美食从麻婆豆腐开始(556)

而里面的里脊肉还十分娇嫩，咀嚼的时候不断的有肉汁冒出，完全没有那种里脊炸过头干柴的口感。

再加上这是老东北口味的甜口锅包肉，糖浆均匀覆盖，不多不少，不淡不腻。

甜滋滋的感觉在口中回荡，虽然上了年纪味觉会变得没有那么灵敏，但锅包肉可是他们老一辈人的记忆，很快桃妹的眼睛便眯了起来。

“好吃，跟咱们老家席上的锅包肉差不多，道哥，没看出来你还挺会找地方的，不过我吃不了多少，你多吃点，你爱吃肉。”桃妹欣喜的说道。

“行，那这个豆腐丝儿你多吃点儿，汤也能喝。”李卫道又指着一旁的大煮干丝说道。

“行了，我都这么大的人了，你别老招呼我，省得外人看来还以为我什么都不会，你别给我夹菜了，让我自己来。”

“行行行，我不给你夹了，你自个儿夹吧。”李卫道说着又端起茶水来给妻子倒了一杯。

“你刚才可没说不让我给你倒水啊。”干完后李卫道又补充了这么一句。

陈年就在厨房里看着这边，虽然他不知道这两个人在说着些什么，但光看着他们的举动就觉得幸福无比。

“这才是恩爱到老啊。”陈年心中羡慕极了，他想着如果自己和未来的妻子也能这样就好了。

然后他就想起过段时间要和妙妙巫一起合作的视频安红豆也会一起来当嘉宾，如此一来他们二人相互之间接触的机会也就更多了。

陈年就这样不断的炒着菜，一锅菜做完飞快把锅刷洗一下之后继续做下一锅。

渐渐的送走了一桌又一桌的客人。

“师父，那我们就先回去了，你也早点回去，别搞太晚了。”谢玉何海二人结伴离开，走之前和陈年打招呼说道。

“行，你们两个路上慢点，何海，过两天我把小面研究明白之后再教教你，不过你这段时间也自己琢磨着点儿抄手，到时候也能学得快一些，咱们早点儿把小面和抄手推出后我给你涨工资。”

“好勒，谢谢师父。”何海高兴的说道，现在他的工资已经有六千多了，这是他在来这边之前想都不敢想的。

何海的父亲便是村里给人做宴席的，自然知道外面做厨师的价格，在何海出来之前他便跟何海说过，如果想去外面当学徒，那就要做好一开始可能每个月就只有几百一千多块钱的心理准备。

毕竟学徒是和师父学做菜，而且何海又没有什么基础，也没有去专门的厨师烹饪学校里学习过，进去之后自然要被当做小白来看待，能给钱就已经很不错了。

相反，如果单纯的去做打荷切菜工服务员这种工作可能两三千是有的。

可那样一来根本学不到技术。

但现在何海才在这边工作了小半年，工资就涨到了六千，而且在白案上面已经能够独当一面了，就算出去开一个面馆也不成问题。

好多次何海给家里打电话的时候，将自己现在的情况一说，他父亲一开始还以为陈年这边的饭馆是不是有问题啊，不然怎么会给一个什么都不会的学徒开这么高的工资？

他真害怕自己儿子误入了什么新型传销组织当中。

但后来何海开着视频从头到尾完完整整的做了一份葱油拌面之后，对面才相信何海确实是学到了技术，而且跟到了一个好师父，还说等过段时间不忙了，要来成都看看他，并且当面谢谢他的师父。

在从陈年那边听到又可以学到新技术，而且还能涨工资之后，何海便在心中暗暗发誓，自己一定要好好跟着陈年学东西。

然而谢玉则在一旁羡慕的看着。

“小谢，你不用眼红，等你啥时候把现在店里有的菜学会之后，我再教你新的。”

陈年笑着说道。

第三百七十八章 最强僚机

随后温红霞和冯红红也都相继离开，这时陈年才取出先前自己买来做酸梅汤的食材开始处理。

但主要还是乌梅，买来的乌梅烟熏味儿比较重一些，所以陈年得先把这烟熏味儿去掉大部分才行。

原本陈年想的是在成品酸梅汤中不掺杂任何的烟熏味，但后来陈年想了想，还是觉得稍微带点儿烟熏味儿比较好一些，这样一来自己甚至可以标榜一下正宗。

酒香也怕巷子深，哪怕自身够硬，但旁人不知道也无济于事，好的产品是需要好的宣传推广辅助进行的。

用直接买回来的乌梅粉进行冲兑，那样做出来可没有烟熏味儿。

而在红红饭店喝到的酸梅汤有烟熏的味道，正好自己也可以借机说明红红饭店卖的酸梅汤都是现煮出来的。

要去掉乌梅上面的烟熏味除了清洗之外便是要上锅去蒸，蒸完之后再洗一遍才能让烟熏味去掉大部分。

“陈老板，正忙着呢？”

忽然门外响起一个声音，陈年抬头看去，赫然是妙妙巫和安红豆站在门口。

妙妙巫穿着一身比较休闲的衣服，但安红豆今天的穿着却十分抢眼，一袭淡黄色格子图案吊带连衣裙。

外面是一件白色薄纱小坎肩儿，正好将肩膀遮住。

不过由于材质的问题，那薄纱还是稍稍有些透光的。

“皮肤可真好。”陈年不禁在心底里嘀咕着。

除了穿着十分靓丽且富有夏日青春气息的连衣长裙外，安红豆脚上也穿着一双被刷洗的干干净净的小白鞋。

陈年仅仅是看了两眼便不敢再多看了，他害怕自己到时候收不住目光。

窈窕淑女，君子好逑，话虽然是这么说的，但如果总盯着人家看难免会被认为是变态。