而陈年也就是这么凭着感觉学会的。

所以平时在做菜的时候都是自己看着来弄，从来都没有考虑过自己一次放的味精是多少克一次放的酱油是多少克。

就算那会儿自己做记录进行尝试，那也是用一勺尖、小半碗、一整勺这种方式记录。

毕竟这样对于陈年来说就已经够用了。

而且在大多数时候陈年在梦境里学菜，其实是没有称重那个条件的。

“唉，都写到这种程度上了，要是再不会做那可对不起我这份辛苦。”陈年看着最后写出来的这一份扬州炒饭菜谱，不禁感叹着说道。

又过了一夜，陈年把这菜谱交给麦迪。

结果麦迪直接说，让陈年自己上去给了霍先生，毕竟为什么要做成这样，还得陈年自己来讲一讲才行，如果由他在中间做转述的话，难免有遗漏的地方。

而且要是霍先生有什么问题想要问，也省得麦迪再多跑一趟。

于是陈年又跟着麦迪来到了霍先生的厨房当中。

霍先生的厨房陈年已经来过好几次了，不过那几次都是在外面的会客厅当中，正儿八经的进到后厨里，这还是头一回。

一进入这边的厨房，陈年的第一印象就是大！

而且干净！

所有东西都摆放的整整齐齐，只扫了一圈儿，陈年发现所有可能存在卫生死角的地方也都是干净的，一尘不染。

在一些玻璃柜当中摆放着一些食材，陈年看过去这些食材都是个顶个的新鲜。

每一个区域划分的明明白白，是做什么的就是做什么的。

“我什么时候要是也能有这样一个私人厨房就好了。”陈年心里感觉十分羡慕。

等以后自己真的发了大财，就买一个大别墅，到时候就把厨房设置成这个样子。

不过陈年也知道厨房能维持成这样，肯定也是每天有专人过来打扫的。

“来了？”霍先生见到陈年之后，微笑着问道。

“师父。”陈年回道。

“我给你的那几本书，你看的怎么样了？”霍先生并没有第一时间说起扬州炒饭的事情，而是问起了陈年的学习进度。

“看完了两本，还有一本看了大约1/3左右，只不过有些东西在书上看着感觉不明显，所以我想等船靠岸之后就去一些博物馆和展览馆里面看一看，能看到真东西应该还是不一样的。

而且书法我也有在练，等回头您有空了我把那些拿来请您过目，不过在绘画方面我还是有些不得要领，到时候也看看能不能找人学习一下，最后就是音乐方面我有时也会和卢卡斯聊一聊，不过他除了在音乐方面天赋很强之外，其实对于世界各地的一些食物也还是比较懂的，毕竟据他所说，在这二十多年的时间里也去过很多地方了。”

陈年说道。

听着陈年这段时间确实有在按照自己说的去学习艺术方面的东西，霍先生不禁满意的点了点头，打算回头找个时间看一看陈年的学习成果。

听陈年汇报完之后他才问起了陈年关于扬州炒饭的事情。

第六百章 扬州炒饭DIY大赛

其实从小到大，陈年最不怕的就是老师考自己，因为每次在考试之前陈年都会做足功课，会考虑到所有老师可能会问到的问题。

所以霍先生在扬州炒饭上的几个问题，陈年都回答的完美无比。

不管是从制作的难度上来讲，还是出了成品之后的颜值上来讲，又或者是在其珍贵程度上来讲都没有纰漏的地方。

也找不出来什么问题。

甚至霍央发现陈年连客人们的心理也都已经考虑在内了。

如何能让客人们在参加比赛之后既获得了乐趣还获得了满足这是一个很重要的问题，也是这次比赛的初衷。

谁都想一夜成为大家艳羡的对象。

谁不喜欢站舞台的正中央？

被人夸奖？

受众人惊讶？

享受着那道独属于一个人的光。

哪怕只是作为厨子的一次尝试。

陈年在回答完所有问题之后，霍先生很满意的点了点头。

“很好，就按照你说的去做，回头我让麦迪把这些菜谱分发下去，让选手们提前熟悉熟悉。”

“师父，这里面不需要有什么修改的地方吗？”

“不用了，你做的就已经够好了，我再多加什么也只能算是画蛇添足。”霍先生很是和蔼的说道。

这话让陈年心里听的很舒服，这样的师父谁不喜欢呢？

之后陈年便又回去继续工作，而霍先生又叫来了麦迪让他去处理菜谱的事情。

做完这些之后，他才又重新开始在厨房里忙碌。

霍央在船上的工作除了统领全局之外，就是专门给一些贵客做一些比较名贵的菜。

与此同时，白金之星号客舱三层。

保罗正趴在床上享受着金发大波浪女助理的按摩。

“咱们还有多少天能到旧金山？”保罗问道。

女助理则是一边卖力的耕耘着一边回答道：“还有大概十二天左右，老板你还可以享受在这船上的最后十二天休闲时光，等上岸之后你可能又要开始忙碌了。”