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美食从麻婆豆腐开始(1620)

作者: 爱喝陈醋 阅读记录

但在这里既然有了这个条件,倒是可以稍微折腾折腾,而且我就算是发展科学,那也是发展的食品科学。

就这样打定主意之后,陈年晚上回去就想了想接下来实验室这边要怎么搞。

首先就是要让工部那边可以把玻璃制造出来,但制造玻璃就需要让炉子有更高的温度,陈年十分努力的回想了一下土高炉的构造之后,第二天趁着孟铁来找自己的时候就把设计图纸给了孟铁。

“孟大人,这个图纸不一定准确,但大致的原理应该没什么问题,回头你可以研究一下,这样能够让炉子的温度更高,不过在研究的时候一定要注意安全。”

孟铁听后大喜过望!

如果能够提高高炉的温度,那他们也可以制造出更多的东西来。

陈年提出想法和方向,具体落地则是直接交给了孟铁。

然后陈年也开始更加努力的学习着谭家菜。

日子一天天的过去,每两个月陈年就出宫一趟,而每一次出宫也还都是老样子,到谭府住一天,再到海府住一天,雨露均沾。

而在谭府之中,每次陈年回去,师公彭长海也会给陈年讲一些他早年间会的绝活儿。

虽然彭长海已经上了年纪,但这些绝活可都是他在漫长的职业生涯中自己所领悟出来的东西。

转眼之间,陈年已经在宫中呆满了一年。

谭家菜陈年已经学了约摸三分之一,另外也把宫中平日举办的各种宴会也学了不少。

虽然每次宫中设宴陈年也只能上手去做那么两三道菜单,但这已经是很多御厨难以望其项背的成绩了,他们当中很多人当初也是因为手里掌握着各种绝活,所以才被请进了宫中。

但那些东西不管李絮也好还是那些娘娘们也好,吃了几次就都吃腻了,所以他们也就没有了用武之地,变成了闲散人士。

眼看着在宫中已经没有了什么出路,所以他们现在就只等着哪天皇帝突然想到他们,把他们赐给那些宫中的大臣。

而陈年则不一样,虽然现在每次也只能独立操刀做两三道菜,但过他手的菜那可就十分多了,跟着宋青舟基本上每一道大菜都是让陈年去准备。

等到陈年准备好之后,再由宋青舟来做。

所以明眼人都能看得出来陈年日后在宫中的地位也只会越来越稳固。

而现在陛下每天中午都要在用过午膳之后吃陈年做的点心,这已经成了陈年每日的必修课,风雨都吹打不动。

但他们每天这么吃陈年做出来的甜品,点心,奶茶,雪糕,冰淇淋,酸奶的代价就是肉眼可见的胖了。

除了御膳房这边之外,皇田那边的土豆和红薯也都种了出来。

在最好的情况之下,土豆可以达到亩产一千斤出头,而红薯则可以达到两千斤。

这可让李絮高兴坏了。

亩产一千斤到两千斤,这意味着什么?

意味着如果将这些种子推广出去,那他们大夏朝的粮食亩产量将会至少翻好几倍。

粮食多了,百姓们就可以放心的生育,也不用担心生了孩子又填不饱肚子。

而人口上来之后,就代表着国力的提升。

“陈年,你做得太好了,朕可以许你官职,你现在是从四品吧?这样,朕可以使你直接做四品,而且和御厨不同,你这个四品官可是实打实要掌权的。

你既擅长工匠制造,物理术数方面的东西,同时还懂得作物培育改良之法,所以工部、户部你可以随便选,想去哪个去哪个,但无论去哪里,朕都允许你建造实验室,你要什么朕给你什么。”

“多谢陛下,但臣到现在也只是把工匠和作物当做副业……”

李絮深呼吸了一口气,她深知陈年这样的人才对于大夏朝的重要性。

“你还是想学厨?”

“嗯,还望陛下恕罪。”

“何罪之有?”李絮轻笑一声,浑然不在意的摆了摆手,“既然你对厨师一道如此感兴趣,那朕便许你日后无论想和谁学厨,只消得跟朕说一声,朕便直接将师傅送到你身边,你想学什么就学什么!”

第八百六十九章 学无止尽

听到李絮这话,陈年都惊了。

“还能这么做?”

但他转念又一想,皇帝那是什么身份?一句话可不得把全天下最厉害的厨师都叫到身边来?

虽然说他们都讲究师门,但如果是皇帝下旨,让他们教自己学厨,那他们也得乖乖的过来教。

就算心里不愿意,最多也就是摆烂说自己水平不够而已。

但肯定不是所有人都会这样做的。

“哪怕这种做法有些不太道德。”

“但它有效啊。”

陈年疯狂心动。

“陛下,臣愿意。”

在这种情况之下,傻子才会拒绝。

更何况陈年本来的目的就是要学会更多的菜,原本以为自己这一次进来之后能多学到几种宴席,能够把谭家菜这个菜系学全了就已经够可以了,但没想到发展到这会儿,居然还能有这样的机会。

“嗯,那工部和户部……”

“臣还是去户部吧。”陈年说道,虽然工部的孟铁和自己关系也不错,但孟铁终究是个侍郎,不是这一个部门的最高长官,有些事做起来还是有点不太方便的。

而户部则不一样。

户部的老大和自己沾亲带故,自己每次从宫中休假回去也是住在海府的,所以在自己人那边干活肯定更加轻松。

何况户部有钱,很多东西如果自己需要的话直接和海少文说就行,否则到了工部那边,如果需要经费的话就得通过工部向户部或者皇帝去提申请。

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