美食从麻婆豆腐开始(55)

四十六年。

陈年心中大概估算了一下。

那不就是1974年？

这一年陈年记得再清楚不过了！

秦皇陵兵马俑横空出世。

尼克松因为水门事件被迫辞职。

SMX大坝在这一年建成。

薛祥顺薛师傅，在这一年去世。

熟悉的味道，难道这家伙在这个世界的时间线上吃过薛师傅的麻婆豆腐？

面对这问题，陈年无法肯定不能说自己是个穿越佬，每过一段时间，在夜深人静的时候，就会去梦里面向那些名家名厨学习做菜。

若果放在十年前，这种话说出来之后，说不定还会引起国家重视。

然后再让走近科学来对自己做几期专题报道。

可放到现在。

人们只会觉得自己是不是小说看多了，看的走火入魔了。

所以，陈年只能如此说道：“我就是把自己带入那些名家的做菜过程当中，然后再一遍一遍的尝试。”

“是啊，我儿子每天十点多关门歇业，但每次关门之后，自己都要留在饭店里练习很长时间。”冯红红这时说道，给了一个很棒的助攻。

但实际上，她说的也都是真话。

没有人比她更懂儿子能有多努力。

如果不是熬夜太久会伤身体，得不偿失，估计陈年都能独自一人在厨房练习到两三点。

现在这个作息时间，也是陈年根据自己的身体状况做到利益最大化的成果。

“自己研究……”吴秋舫不知道该说什么了。

要么就是陈年说瞎话驴自己。

要么就是陈年是个天才。

一边在脑海中带入名师身份，一边自己根据联想练习，这不就是武侠小说中的左右互搏？

至少在吴秋舫听来，这是有些扯的。

但除此之外他也不知道该如何做。

陈麻婆现在的后人做法都有些变了，但陈年居然还是几乎和薛师傅一般无二。

只是陈年并不知道吴秋舫在想什么。

毕竟自己才刚刚从麻婆豆腐的世界出来一个月，那麻婆豆腐现在的传人距离薛师傅去世都过去四十多年了。

谁更接近一目了然。

随后，吴秋舫在得到答案之后就离开了。

陈年也觉得对方可能是有些察觉到什么，不过这不是什么要紧的事情，应该还没人能够察觉到菜谱的存在。

一边回忆着，陈年一边看了看自己脑海中的菜谱，少帅红烧肉的进度是【648/3000】

还差两千多份。

但现在也不过过去了四五天而已。

吴秋舫似乎就只是发生在【红红饭店】中的一支小插曲，在那之后，吴秋舫又来过几次。

而安红豆和妙妙巫都没有来过了。

陈年虽然每天也都在听安红豆的歌，也会经常看看妙妙巫的新视频，贡献出自己的【推荐票、月票、收藏】一键三连，可大多数时间，陈年还是都花在降服那一团面上。

一边根据每天面团的软硬程度和柔韧程度，不断调节自己的力道和放入水与面粉的比例。

一边把每天的面粉再当做午饭和晚餐处理掉。

冯红红现在甚至每天都不在饭店吃饭了，中午点外卖，晚上回家自己熬粥喝。

这也是无奈之举。

看儿子这么做，她大概也能知道儿子估计要做面了。

可是，这红案白案之间……

可谓是隔行如隔山。

等于从头开始。

儿子现在每天连面都和不好。

这得练到么子时候去？

而且现在好不容易在红烧肉上赚了钱，按理说应该再学几个利润高一些，客人下单率高一些的菜。

可她也知道儿子的性格倔强的就像是一头驴，认定的事情就一定要想办法去做成。

其实，她打心底里也想让陈年早点学会白案。

毕竟，她是真的不想吃面了啊！

……

人类的本质就是跟风。

虽然很多人都自诩反其道而行之，可这又何尝不是一种反向跟风？

赵利就多么想大家都反向跟风。

因为，如果那样的话，客人们就该来自己这里吃饭了。

赵利，老赵饭馆的老板，同时也是厨师，由于水平平庸，所以味道一直上不去，因此客人也不多。

自从红红饭店再一次火了以后，他这里的饭店生意就更惨淡了。

正所谓利令智昏……

第四十七章 到底几碗粉？

正所谓利令智昏，赵利觉得自己店铺生意不太好，主要原因就是红红饭店。

当然，从老陈时期，红红饭店和老赵饭店就有一些不对付。

只不过，那个时候的老陈为人也很强势，所以老赵也不怎么敢招惹，而现在剩下了孤儿寡母，赵利一时之间就动了心思。

但是让他当面去，他现在也抹不开这个脸。

而且还怕被打。

毕竟每天在红红饭店门口排队的人实在是太多了，如果最开始的时候，自己不要脸面的过去说几句，可能还有点效果，但是现在……

抛头露脸不成，那便换一种方法。

陈年的视频一直在网上传播着。

毕竟这也是属于美食视频的一种，在大数据的推算之下，这种播放量高的视频很容易就会被推荐给同样喜欢看美食的人。

而老赵对与红红饭店再次动了心思，这些同城＋同属性的视频也有一定的原因。

“你以为那豆腐为什么那么便宜？一块钱？真当开饭店是做慈善呢？无非都是一些地沟油和烂肉罢了，我也是开饭店的，那种东西白给我我都不要！”

老赵很快，就手写着输入了这一条评论。