美食从麻婆豆腐开始(1424)

“外地来的？从哪儿来的？”老板听到这话后，操着一口浓重的口音问道。

不过陈年在北方呆过，而且对方说的话并不是特别偏门，所以陈年也听懂了对方的意思。

“四川那边。”

“那还挺远，我们这儿确实想招个伙计，不过你能吃苦吗？”

“能吃，我特别能吃苦！”陈年感觉有戏连忙说道。

“你没犯什么事吧，别到时候官府找过来牵连到我们。”

“没有没有，我真是清白的很，就是家里穷吃不上饭，所以才一路来到了这里。”

那汉子上下打量了一下陈年，看着他有股机灵劲儿，也不像什么偷奸耍滑之人，于是点了点头。

“行吧，那你先试试，不过咱们丑话得先说在前头啊，我可以把你留在这儿，但第一年是没有工钱的，要是能行就留下，不行你就再去别家问问。”

“没问题，就是我现在还没有地方住……”

“住倒是能住到我们家，把西房给你收拾收拾，你就住在那儿，吃饭跟我们一起就行。”

“好的，谢谢掌柜！”

陈年连忙道谢，同时心想这不就留下来了吗？

随后对方带着陈年进到院子里认了一下门，又问陈年有没有什么行李之类的，陈年表示自己现在什么都没有。

“行吧，那我给你弄一床被褥，以后你就住在这个房间。”

“好的，多谢掌柜收留，不过还不知道您二位怎么称呼……”

“我叫高根柱，我老婆叫张传芳。”

“好的，高掌柜，嫂子，我叫陈年，陈年老醋的那个陈年。”

“你这名字倒挺有意思的。”高根柱笑了笑，露出有些憨厚的笑容。

这两口子一看就是那种特别老实的，陈年巡视着应该就是这里了。

“对了，我还有个儿子叫大宝，现在他在外面和其他小孩玩呢，等一下回来你再认识认识。”

“好的，高掌柜。”

听着陈年的称呼，高根柱还有点不太习惯：“掌柜什么的就算了，我这也就是小本生意。”。

“那我叫您根柱哥？”

“也行，就这么叫吧。”

于是陈年也就在这边落下了脚来，收拾好屋子，陈年来到院子里见到张传芳正在挑水，连忙走过去：“嫂子，我来吧。”

“没事，你先休息休息。”

“不用的，我已经休息好了，嫂子，你先去忙别的，我来挑水，等一下还有什么干的在吩咐我就行。”

说着陈年将扁担接过来，挑在自己的肩膀上。

“那你把水挑到外面的铺子里吧。”

“好嘞。”

随后陈年挑着扁担就来到了外面的铺子。

不过说是铺子，其实也就是在房门外搭起来的一个小棚子。

在里面把面活好之后拿到外面，这里有一口大锅是专门用来下面条的，旁边还支着一张桌子摆着两口锅，里面放着两种浇头。

“陈年，你刚来主要先熟悉一下都需要干什么活，每天早上中午和晚上我们都要出摊儿卖面，你主要干的就是打水，端面收拾桌子。”

“好嘞，根柱哥。”

陈年点着头答应了下来，然后看了一眼大锅内的水差不多了，于是又问了一下，水桶和扁担放在哪里。

在把这些东西放回去之后，陈年就出来找了块儿抹布开始擦桌子。

第七百七十五章 面＋醋＋蒜=神仙吃法

“哎，柱子，这小子是谁呀？”

就在陈年收拾的时候旁边的一个街坊出来看到了他，于是好奇的问道。

“他是我新招的伙计，从四川那边过来的，正好我这里两个人也忙不过来，就把他留下来了。”

“四川那边啊，这么远。”

“是啊。”

“不过你这边找个伙计也挺好，能帮你们干干活。”

“谁说不是呢，以前就我们两个人忙前忙后的，只能卖一卖手擀面，现在多了个人也能再弄点其他面了。”

“你打算做什么？”

“刀削面吧。”高根柱回答道。

陈年就在一旁听着，心中一动。

心想着这么快就要做刀削面了，说起来刀削面陈年也做过。

吃起来确实要比其他面条更筋道一些，而且形状也好看，让人挺有食欲的。

就这样一直到了营业时间开始，有人陆陆续续的过来吃饭，在见到陈年之后也都好奇的问，这是谁。

陈年也把一碗又一碗的面端到了桌子上。

目前高根柱这边的小面馆一共就只有两种浇头，一荤一素，肉的是土豆肉丁，素的则是豆腐、白菜、豆角烩出来的浇头。

要肉的话，一碗三文，素的两文，两样都浇的话四文钱。

而且这边的碗都特别大，就像是自己店里卖的小面那样，高根柱这里卖的每一碗面都会盛得满满当当，再把浇头放进去之后，甚至可以堆出一个小山来。

不过就在他们忙碌的时候，突然有一队马车走了过来，停在附近。

“老板，三十一碗面，二十六碗两样都浇，五碗只要素的。”

“好嘞。”

陈年听着这对话，发现对方的口音和高根柱有点类似，但又有点不大相同。

高根柱见到对方后脸上露出笑容：“王掌柜，又要出去做买卖了？”

为首的那人是个看起来约摸五十多岁的老人，头上还带着一个圆顶的小帽子，流着两撇山羊胡，看起来很是精明的样子。

“嗯，还是去南方进点儿茶。”

说着那王掌柜便带着几人坐在了桌上。

“那还挺远的，不过这一趟回来应该也能赚不少钱。”高根柱说道，眼中闪烁着羡慕的神情。