美食从麻婆豆腐开始(1333)

这是一道汤菜，所以需要用碗来装。

“谢谢阿姨。”

陈年连忙双手接过来。

之后用勺子舀着尝了一口。

“嗯！阿姨您做的这个汤味道相当正宗！里面应该是用到了猪油吧？”

顾南云听到这话之后抬起头来：“是不是猪油的味道很重？”

陈年摇了摇头：“没有没有，主要是我干厨师的，所以能尝得出来，而且您在用之前应该是有加葱姜熬过一下的吧？这样一来它本身的味道就会简单很多，现在刚刚好，又有香味，而且还一点都不腥。”

“而且这里面还有蛋皮、虾干、鸡肉和香菇，把这些东西放在一起，汤的味道就会更鲜，但我感觉这里面好像还有别的香味……是什么来着？”陈年一边想着，一边挠了挠头。

“香菜？”安红豆在一旁猜测道。

“不是，香菜的味道很明显，除了香菜之外还有一种别的香味。”

顾南韵看着陈年苦思冥想的样子，不禁说道：“香油？”

“对对对，就是这个！”

“就是香油的味道，阿姨不提醒我一下，我还真没想起来。”陈年恍然大悟道。

“这个菜呀，最后最好还是放一两滴香油，但不能太多了，不然汤里就全都是香油味儿了。”顾南韵说道。

“真好喝，阿姨，我还想再喝一碗。”陈年一边说着，一边喝完了碗里的汤，然后有些不好意思的说道。

“想喝就再喝，还很多呢，来我给你盛。”顾南韵看到自己做出来的这一道最拿手的汤被陈年喜欢了，心里已然乐开了花。

“没事的阿姨，我自己来就行。”

“不用不用，我给你盛，你那边不方便。”顾南韵坚持要给陈年盛汤，陈年只好将自己的碗递了过去。

安红豆知道陈年的为人，怎么看不出来这也是陈年的计？

“真是规矩多端的男人啊！”安红豆不禁在心里说道。

随后安平耀在一旁拿出了一瓶酒来。

“喝点儿？能喝吗？”

“能喝一些，我的酒量不是很好。”

“那行，那咱们就少喝点，今天主要就是开心嘛。”

“叔叔说的对，不过我今天特别开心！”陈年说道。

随后安平耀倒了两杯酒，先和陈年碰了一下。

等到喝完之后安平耀突然从口袋里摸出一包烟来，顺手撕开，取出一根随手递给了陈年：“来，抽一根。”

陈年见状，连忙摆手：“叔叔，我不抽烟的。”

“来一根嘛，没事的，都是自家人。”安平耀又往前递了递。

“叔叔，烟我是真的不会抽。”

只是刚才安红豆见老爸把烟拿出来的那一刻整个人都惊呆了，她都不知道老爸什么时候买了一盒烟回来。

当她看到老爸把烟递给陈年的时候，也瞬间明白了老爸的意思。

“果然男人都是诡计多端的啊！”

“话来话往，举手投足之间都是计！”

安平耀见到陈年推脱着才把抽出来的一根烟又塞了回去：“也好，不抽烟挺好的，抽烟对身体不好。”

陈年其实也早知道自己这个未来的岳父已经戒烟好几年了，但他还是装作不知道的说道：“是啊，叔叔您也少抽一点。”

“嗯，我现在基本上已经不抽了。”安平耀笑着又把烟揣回了口袋里。

第一轮的试探结束。

之后他们又聊起了家常来，主要还是问陈年平常的工作怎么样？累不累？忙不忙？

陈年则表示自己平常在店里的工作还好，手下有几个徒弟，店里卖的那些菜他们大部分也都会，所以没事儿的话就在店里做做菜，如果有事也能走得开。

“这样就挺好的，别什么事都自己做，能交给下面就让他们做，毕竟你现在也当老板了。”

“是啊，叔叔。”

“那你们那儿的人待遇怎么样？”

“待遇的话还好，基本上比其他同规格的饭店里都要高一两千，而且定期我也会看他们的个人能力给他们涨工资，像是五险一金这些能上的就都给他们上了，毕竟出来上班都是要养家糊口的，有这些也能有个保障，每年也会带他们去做一做体检。”

“挺好的，我知道的大部分小饭店老板都做不到你这样，工资给的少不说社保这些根本就不会给上，更不用说公积金和体检什么的了。”

“唉，都不容易的，我自己少赚一些没事，主要是让大家能工作的开心，至少会心甘情愿的在我这里干。”

“是这个道理，做生意就得有良心才行。”

陈年对员工的态度也让安平耀很是满意。

“对了，以后你就打算一直做这一行吗？”

“应该会的吧，毕竟男人嘛，总是要有些自己的事业的，不管上班也好还是自己开店也好，而且现在对于我来说能经营好红红饭店就差不多了，等以后有合适的机会再扩大一下规模，不过这个还是得慢慢来，既然开饭店就要保证口味，不能说是我赚了钱，开了分店，把店里装修的富丽堂皇，客人多了，味道却下降了。”

顾南韵点了点头，显然也很赞成这样的态度：“不过就算这样，你工作应该也挺忙的吧？”

“忙应该是在所难免的，不过我已经想好了，估计再过一年我就能攒个首付，到时候在成都买套房，之后还贷款还是很轻松的，然后就能在红豆不忙的时候带她出去玩一玩。”

这个态度陈年肯定是要表达出来的，毕竟面对人家的父母，总要让父母知道自己能给他们的女儿带来什么。