美食从麻婆豆腐开始(814)
在厨房里除了陈年之外,其他人也都时不时的看看老唐他们,做这一行的平时在网上也会看一些关于美食的视频。
因此他们自然也是认识老唐呢。
“师父,你看他们在那摆拍呢,我就说每次他们怎么进门之前就知道吃了多少钱,原来都是后拍了然后再加上去的。”何海忍着笑说道。
“是啊,你看你看,他们要往这里面走了……
肯定是假动作……唉,你看他们又回去了吧,到时候再把这些片段往前面一点,谁也不知道是什么时候拍的。”谢玉有些乍呼的说道。
“不过这次唐老师能给再宣传一波还是挺不错的,估计视频发出以后,咱们店里的知名度还能再往上涨点。”陈年心中倍感欣慰。
谁说开饭店就一定要花钱请网红来探店?谁说就一定要花钱去找自媒体做广告投放?
看看咱这店开的从没花钱做过一次推广,他们还不是嘎嘎往店里跑?
所以不管怎么样好吃才是最重要的,不好吃的话,花再多的钱打广告又有什么用?
那样只能是让差评变得更多。
这老唐走后,店里的客人们似乎也都在纷纷议论着先前的事情。
就这样到了下午一点四十五,店内最后一个客人离开,而店里中午做的食材也都卖完了。
陈年放下锅勺,活动了活动肩膀,然后去水池那边洗了手洗了脸,然后脱下身上的厨师服。
走到厨房门口对着里面说道:“你们把厨房收拾了就休息休息,下午咱们还得忙……”
来到饭店门口伸了个懒腰,顺便去隔壁看了看,表姐依旧在那盯着工人们进行装修。
虽说她有请设计师,而且设计师也十分负责,每天都盯在这里,但毕竟是自己要用,再加上她又没什么其他事情做,所以在这边盯一盯。
就这样看完之后陈年才又回到厨房之内喝了口水,趴在桌子上休息。
重新回到红红饭店之内,陈年也久违的感受到了充实,这是在梦境之中所难以体会的。
但这样的生活陈年非但一点都不反感,而且还特别喜欢。
到了晚上人数只多不少,而且持续的时间更长,但在红红饭店众人的配合之下,最后还是圆满的送走了最后一个客人。
“温阿姨,明天记得把月月带过来啊。”在温红霞离开的时候,陈年还特意叮嘱了一句。
就在众人都离开之后,陈年才回头看了看空空如也但已经被打扫的干干净净的红红饭店。
有些人向往着山川湖海,有些人追求着诗和远方,但陈年觉得自己就像现在一般囿于厨房和爱也挺好的。
不过厨房有了……
陈年的脑海中想到了安红豆。
但他并没有马上联系安红豆,而是活动了活动身体之后回到桌前拿出一张纸来,开始在上面写下菜的名字。
“九转大肠,爆炒腰花,糖醋鲤鱼,葱烧海参,四喜丸子,糟溜鱼片,一品豆腐,奶汤蒲菜,把子肉……”
第四百八十三章 安红豆大小姐先让我告白~厨子和吃货的恋爱头脑战!
这些都是陈年准备做到宴席里的,他打算再出一个鲁菜的宴席以供顾客们选择,眼下先写上这么十几道菜,等之后自己把菜谱上的鲁菜学会之后,还可以继续更新。
当然这菜谱是孙师傅交给他的菜谱和陈年自己脑海中的那金手指菜谱不一样。
等做好这些之后,陈年又开始在网上搜索烤鸭炉。
一搜之下还真出来很多各式各样的烤鸭炉,有那种带玻璃窗口,可以从外面看到里面的烤鸭炉,这种炉子陈年之前见过,有时候在超市里或者是一些烤鸭店就会用这样的炉子卖一些奥尔良口味的烤鸡。
但这种的不是陈年想要的,除此之外还有一种是比较厚一些的不锈钢做的烤鸭炉,这种炉子倒有点符合陈年的要求了。
而且还有各种各样的底座,也有木炭款,燃气款,还有一种是火山石款,陈年也不知道是什么意思。
但这个时候陈年再跑去问客服,客服那边也没有回应,估计都已经下班了。
就这样陈年挑选了几款烤鸭炉加在购物车里,打算等明天的时候再好好问一问,如果有必要的话最好能在成都找一个类似的厂家过去看一看。
毕竟陈年对于这种烤鸭的炉子还是有一定要求的,如果炉子不行,那绝对烤不出他想要的样子来。
整理完之后陈年也没什么事情做了,今天晚上也没有准备什么东西,而且目前为止红红饭店里的很多东西都已经步入了正轨。
接下来要做的就是把这些手艺教给徒弟们,然后就可以让他们帮自己分担工作了,就比如小笼包还有炸油条、豆腐脑什么的。
而这种属于面食,陈年打算交给何海,当然如果何海能把这些也掌握了,到时候肯定要来很早,因此陈年也还得给再涨涨工资。
当然了,陈年觉得多支出一两千的工资,如果能让自己每天少干一点的话,那还是相当划算的。
而且何海都涨工资了,谢玉这边肯定也不能落下。
不过这些东西还得慢慢来,他们总不可能像自己一样,有菜谱这么一个金手指在,虽然说自己在梦境里的时间比较长,可是对于现实来说也就是一晚上的事儿。
所以自己的这些徒弟们总是要有学习时间的。
就这样思考着饭店内的人员调动以及为徒弟们谋划的未来,突然陈年感觉到门口似乎有人来了
“hello!陈年,你看看是谁来了……”