另外鸡蛋则和香椿一起炒。鲫鱼炖汤,里面放少许豆芽。排骨则做糖醋排骨,猪肉的话,则是买的几刀五花肉,准备用来做红烧肉。
回到家,已经快临近晌午。铜钱打下手,将鲫鱼杀了,并且将排骨给剁了。唐姝则把米饭蒸上。
陆绩虽是北地人,但比较习惯吃米饭,很少吃面食。至于贺朝,妥妥的南方人,主食自然以面食为主。
铜钱将鲫鱼杀好,就去烧火。
唐姝先用油将鲫鱼煎成两面金黄,再用剩下的油将葱段、姜片炒了一下,并且没有胡椒,就丢了花椒进去,然后加水放煎好的鱼,盖上锅盖,大火熬煮。
古代食用油,基本都是动物油脂。不拘动物。
像唐姝在家的时候,如果杀鸡遇到鸡肥的时候,就会把鸡的肥油取下,然后熬成鸡油放着。
杀猪羊等家禽同样如此,有时候元慧娘的丈夫赵猎户送来野味儿,也是这样处理的油脂。都拿来炼油。
可惜野味儿的油脂少,很多时候都没有取油脂炼油。
而如今唐姝炒菜用的油,则是集市上买的猪油。没办法,陆绩也就比他们早三日抵达京城,哪怕带着小厮,但陆绩是什么性子,会吃,但是别指望他在意一些生活上的小细节。
一切都是铜钱打理,猪油也是他连同罐子一并儿买回来的。
锅碗瓢盆也是如此,另外一些佐料,比如说大蒜、姜、芥末、茱萸等都准备了。
可以说铜钱方方面面俱到,除了买菜方面,不太会买菜。
不一会儿,鱼汤开了,洁白的鱼汤在锅里翻滚,散发出诱人的味儿。唐姝示意铜钱将鱼汤舀起来,自己则将提前腌制的排骨撒上一层面粉,然后起锅烧油,将排骨炸了一遍,之后才开始加糖加水翻炒,等糖水收汁,这才放入适量的盐、白醋,最后放点酱油调色,简易版本的糖醋排骨就做好了。
至于红烧肉,呃,也是简易版本,就用到了姜片、糖、醋还有酱油,连盐都没有用。
制作出来的红烧肉确切的说,应该不叫红烧肉,而是......酸甜适中,咸淡也适中的咕噜肉。
反正不管称呼什么,唐姝制作的红烧肉/咕噜肉都不正宗。
不过好吃就成了。
“叫他们吃饭。”
唐姝将最后一道菜摆上,就让铜钱去喊人。
三人都在讨论会考的策论。
三人都猜测,多半会以‘民生’为主。
“上次春闱,我师兄说考的是‘为官之道’。”贺朝突然道。“师兄说,参加春闱共计457人,最后寥寥上榜者不足百人。”
“可我记得上次春闱共取士一百三十人啊。”陆绩疑惑,直言直语的问。“为何良辰贤弟你那师兄会说上榜者不足百人。”
元杰:“这是认为百名以后的家伙,都要差上少许吧。”
“我也觉得是这样。”
谈论间,铜钱来喊人,说是吃饭了。
三人也就打断交谈,去吃午饭,然后继续策论考题。
唐姝没有理会,更加不会觉得三人这是‘走火入魔’,就和后世备战高考差不多,每当后世高考来临,不止考生就连家长也是‘走火入魔’状态。这种时候,唐姝又怎么会打扰三位必定榜上有名的举人学习。
于是乎,日子就这样一日日有条不絮的流逝。
到了春闱开始这一天,唐姝和铜钱早早的将元杰、陆绩、贺朝三人都给送去了考场。
检查森严,不止搜身,还要搜查携带的物品。就连吃食,除了大米外,馒头都要分成两半儿查看。
唐姝等元杰三人顺利进入考场,这才离开。
铜钱告罪,说是要回去收拾顺便好好休息,唐姝则准备去京城的绣房看看,准备买点丝线以及铜线,继续制作绒花。
也是巧了,唐姝在绣房买齐自己需要的东西时,出来没走几步就被人叫住。
来人自称是杨葵的丫鬟,刚好今儿出门在街上碰到,就想邀请唐姝去对面的酒楼坐坐。
唐姝心想没什么事儿,就应了要求。结果没曾想,到的时候,不止有杨葵,还有一位表情恹恹,面色苍白的女子在。
“姝娘子。”杨葵挺高兴的招呼。“今天运气好,没想到出门就碰到你了。”
唐姝抿紧唇瓣,浅笑起来。
“的确运气好。杨姑娘这是送表哥进考场?”
唐姝本是随意一问,没曾想杨葵点头,有些一言难尽的道。“是的呢,我和玖姐姐都是来送表哥进考场的!”
第 74 章
玖姐姐?
姓谢, 名字就是谢玖。
是永昌侯谢鼎的第九个孩子。
永昌侯家给孩子取名字有些奇葩,不分男女,第一个孩子取名谢依, 第二个孩子则叫谢迩, 然后谢善, 谢肆,谢舞, 谢琉, 谢祈, 谢霸, 谢玖.....
六个儿子,三个女儿,个个的名字单看没什么, 但是挨着顺序,读起来就有点儿......那啥!
不过作为永昌侯最小的女儿, 谢玖是最受宠的, 平日里和杨葵的关系最好。杨葵要是有机会出宫,都会叫上谢玖一起。久而久之, 谢玖就和贺嘉看对了眼。
是的, 贺嘉和谢玖看对了眼。
今儿出宫, 杨葵说是亲送杜嘉这位表哥进考场,实际上还不是打掩护,给闺蜜和表哥提供见面的机会。
至于杨葵为什么流露出一言难尽的表情,完全是因为闺蜜和表哥见面就眼中只有自己, 而他就跟背景板似的。
杨葵想生气吧, 又觉得不值得。
“姝娘子,这酒楼的点心不错, 你尝尝。”
杨葵穿回女装,整个人杨若桃李,也是一位浓颜系美人儿,和唐姝这种寡淡,清纯挂一类的长相没有可比性。