美食从麻婆豆腐开始(1414)
可现在萧景这么一说，李彬彬又重新心思活泛了起来：“怎么搞？”
“就是咱们俩组一个工作室，然后再搞两个账号，一个是你的，一个是咱们两个一起用的，其实我早就想这么搞了。
到时候你拍视频我可以帮忙，我拍视频你也可以帮帮忙，然后我们两个共用的那个账号就是一起出镜，内容我也都已经想好了，就专门做那些工程量比较大的美食，你觉得呢？如果行的话，咱们回头就再细聊一下。
因为就算以咱们两个的关系要一起合伙，肯定也会涉及到利益分配，我的想法是咱们能和和气气的把这个弄下来，然后一起合作是最好的，但如果不行的话，咱们那也还是兄弟，如果想来想去觉得还是想在这一行单干，我也能给你提供一些帮助。”
“我其实还挺有意向的，那等一下到你家我们再细聊一下。”
“没问题。”萧景点了点头，答应了下来。
陈年在里面听着也不禁暗自点头，李彬彬这个人陈年了解的不多，毕竟当初见面打交道也就是萧景带着宿舍里的人一起过来的时候才能接触几次。
可是萧景这个人陈年还是很看重的。
二人吃过饭后付了钱就离开了，这时红红饭店的早餐时间也差不多结束了。
简短的休息过后，乔招妹、谢玉等人在后厨里准备中午要用的食材，陈年则是开始准备制作卤肉。
这么长时间过去，虽然说先前的那些卤倒还能用，但考虑到食品安全问题，陈年还是打算重新制作新的。
“小花，一个人过年感觉无聊吗？”在下料的时候陈年问到了俞小花。
小花点了点头：“还是挺无聊的，不过感觉也要轻松许多，至少没有人在耳朵边骂我，以前我在家里的时候不管过年也好还是平常也好，他们只要一不顺心就会骂我。
其实我想要的也不多，甚至不要求在家里我能和弟弟有相同的待遇，但至少我想把这个学上完，哪怕他们帮我出了第一年的学费过后，我自己打工勤工俭学也能攒得到以后的学费和生活费，但他们只想着把我尽快嫁出去，拿了彩礼给弟弟买房结婚。”
“唉。”面对这种事情，陈年心里也很气愤，但他跟着小花骂他的家里人也不太合适。
毕竟无论如何他们也是将小花抚养长大了。
可在对小花的态度上他们这些做家长的很明显是相当不称职的。
“既然不喜欢那就不回去，现在我们要做的就是把现在的事情做好，以后的事情以后再想。”陈年安慰道。
毕竟除了这些之外他也没办法再说什么了。
小花充满自信的点了点头。
“老板，你放心，我一定会好好干的。
就这样一上午在忙忙碌碌之中过去，眼看着就快要到中午了。
“师父，我们今天中午吃什么啊？”何海嬉皮笑脸的问道。
“今天是我们开年第一顿正餐，当然要吃点好的才行，昨天我就和刘哥说了，让他早上送一条新鲜的鲤鱼过来，今天中午我们吃鱼。”
“好，我最喜欢吃鱼了！”乔招妹第一个举手表示赞成，“不过师父，今天我们吃什么鱼？”
“今天我给你们做一道干烧鱼。”
听到这道菜的名字，谢玉顿时来了精神：“师父，这个我知道，干烧鱼也是一道川菜，而且还是内江的大千菜，是不是？”
陈年点点头：“对，这道菜是我们的川菜，发源于内江那边，大千菜则是起源于张大千，虽然他是国画大师，但同样也爱吃成瘾，喜欢亲自下厨做菜，宴请宾客。”
说着陈年就拿起案板上的鱼准备开始制作。
之前陈年和刘哥要的是新鲜的鲤鱼，所以当刘哥把这条鱼送过来的时候还是鲜活的。
虽然这条鱼没死，但陈年在杀鱼上还是很有一手的，直接用刀背在鱼头上重重敲了一下，鱼便直接昏死了过去。
随后陈年直接拿了两根筷子从鱼的嘴中伸进去，只是轻轻的一转一搅，然后再把筷子抽出来，鱼的五脏六腑也就跟着一起带了出来。
“老板，这一手帅呀，以前我们老家那边杀鱼都要把鱼开膛破肚之后再取内脏。”小花看到这一幕一点也不觉得血腥，反而觉得陈年相当厉害。
“这没什么的，别说是我了，你谢哥和李哥也都能做到这样。”
“那我呢？”何海有些不服气的说道。
可还不等陈年开口，乔招妹就直接开口打击道：“你一个做白案的，哪能处理的了这些？谢哥人家就是做红案的，处理个鱼那还不是轻轻松松，李哥就更不用说了，那可是千吨的大佬，就连师父都对李哥赞叹不绝呢。”
何海看着乔招妹的样子，不置可否的撇了撇嘴：“那你不是也不会吗？”
“我虽然不会，但我会吃啊，我可以一边吃鱼一边吐刺，你行吗？”
何海一时语滞，他确实做不到这一点。
虽然他也是江苏人，但他确实不太擅长吃鱼。
“会吃鱼有什么了不起的，我还能把鱼刺卡嗓子里了，你行吗？”何海最后憋红了脸才说出这么一句来，结果逗的众人哈哈大笑。
陈年在笑过之后继续做鱼。
取出鱼的内脏之后，陈年又把鱼鳞刮去，内外清洗了一番之后，这才将鱼放到案板之上，用菜刀给鱼身两面改十字花刀。
一边改刀陈年一边问道：“小谢，你之前有做过这道菜吗？”
“没有。”谢玉摇了摇头。
“那你学一下，这道菜还是有几个要点的，掌握不好的话一来鱼不容易入味，二来味道也会不尽如人意。”陈年一边说着一边给谢玉展示：“首先是在改花刀的时候要改的深一点，刀稍微倾斜要从皮肤一直切到鱼的大骨之上，这样才好入味。