美食从麻婆豆腐开始(169)

发完短信之后，二人又穿戴整齐把大门锁好去巡山去了。

不得不说老马的效率确实不怎么高，一直到几天之后，马场长菜带着优秀护林员的奖牌和十斤不同位置的猪肉骑着摩托车过来。

在把这些放下之后，才告诉二人说今天晚上电视台估计就能播出这一段采访了。

而且报纸上也有，不过报纸要出来也得等到明天。

这天晚上马场长并没有走，而是打算就在这里住下来。

然后和他们一起看看电视上面的新闻。

场长带过来的这些肉当中包括一大块猪里脊、五六斤猪坐臀肉以及一些五花肉，当然还有他之前承诺过的包子。

陈年在一边热包子和粥，王闯则是在另一边准备做锅包肉。

首先用料酒和盐把猪肉腌了一会儿。

然后将腌好的肉裹上生粉放入锅中炸。

在王闯炸肉的时候，陈年抽空严格按照王闯的指示调了一碗糖醋汁。

等到那些里脊肉都被杂质色泽金黄的时候，把糖醋汁倒入其中，翻炒片刻，又加入一些水淀粉。

待锅中的水淀粉熬至略微粘稠，再把葱段和姜丝丢进去。

不多时，这一份甜口的锅包肉就出锅了……

而咸口的锅包肉主要用的是蒜末和酱油，相比于田口的锅包肉，咸口的锅包肉，切的肉片要更薄一些，炸出来也相对的更酥更脆。

而且甜口锅包肉的颜色偏红偏亮，咸口锅包肉颜色要稍微偏暗一些，毕竟主要是酱油嘛。

不过大家都在忙活，马场长也没有闲着。

他用带过来的食材在一旁拌了一大盆老虎菜。

香菜，葱，洋葱丝以及干辣椒。

这菜相对来说比较简单，而且也是在东北家喻户晓的凉拌菜。

但是据马场长所说，现在很多老虎菜里面还会加入豆皮，黄瓜，花生米之类的。

但是那种的都是现在人们自己加进去的，而马场长整的是以前的那种老虎菜。

光是看着里面的这些配料，陈年都觉得味道肯定会相当霸道。

不过也正是这样才更加下饭更加有味儿。

很快饭做好，虽然种类不多，但依然摆了满满一桌子。

随后他们打开电视，发现有点雪花，于是狠狠的在电视的后脑勺上拍了拍。

这才让这有些叛逆的老旧电视稍微清晰了一些。

打开地方台，此时上面刚好开始播放关于前几天的采访视频。

而他们则是一个个全神贯注的盯着电视机上面，生怕错过了某个桥段。

至于王闯，则是一边死死的盯着电视机，一边还有点不太好意思。

第一百四十五章 节目播出

“下面将播送，全国优秀护林员评选活动的十大荣誉候选者。”

随着电视台开始播放，三人就这么死死的盯着电视机，一眼都舍不得松开。

只不过第一个出来的并不是王闯，所以他们也就趁着这个间隙赶紧吃了两口菜。

也没细细品味，连忙碰了酒之后便等着第二位的出炉。

而王闯正是被排在第二位的。

在电视台放送的优秀护林员评选的采访当中，除了有主持人的介绍，除了有记者的介绍，还有对于护林员本人的一些采访。

当然这采访放出来的内容是经过剪切的。

而在对本人进行采访过之后，还有同事或者是领导的一些评价。

这是陈年从第一位获选者的采访中得到的信息。

不过陈年也没觉得自己能上，估计是过后再拜访采访一下马场长。

很快关于王闯的采访便开始了。

“来自于长白山的躬身前行者，王闯。

王闯从事护林员的工作已经有10年了，这10年来，他一个人行走在长白山之间鱼森林为伴与白雪为伍，独自一人默默的守护着这片关东之地的茂密丛林。”

以上是一段简短的主持人介绍，磁性而又深沉。

很快画面就切换到记者来到王闯的小屋前，只见记者对着摄像头：“现在呢，我们来到了王闯大哥的房子前。

正如大家所见，这位值得尊敬的护林员就住在这简陋的砖房之中，现在我们外面的气温是非常冷的，已经达到了零下23度。

接下来我将带领各位一起去见一见这位护林员，值一提的是，经过10年漫长而又孤独的守候，他也终于迎来了一位同事，虽然这名新的护林员还非常年轻，但这也意味着他不用在孤独的一个人守候在这深山之中。”

再下一秒，镜头就被切换到屋子，内简单的扫了一下房屋，屋内的设施在这个时代可以算得上是非常简陋了，哪怕说这是20年前也有人会相信。

当然在这个镜头当中，并没有陈年的身影出现。

很快就开始了，对与王闯的采访。

“因为俺爹就是干这个的，所以俺这也算是子承父业，他在我12岁的那年打火没了……”

紧接着，记者又问到：“那你后悔从事这项工作吗？”

“不后悔。”

镜头中的王闯在说出这句不后悔的时候，略显得有些局促，但是眼神和语气之中在流露出了他的坚毅和认真。

“早上喝一碗棒子面粥，白天带点水和干粮出去巡逻，晚上回来再随便吃点儿，然后一觉睡到天亮……”

听着王闯简单的叙述着护林员一天的生活，中间有剪掉了一部分王闯紧张和结巴的片段，但是依旧能够通过这几句简简单单的话，看出在这里生活是有多么的枯燥。

每天都是一个人这样早出晚归，踩着白雪，一个人生活，一个人工作在这里没有朋友也没有亲人。